• gnegness a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 2 semaines et 5 jours

    5 étoiles n’est pas suffisant! Merveilleuse recette, un régal ! Fait avec un craquelin et un petit insert praliné. Merci beaucoup pour cette tuerie 😊

    Paris-Brest Thermomix par gnegness
    Paris-Brest Thermomix par gnegness
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Ça doit être un pur bonheur de mordre dedans, ça donne trop envie. Lol ✌🏽👍🏽

      • gnegness a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        C’est en effet un vrai bonheur, la texture douce de la crème, le moelleux du choux et le croquant du craquelin ! Huuum 😍

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Mmmmm, n’en dites pas plus…arrêter le supplice svp. 😂😉

    • A
      asmaa50 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour, vous avez respecté le temps de cuisson ?

      • gnegness a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour, j’ai laissée environ 3min de plus en surveillant bien

    • A
      asmaa50 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      J’ai lu dans les commentaires une dame a mis 210° et après baisser à 190, je ne sais pas quoi faire🤦🏽‍♀️.
      J’essaie comme c’est conseillé et je croise les doigts 🙆🏽‍♀️

    • gnegness a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Moi j’ai suivie la recette à la lettre. La température à 195 et le temps j’ai ajustée à l’oeil…

    • amel7121 a répondu il y a 15 heures et 39 minutes

      Bonjour, comment avez vous réalisé le craquelin??? 🙂
      En tout cas, magnifique bravo ça donne l’eau à la bouche

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Pain d’épices, il y a 5 jours et 13 heures

    Très bon pain d’épice !
    Peu être mettre un peu moins de cuisson car il était un peu « élastique »
    Pas penser à remplacer le levure par le bicarbonate la prochaine fois je teste comme vu dans certains commentaires..

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 6 jours et 17 heures

    Texture et gout succulent !
    J’ai pas rajouté le beurre elle est Top

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Taboulé, il y a 6 jours et 19 heures

    Taboulé parfait
    La semoule n’est pas sèche du tout, couper les légumes à votre convenance ( j’ai mis deux fois ce qu’il dise dans la recette) et j’ai ajouté de la courgette 🙂
    Fini le taboulé grande surface, très rapide à faire

  • amel7121 a attribué 4/5 à la recette Smoothie « Good morning ! », il y a 6 jours et 19 heures

    Ideal pour un petit déjeuner quand on se lève tar où que l’on à pas le temps de manger 🙂

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 1 semaine et 1 jour

    Salade piémontaise au Top 👍🏻

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Smoothie fraise myrtille, il y a 1 semaine et 2 jours

    Parfait avec ce soleil ☀️

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Pâte sablée, il y a 1 semaine et 5 jours

    La pâte est parfaite à la sortie du bol, elle ne colle pas aux parois.
    Très bonne recette elle est parfaite ! Tout le monde est ravi à chaque fois 😉

  • H

    helene1850 a commenté la recette Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue au Thermomix, il y a 3 semaines et 5 jours

    Recette faite avec coulis passion à la place de la mangue et panna-cotta version citron vert gingembre.
    Dessert frais et léger, top !

    Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue Thermomix par helene1850
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    • amel7121 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      avec les doses on fait combien de Panna cotta?

      • H
        helene1850 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Une dizaine avec des cercles de 6 cm de diametre, sinon 8 avec cercle de 8cm

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 1 semaine et 6 jours

    Une tuerie !!! 🤪

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Riz cantonais, il y a 2 semaines

    Recette parfaite
    L’omelette est juste excellente
    Rapide, efficace 🙂

  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 2 semaines et 1 jour

    Très bonne recette 👍🏻
    J’ai rajouté des spaghettis de courgette sur les dos de cabillauds comme lue dans certaines publications.
    ⛔️Attention lors de l’ajout du fumet de poisson car la sauce peut être très vite très salée

  • Amandine21 a attribué 5/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an et 10 mois

    Très bon

    Millionnaire shortbreads Thermomix par Amandine21
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    • amel7121 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Tu avais mis les 200g de chocolat comme indiqué dans la recette?

    • Amandine21 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je pense que oui…c’était il y a longtemps

  • amel7121 a attribué 4/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 2 semaines et 2 jours

    Concernant le biscuit 20 min de cuisson suffit
    Le caramel mettre 45 min au lieu de 55min car il commence à cuire dans le fond du bol et ne pas mettre tout le caramel ça fait beaucoup.
    Et pour finir la quantité de chocolat est à définir en fonction du moule, personnellement j’ai mis la quantité indiquée c’est à dire 200g et je n’ai même pas pu recouvrir tout mon moule ( j’ai mis un peu plus longtemps à 80 degrés car le chocolat n’était pas fondu) et j’ai du rajouté par du chocolat noir ( ce tout ce qu’il me restais sous la main) ….
    avec du chocolat noir c’est moins fun !
    Des petits réglages à faire sur la recette.

    Millionnaire shortbreads Thermomix par amel7121
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  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 2 semaines et 6 jours

    Testée ce jour, la pâte sablée était trop friable, très difficile à mettre en place, vaut mieux prendre la recette de la pâte sablée dans Cookomix.
    Sinon la crème citron très bonne mais manque peut être juste qq minutes de cuisson en plus.
    Je mets la note de 5 car malgré tout le dessert à été très appréciée, ce sont des petits détails à améliorer.

    Tarte au citron Thermomix par amel7121
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  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Buns burger, il y a 3 semaines et 3 jours

    Pain burger parfait pour des burgers maison

    Buns burger Thermomix par amel7121
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  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 3 semaines et 3 jours

    N’hésitez pas à mettre des graines ( sesame, pavot sur les baguettes)
    Excellent

    Baguettes Thermomix par amel7121
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  • amel7121 a attribué 5/5 à la recette Petits pains au chorizo, il y a 3 semaines et 3 jours

    Pains parfait à la sorti du four et même après une sortie de congélation.
    Testé avec du chorizo et d’autres avec de l’emmental c’était très bon, sauf que la fromage c’est repartis sur les côtés et du coup bcp de fromage au centre des pains
    A refaire

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