amelie_141
Actif il y a 1 jour et 13 heures
Mes notes perso sur la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 1 semaine
125g de fromage blanc à la place du yaourt
-
snowceane97 a posé une question sur la recette Gâteau à la semoule et aux pommes, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour, cette recette me tente beaucoup ! En revanche, je voulais savoir si à la place de la semoule extra-fine je pouvais utiliser de la polenta ? Car j’ai un paquet qui dort au fond du placard et je sais que je ne l’utiliserai pas pour une recette salée. Merci d’avance pour votre réponse !
-
Bonjour , cela n’ira pas avec la polenta, c’est trop épaisse, pas la bonne consistance 😊
-
Mince merci pour votre réponse tout de même 😊
-
Bon c’est sûrement tardif pour vous répondre mais j’ai voulu le faire avec de la semoule pour polenta hier et malgré la réponse à votre commentaire j’ai tenté et j’ai bien fais : ça à marché nickel 😉😋
-
Ben en vrai, merci pour votre test car mon paquet de polenta dort toujours au fond de mon placard 😂 je vais pouvoir l’utiliser dans cette recette alors 😁
-
Ah cool, vaut mieux tard que jamais 😁 Par contre je vous conseille de mettre des pommes aussi au milieu du gâteau, j’ai vu les commentaires conseillant ça qu’après et effectivement ça aurait été plus agréable d’avoir le moelleux des pommes au milieu du gâteau et pas seulement au dessus.
-
amelie_141 a noté 1/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 2 mois
Je ne referais pas cette recette qui est trop longue à préparer pour le résultat…
-
Mes notes perso sur la recette Mini Harcha – Galettes à la semoule, il y a 4 mois
Diviser par 2 et ne pas mettre de sucre
-
175g de semoule fine,
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère de miel
1/2 cuillère à café de sel
50g de beurre fondu
125g de lait.
Former une boule et laisser la pâte reposer 5 min 10 min.
Étaler la pâte avec la
Utiliser le couvercle d’un pot de Nutella pour faire office d’emporte pièce.
Ensuite faire des ronds qu’on dépose sur une plaque avec un peu de semoule.
-
Diviser par 2 pour faire 4 fajitas
-
Mettre épices mexicaine en remplacement de toutes les épices
-
amelie_141 a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 9 mois
Quelques modifications en prenant des légumes surgelés dont des courgettes à la place du céleri par goût.
Je divisé la recette par 2 car je suis seule à en manger et cela me fait 4/5 bols (donc 2 repas car c’est trop bon !!!) -
amelie_141 a noté 4/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 9 mois et 2 semaines
15 minutes de cuisson ont suffis pour moi qui n’aime pas trop quand c’est trop proche de la purée. Avec le jus de citron vert et les épices c’est excellent !!!
-
Mes notes perso sur la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Étaler du Nutella sur la pâte
-
Moins de sucre
-
Mes notes perso sur la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 2 mois
Faire cuire les lardons et saucisses à part et les rajouter au dernier moment
-
Cuire que 25min
-
Mes notes perso sur la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 1 an et 3 mois
Mettre un peu de chorizo en dé à la fin
-
Saupoudrer de parmesan à la fin
-
Mes notes perso sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 3 mois
Mettre 1 demi cube de levure fraîche pour 2 brioche donc 1/4 pour 1
-
Diviser toute l1 recette par 2
-
Ne pas mettre dabs un moule
-
amelie_141 a noté 4/5 la recette Tarte tomates et jambon, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne recette !
J’ai remplacé le fromage par du cheddar et l’origan par du thym et du basilic. Un peu de gruyère sur le dessus et parfait.
J’ai également fait une autre recette de pâte brisee sans oeuf de cookomix dont j’ai l’habitude. -
Mes notes perso sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 11 mois
– A la 2ème pousse ne pas mettre de torchon dessus.
– Une fois la cuisson terminée, la laisser dans le four sans l’ouvrir.-
1 cas de fleure d’oranger
-
Il ne faut pas la diviser par 2 juste mettre 1/2cube de levure
-
Faire pousser dans le plus grand saladier
-
Si on ÷2 pour 1 brioche : 1/4 cube boulanger
-
2min pétrissage
1 min pause
2 min petrissage -
30min au four
-
Mes notes perso sur la recette Gratin de chou-fleur, il y a 2 ans et 5 mois
+ 6min de cuisson au varoma
-
1kg de chou fleur surgelé
-
Mes notes perso sur la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 2 ans et 8 mois
Chevrexen remplacement du beurre
-
10min cuisson en +
-
amelie_141 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 11 mois
-
amelie_141 a noté 4/5 la recette Endives au jambon, il y a 4 ans et 3 mois
Pour le monsieur cuisine la béchamel n’a pas prise pour ma part, j’en ai improvisé une autre et faite à l’oeil elle est top. Sinon cuisson des endives au top. Javais des champignons au frigo donc je les ai ajouté pour donner un petit +. Un régal une fois la béchamel refaite 😉
25g de cacao non sucré à Laplace des pepites
15min de cuisson pour moules individuels