Merci pour cette simple et excellente recette ! la consistance à la sortie du robot est impeccable et je les roule dans les mains pour leur donner une jolie forme.
Moi qui ai acheté pendant des années des quenelles industrielles, je n’avais jamais imaginé que c’était aussi facile d’en réaliser soit même. Avec un coulis de tomates maison et un peu de comté pour gratiner, c’est top !

Cet automne, ce fut ma recette favorite de gâteau aux pommes ! la préparation sucre beurre ajoutée à mi cuisson lui donne un petit goût de tarte Tatin et la recette est bien plus rapide à réaliser.
Je le prépare dans un moule à cake assez large pour avoir plus d’épaisseur et je le fais cuire plus longtemps (+10 mn).
Comme suggéré, je réduis un peu la quantité beurre sucre.

Je n’avais jamais imaginer me lancer dans la confection d’un saucisson brioché, et bien c’est fait grâce à cette très bonne recette ! L’astuce du jaune d’œuf fonctionne très bien. En hiver, pour faire lever la pâte, je la place dans mon four réglé au minimum ( 35/40 degrés) dans un saladier couvert d’un torchon. En été, au soleil !

Très bons. A déguster tièdes de préférence. Odeur délicieuse à la sortie du four.

J’adore cette recette, elle me rappelle les gâteaux à la levure de boulanger que ma mère faisait : léger, avec ce petit goût de levure de bière que j’aime !

Recette faite avec des bleuets (équivalent des myrtilles) à la place des framboises. Très simple à réaliser et très bon.

Trop de miel et pas assez d’eau.

Très bonne recette : je n’aurais spontanément pas eu l’idée de mettre des pommes de terre sur une quiche mais c’est une réussite. Mention particulière pour la pâte au vin blanc et huile d’olive, particulièrement croustillante et goûteuse.

Très bonne recette que j’ai adaptée en faisant griller les lardons et en préparant une fondue de poireaux.

Simple et excellent ! Personnellement, je remplace les pignons de pin par des noix et c’est tout aussi bon. J’ai suivi les recommandations et congèle le pesto dans des moules à muffins en silicone, ce qui permet d’avoir des portions prêtes à l’emploi. Grâce à cette recette, je ne perds plus mon basilic du jardin quand les 1ers froid arrivent ….

Belle découverte que du brocolis cru en salade ! Très fraîche, très facile et rapide à réaliser. Personnellement, j’ai remplacé les pignons de pin par des noix, qui conviennent très bien.

Recette très simple, à refaire sans hésitation ! J’ai légèrement baissé la quantité de sucre (125 g au lieu de 150g) et j’ai ajouté des noix grossièrement concassées, pour le goût et pour l’aspect nutritionnel ( les noix sont un bienfait pour la santé).

Je suis définitivement fan de cette recette !

Très simple mais très bon. N’ayant pas de poudre d’amande, je l’ai remplacée par de la noix de coco râpée (sans zeste de citron) et j’ai parsemé les abricots de sucre grêlon au lieu d’amandes effilées. A refaire sans hésiter.