• Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 4 semaines et 1 jour

    Meilleure recette de brioche du site !

    Brioche Buchty Thermomix par Germain
  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Nems au poulet, il y a 1 mois et 1 semaine

    C’est une réussite ! Dégusté avec des concombres à la crème et feuilles de menthe pour changer.

    Nems au poulet Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Parmentier de poireaux, il y a 1 mois et 1 semaine

    Rien à redire, j’ai suivi la recette à la lettre et c’est super bon !

    Parmentier de poireaux Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 4/5 à la recette Salade piémontaise, il y a 1 mois et 2 semaines

    Dire que j’ai détesté ça pendant 37 ans, alors qu’en fait c’est super bon quand c’est pas en barquettes industrielles !

    Salade piémontaise Thermomix par Germain
    J'aime3
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Comme vous avez raison tellement pas appétissantes les industrielles je n ai jamais pu y goûter.

  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 4/5 à la recette Paillassons de courgettes, il y a 1 mois et 2 semaines

    Super bons ! Faites attention à bien assaisonner car c’est un peu fade. Faits au four 25 min à 180.

    Paillassons de courgettes Thermomix par Germain
    J'aime2
    • Illustration du profil de karine2732
      karine2732 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je suis d’accord avec vous ,moi aussi je rajoute du sel et je met des herbes de Provence également dans la pate👍

  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 4/5 à la recette Quenelles, il y a 1 mois et 2 semaines

    Pas très jolies mais très bonnes ! Faudrait trouver des moules…

    Quenelles Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 3 mois

    Un régal !
    Merci pour cette recette.

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Germain
    LoveJ'aime3
  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette merci.
    J’ai oublié la crème fraîche mais c’était quand même très bon.
    J’ai fait 2 parts.
    Ça réduit beaucoup.

    Blanquette de poulet Thermomix par Germain
    J'aimeMiam4
  • Illustration du profil de Germain

    Le profil de Germain a été mis à jour il y a 1 an et 3 mois

  • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳

    Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a attribué 4/5 à la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 1 an et 3 mois

    Mousse aux fruits rouges sans le glaçage 🥰

    Mousse à la framboise et son coulis Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
    J'aimeWowLove16
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai le même moule !! Top

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui il est superbe ❄️ ! Je l’adore 💝

    • Illustration du profil de Germain
      Germain a répondu il y a 1 an et 3 mois

      génial ton moule !

    • Illustration du profil de Choco Addict
      Choco Addict a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il s’achète où le moule
      Merci

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je l’ai acheté au magasin Cultura 😊

    • titia_60650 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Comment as-tu réalisé ton glaçage par la suite et est-ce que l’on voyait encore bien les flocons après glaçage ? Avais tu congelé la bûche avant le glaçage ?
      Ça m’intéresse…je viens d’acheter le moule pour bûche de noël…
      Elle est superbe 🍰❄j’adore 🤩

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour, je n’ai pas fait le glaçage du tout , seulement la mousse et congelée !

      • titia_60650 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup Aurélie je vais tester, il n’y a plus qu’à 😉

    • marion_le2 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Vous avez laissé les même quantités pour la buche?

      • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
        Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Il me semble de souvenirs…

  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Crème Dubarry, il y a 1 an et 3 mois

    C’est incroyable je ne m’attendais pas du tout à ce goût la. Cette recette a changé l’image que j’avais du chou-fleur.
    C’est très gourmand.
    J’en ai fait 4 bols avec ces proportions.
    Merci !

    Crème Dubarry Thermomix par Germain
    J'aimeMiamMerci11
  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 5/5 à la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 1 an et 3 mois

    Succulent !
    Je ne m’attendais pas à un tel mix de saveurs avec la crème de balsamique (première fois que j’utilise ce produit).
    Une réussite sur toute la ligne, merci pour cette recette !

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par Germain
    J'aime6
    • L
      lisa45 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Belle présentation 👍

    • A
      Auredupacifique a répondu il y a 1 an

      Sympa présenté comme ça

  • Tatoub 🌸 a attribué 5/5 à la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 1 an et 4 mois

    Saint Jacques aux poireaux Thermomix par Tatoub 🌸
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    • Illustration du profil de Germain
      Germain a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Jolie présentation !

  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 4/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 3 mois

    Elle est bien (mais elle attache un peu sans huiler la poêle pourtant en Téflon).

    Bonne chandeleur à tous !

    Pâte à crêpes Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 2/5 à la recette Moussaka, il y a 1 an et 3 mois

    La présentation est belle et au montage puis au service l’ensemble se tient bien.

    Malheureusement je trouve que c’est très fade, surtout la viande. En comparaison celle de la recette du pain de viande est beaucoup plus goûteuse.

    Moussaka Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 4/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 1 an et 4 mois

    Ayant constaté trop tard car je n’avais pas de carottes, j’ai mis des pommes de terre.

    Donc ça a épaissit le jus et de fait ma sauce est assez solide.

    Mais peu importe c’est très bon !

    Blanquette de veau Thermomix par Germain
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  • Illustration du profil de Germain

    Germain a attribué 2/5 à la recette Compote de poires, il y a 1 an et 4 mois

    Bide complet : ma compote est totalement liquide (comme une soupe). J’ai pris des poires Conférences plutôt mûres. Proportion et durée respectés. J’avais pourtant bien réussi la compote de pommes. Déçu !

    Compote de poires Thermomix par Germain
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour Germain pour moi aussi mes compotes de poires sont toujours plus liquide.. normal avec des poires et surtout si bien mûres .Je mets alors avec du fromage blanc où yaourt nature et quel bon parfum👍

      • Illustration du profil de Germain
        Germain a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonne idée ça va me permettre d’en faire quelque chose !

    • steph205 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, avez vous essayé d’ajouter de l’agar agar ???? ca peut surement vous aider

      • Illustration du profil de Germain
        Germain a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, je n’ai pas cela en stock mais j’ai mis 2 feuilles de gélatine durant la cuisson. Tant pis !

    • Illustration du profil de Germain
      Germain a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Zut je viens de goûter et ce n’est même pas bon. Ok j’accuse les poires. Gâchis mais je réessayerai !

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