• Un régal !
    Merci pour cette recette.

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Germain
    LoveJ'aime3
  • Super recette merci.
    J’ai oublié la crème fraîche mais c’était quand même très bon.
    J’ai fait 2 parts.
    Ça réduit beaucoup.

    Blanquette de poulet Thermomix par Germain
    J'aimeMiam4
  • Mousse aux fruits rouges sans le glaçage 🥰

    Mousse à la framboise et son coulis Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
    J'aimeWowLove12
    • Fac7 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’ai le même moule !! Top

    • Germain a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      génial ton moule !

    • Choco Addict a répondu il y a 6 mois

      Il s’achète où le moule
      Merci

    • titia_60650 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Comment as-tu réalisé ton glaçage par la suite et est-ce que l’on voyait encore bien les flocons après glaçage ? Avais tu congelé la bûche avant le glaçage ?
      Ça m’intéresse…je viens d’acheter le moule pour bûche de noël…
      Elle est superbe 🍰❄j’adore 🤩

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’ai pas fait le glaçage du tout , seulement la mousse et congelée !

      • titia_60650 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup Aurélie je vais tester, il n’y a plus qu’à 😉

    • marion_le2 a répondu il y a 1 mois

      Vous avez laissé les même quantités pour la buche?

  • C’est incroyable je ne m’attendais pas du tout à ce goût la. Cette recette a changé l’image que j’avais du chou-fleur.
    C’est très gourmand.
    J’en ai fait 4 bols avec ces proportions.
    Merci !

    Crème Dubarry Thermomix par Germain
    J'aimeMiamMerci8
  • Succulent !
    Je ne m’attendais pas à un tel mix de saveurs avec la crème de balsamique (première fois que j’utilise ce produit).
    Une réussite sur toute la ligne, merci pour cette recette !

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par Germain
    J'aime5
    • lisa45 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Belle présentation 👍

    • Auredupacifique a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Sympa présenté comme ça

  • Saint Jacques aux poireaux Thermomix par Tatoub 🌸
    J'aime3
    • Germain a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Jolie présentation !

  • Elle est bien (mais elle attache un peu sans huiler la poêle pourtant en Téflon).

    Bonne chandeleur à tous !

    Pâte à crêpes Thermomix par Germain
    J'aime3
  • La présentation est belle et au montage puis au service l’ensemble se tient bien.

    Malheureusement je trouve que c’est très fade, surtout la viande. En comparaison celle de la recette du pain de viande est beaucoup plus goûteuse.

    Moussaka Thermomix par Germain
    J'aime2
  • Ayant constaté trop tard car je n’avais pas de carottes, j’ai mis des pommes de terre.

    Donc ça a épaissit le jus et de fait ma sauce est assez solide.

    Mais peu importe c’est très bon !

    Blanquette de veau Thermomix par Germain
    J'aime1
  • Bide complet : ma compote est totalement liquide (comme une soupe). J’ai pris des poires Conférences plutôt mûres. Proportion et durée respectés. J’avais pourtant bien réussi la compote de pommes. Déçu !

    Compote de poires Thermomix par Germain
    • chocolatitine a répondu il y a 12 mois

      Bonjour Germain pour moi aussi mes compotes de poires sont toujours plus liquide.. normal avec des poires et surtout si bien mûres .Je mets alors avec du fromage blanc où yaourt nature et quel bon parfum👍

      • Germain a répondu il y a 12 mois

        Bonne idée ça va me permettre d’en faire quelque chose !

    • steph205 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, avez vous essayé d’ajouter de l’agar agar ???? ca peut surement vous aider

      • Germain a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, je n’ai pas cela en stock mais j’ai mis 2 feuilles de gélatine durant la cuisson. Tant pis !

    • Germain a répondu il y a 12 mois

      Zut je viens de goûter et ce n’est même pas bon. Ok j’accuse les poires. Gâchis mais je réessayerai !

  • Bonsoir, je voulais savoir si je faisais les recettes du thermomix sur le monsieur cuisine Connect , si le résultat serait le même ? Merci beaucoup.

    • Germain a répondu il y a 12 mois

      Oui ça marche bien. Parfois tu dois cuire légèrement plus longtemps. Sinon aucun soucis avec MCC.

      • Nonehina a répondu il y a 12 mois

        Bonjour, merci beaucoup Germain pour ta réponse, c’est top ! Je vais tester la crème aux deux saveurs du thermomix. Bonne journée 🙂

  • Bonjours. Je suis toute nouvelle. Je viens juste de recevoir mon robot qui n’est pas la marque thermomix mais qui fais exactement pareil. Et je ne comprends pas le symbole de la flèche qui tourne juste avant la vitesse. Est ce que vous utilisez toujours les lames dans toute la recette et que ce symbole est un mode pour faire tourner les lames dans l’autre sens?

    • Lulu a répondu il y a 12 mois

      Oui cela est le sens inverse que l on a sur le Thermomix

    • Germain a répondu il y a 12 mois

      Ça évite que les aliments soient broyés. En sens inverse ils sont juste mélangés.

    • Maud_17 a répondu il y a 12 mois

      Je suppose que sur le Thermomix vous avez une touche pour tourner en sens inverse? Vous faites comment?

  • Il est bon et bien crémeux saif que je l’ai fait cuire 30 min de plus à 90 avec Monsieur Cuisine Connect. Cependant mon riz était vieux de… 3 ans !

    La prochaine fois j’ajouterai de la vraie vanille, et peut être des raisins, car il est un peu fade je trouve. Je veux dire en comparaison avec l’industriel bourré de sucre et d’arômes…

    Et il est encore meilleur le lendemain bien refroidi !

    Riz au lait Thermomix par Germain
    J'aime1
    • Savbed a répondu il y a 12 mois

      Comment est ce possible d’avoir du riz vieux de trois ans !! C’est ça la vraie question 😳🤣

      • Germain a répondu il y a 12 mois

        Acheté par mon ex en son temps… et zéro cuisine de me part avant l’achat du fabuleux Monsieur Cuisine Connect a noël dernier. Du coup je vide les placards ! J’ai réessayé avec du riz tout neuf et j’ai quand même du cuire ~30 min supplémentaires.

      • Savbed a répondu il y a 12 mois

        Ahah « du riz tout neuf  »!
        Alors bienvenus à monsieur Cc et vos placards tout bien rangés 🙂
        A nos robots 🤓

  • Très bon mais j’ai eu du mal à faire monter la chantilly.
    Un conseil laisser prendre la mousse 24h au frigo avant de la déguster, elle n’en sera que meilleure !
    Première photo après réalisation, seconde photo après 24h : meilleure tenue et plus aérienne.

    Mousse à la framboise et son coulis Thermomix par Germain Mousse à la framboise et son coulis Thermomix par Germain
    J'aime1
  • Succulent !
    Cuisson parfaite au Monsieur Cuisine Connect avec les mêmes instructions.
    Je réessayerai avec de la sauce soja sucrée !

    Poulet aux amandes Thermomix par Germain
    J'aimeLove4
  • Dans les Ardennes on trouve des cramiques similaires venus de la Belgique frontalière.

    Pour faire comme le cramique de mon enfance j’ai ajouté quelques demi-carrés de sucre juste avant la cuisson, que se sont dissout dans la pâte.

    Avec de la vraie levure de boulanger la pâte à très bien levé.

    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par Germain Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par Germain Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par Germain
    J'aime10
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