• J

    juju42240 a attribué 5/5 à la recette Pain de mie, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette sa a super bien fonctionner j’ai utiliser 2 sachet de levure déshydratée car plus de fraîche et nickel.
    PS : désolé j’avais trop faim avant de faire la photo 😋

    Pain de mie Thermomix par juju42240
    J'aimeHaha19
    • martlou a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      😜

    • Illustration du profil de emiliegrd
      emiliegrd a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avez utilisé de la levure chimique c’est ça?? Merci pour votre réponse

      • Birgounette a répondu il y a 2 mois

        Non la déshydratée boulangère très certainement sinon ça ne lève pas 😉

      • bidouilles a répondu il y a 2 mois

        Bonjour avez-vous fait une manipulation spécifique avec la levure boulangère déshydratée ? D’abord mélangée dans de l’eau tiède ou juste mise comme cela? Merci d’avance

  • N

    Nouka29 a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 1 mois

    Je rajoute de l’extrait liquide de vanille pour un bon goût de vanille. Au top.

    Yaourt au Varoma Thermomix par Nouka29
    J'aimeMerciMiamLove19
    • cath ange a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour

    • P
      piloupilou83 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour j’ai fait ce qui fallait et texture liquide

      • aenora a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Idem j’ai tout suivi et complètement liquide ! Je pense peut être il faut essayer avec un sachet de fermentation

    • N
      Nouka29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je n’ai jamais eu se soucis. Vous avez mis quoi comme lait!

    • P
      piloupilou83 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Demi ecreme

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour c’est peut être ça le soucis. Il faut du lait entier.

    • Birgounette a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ou sinon rajouter 50g de lait en poudre 😉

    • Z
      zazou3 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’ai tester avec la vanille, un délice 😊

  • Birgounette a attribué 4/5 à la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 2 mois et 3 semaines

    Pas assez goûteux mais c’est peut-être ma faute car j’ai mis de l’huile de noisette à la place de l’huile d’olive et peut-être pas assez d’ail. Mais j’ai l’impression qu’il manque un petit qq chose….

  • Illustration du profil de Carine67

    Carine67 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 5 mois

    Bonjour, pour cette recette puis je utiliser de la levure boulangère sèche et combien ?

    • Illustration du profil de 7àlamaison❤️
      7àlamaison❤️ a répondu il y a 5 mois

      1 sachet 😊

    • Birgounette a répondu il y a 5 mois

      7g

    • Illustration du profil de Carine67
      Carine67 a répondu il y a 2 mois

      Merci

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon

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  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Naans au fromage, il y a 1 an et 4 mois

    Top

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux

    Love1
  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 5 mois

    Incroyable !!! Un régal à l’unanimité 😉👍 même pas eu le temps de faire une photo. Donc je vais très vite en refaire une autre 🤣

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  • Louise marie paoli a commenté la recette Mendiants au chocolat au Thermomix, il y a 2 ans et 6 mois

    Sacrilège on ne met jamais le chocolat au frigo!
    On laisse refroidir à température ambiante 🙂

    J'aime2
    • Birgounette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Yes, sinon il n’est pas brillant

  • Birgounette a posé une question sur la recette Fraisier roulé, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour, pensez vous que l’on puisse le faire la veille ?

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Si la chantilly a bien prise oui, en le consevant au frigo.

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 2 ans et 2 mois

    Pas de fraises ni de mascarpone …alors j’ai utilisé la genoise pour réaliser deux roulés à la confiture maison. Recette adoptée ! Vivement la saison des fraises pour réaliser la recette complètement !

    Fraisier roulé Thermomix par Mokaroyal
    Fraisier roulé Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Nelly84
      Nelly84 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Waouhhh vos genoises sont superbes

    • Birgounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ce n’est plus un fraisier mais juste un gâteau roulé 😄

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 2 ans et 6 mois

    très bon. je fais revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive quelques champignons et de la courgette en dés afin d’avoir des morceaux intacts. je trouve cela plus joli.
    seul défaut pour moi avec un risotto c’est qu’on ne puisse malheureusement pas le préparer à l’avance!

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Belle assiette 😉

      • L
        Laurine27 a répondu il y a 2 ans

        très belle présentation

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans

        Merci 😊

    • Birgounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Peut se faire à l’avance. Il est encore meilleur réchauffé et garde toute sa texture…

      • M
        mather a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Comment l’avez vous réchauffer ?

    • C
      Christelle1292 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vous le réchauffe comment ?

      • N
        nelaye a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je mets le risotto dans une cocotte avec couvercle que je pose dans le varoma et cuisson environ 20 min.

    • Birgounette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Un petit coup de microondes et ça le fait 😉

    • vivicox a répondu il y a 8 mois

      Micro onde moi

    • Tiffany_1 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Je voudrais aussi préparer à l’avance.. mais je n’aime pas utiliser le micro onde.. Puis je faire réchauffer un peu dans une casserole à feu doux? merci pour votre aide 🙂

      • S
        shade a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonsoir, j’ai fais un risotto hier soir et je l’ai réchauffé à la poêle à feu doux ce soir. Il s’est toujours excellent 😉

      • Tiffany_1 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci bcp Shade 🙂

    • S
      shade a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      De rien avec plaisir

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 9 mois

    Super bon !!!!

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent !!!

  • Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a attribué 5/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 9 mois

    Super !! Frais, bon et original 👍
    La prochaine fois je procèderai différemment car mes blancs d’oeuf ont rendu toute leur eau le temps de faire l’appareil à courgettes. Alors étapes 10 à 13 puis étapes 6 à 9.
    Le résultat est que le biscuit est assez compact & légèrement pâteux.
    Ai servi avec une crème fraiche citron ciboulette… au 🔝
    Ai fait la veille pour le lendemain.
    A nouveau merci pour toutes ces recettes et merci à chacun pour leur participation active!!😊

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par @flo@
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    • Birgounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonne idée la petite sauce. Ou un tzaziki peut-être
      Ton biscuit ne paraît pas assez cuit…

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci pour l’info Birgounette! Je re essayerais avec + de cuisson et – épais ! Bonne journée!

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 9 mois

    Bluffant comme recette, et délicieux. Quantité pour le gateau roulé peut-être un peu juste car cela fait une pâte très fine mais c’est très bien qd même.
    Peut-être aussi meilleur avec un fromage comme du saint moret car sinon un peu sec.

  • Birgounette a attribué 5/5 à la recette Cake aux fruits confits, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent, rien changé à la recette

    J'aime1
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