pooniepie a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 6 mois et 2 semaines
Cette fois ci, j’ai relu tous les commentaires et j’ai essayé de mixer la poudre d’amandes et le sucre glace en mode turbo, puis j’ai tamisé. Je confirme, mes coques sont beaucoup plus lisses ainsi !
Cuisson 13 minutes à 150 degrés. J’ai ajouté 15g de cacao non sucré dans mon mélange tamisé.
- B
Bribri16 a noté 3/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 2 mois
2 ème fois que je rate…
La pâte est très , très molle, colle aux doigts (même en les farinant )
impossible de former des boules.
Pourtant, je suis la recette parfaitement
Il y a forcément quelque chose que je ne fais pas bien et mais quoi ??
Quelqu un aurait une idée ?-
Vous utilisez quel type de farine?
- B
De la T 55 .
Merci pour votre réponse
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Ne vous embêtez pas à former vos boules si c’est trop embêtant pour vous. Mettez directement votre pâte dans votre moule et faite cuire comme ça. D’autres personnes ont procédé de cette façon.
- B
C est ce que j ai fait (pas d autre choix de toute façon ), mais bon, ça m a fait une brioche en forme de tarte..
Merci de m’avoir répondu -
Bonjour Bribrib16 il faut bien que votre levure soit dissoute avec le lait et le sucre au début n hésitez pas à rajouter du temps à cette étape quelques secondes de plus seulement et essayez de remplacer la crème fraîche épaisse par des petits suisses à 40% en les égouttant un peu je fais parfois avec des petits suisses et j ai remarqué que ma pâte était plus facile pour former les boules.
-
grandblanc a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 8 ans et 10 mois
Je vais sûrement passé pour une nouille mais je n’ai pas compris quand on dit de rouler la pâte feuilleté en boudin et ensuite de mettre cette tranche dans le moule. Je n’arrive pas à voir la façon de faire !!!!!!!
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A 2:50 dans la vidéo 😉
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Merci bcp je me coucherai moins bête ce soir 😉
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C’est pas évident de visualiser sans image, faudra que j’en rajoute dans la recette 😛
- G
merci!
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Merciiii
-
Merci !!!!
- G
Bonjour Je n’arrive pas à téléchargé votre vidéo.
- C
Merci
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Moi non plus 😀
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merci je n avais pas compris
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Merci Minou pour le partage
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Merci pour la vidéo
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Moi aussi je n’avais pas compris c’est pas pour sa qu’on est bête ont apprend tout les jours
- M
Idem pour moi 😀😄
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Merciiiiiiii Minou …. j’ai super envie d’en faire !!!!! ❤❤🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
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Merci.
- M
Merci beaucoup je viens de voir la recette je me posais la même question
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Je me coucherais moins bête moi aussi 😉😀😂
- S
Merci ..
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Je te rassure je faisais défiler les commentaires car je n’avais pas compris non plus ! Pas très clair….
- O
Bonjour, je n’arrive pas a ouvrir la vidéo également et je beugue a cette étape lol.
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Il faut rouler la pâte en boudin, puis couper en tranches. Les tranches ( comme un escargot) ensuite faut déposer au fond du moule et aplatir avec les doigts 😉
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Ahhh mercii bcp je n avais pas saisi non plus
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👍merci !
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Question de loin idiote car je n’avais pas compris non plus. Merci pour le vidéo 😀
- A
Merci pour la vidéo !
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J e ne connaissait pas non plus la technique merci… Une neurone de plus 😁😁😁
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Haaa moi aussi me coucherais moins bête 😂😂
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Vous coupez en tranche et posez celles-ci à plat dans le moule
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Merci beaucoup je vais essayer bientôt
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Vous n’êtes pas la seule nouille rassurez-vous 😂. Merci pour la vidéo 🙂
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Merci beaucoup 👍
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Merci
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Bravo pour ta franchise, je me suis aussi pendant un temps demandé si je n’étais pas nouille, aussi …😂
- K
Merci beaucoup je n’avais pas compris non plus 😉
- M
Merci
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Franchement moi non plus j’avais pas compris
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Je vous rassure moi non plus !!!
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Bonjour moi non plus je connaissais pas depuis j’ai appris lol
On roule la pâte et après on coupe en tranches on la pose au fond du moule et on aplatit avec le pouce en la faisant monter le long du moule comme sa elle reste bien feuilletée lol -
comme si vous coupiez un concombre en tranches de 1 cm (comme si vous coupiez un saucisson en tranches)
- S
Merci je n’avais pas compris non plus 😂
-
Idem merci
- B
Bonjour
alors d’abord, aucune nouille parmi nous
En fait, il faut étaler la pâte à plat
ensuite, en partant du bord, vous la roulez sur elle même
vous obtenez donc un boudin de pâte,
Jusque là, c’est OK?
ensuite, en partant d’une extrémité, vous allez couper des tranches dans ce boudin, (la pâte forme comme un escargot) ce qui va former la base des pasteisC’est pas toujours facile de comprendre les recettes, mais on est toutes là pour s’entraider aussi !!!
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👍
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Wouahhh merci ❤️
- M
Merci pour la question ! Super video
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans et 2 mois
Extra, super frais, avec un bon goût de fraise 🍓 parfait sous forme de cornet qui apporte un côté croustillant nickel ☺
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Sympa dans les petits cornets 😋
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Merci babou ! 😄
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Tu as fait tes cornets ? C’est une super idée de présentation, j’adore 😍😍
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Oui petroni c’est fait maison !! 😄 avec les cornets party tupperware !! C’est du bonheur !!! Vive le coup d’pub ☺
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Regarde en image
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Génial 👍👍
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Et ils sont bien croustillant ?
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Ha oui oui vraiment !! 👍
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Bonjour,une pâte à as quoi pour les cornets ? bravo superbe idée
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Je confirme c’est super ça donne trop envie 😋😋
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Merci !! 😊
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Génial ! C’est super joli 🤩 moi je les ai depuis longtemps dans le placard mais ne les ai toujours pas inaugurés 😐
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Pareil ici. Acheté depuis plusieurs mois mais dans le placard depuis la livraison 🙁
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Allez les filles ! A vos cornets, pas possible de le laisser de côté , il y en a tant à faire avec !!! 😄
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Justement… J’en ai 4, je crois, j’ai l’impression que ça va me prendre bcp de temps de faire Qch en ne les cuisant que 4 par 4 🤔
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Ha oui pour le coup j’en ai 8 pour faire une belle fournée d’un coup, j’avoue !!! ☺
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Bravo !!! C’est magnifique et ça a l’air délicieux 🤩
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Merci !!! ☺ oui c’est une belle découverte !
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Oui, j’ai découvert cette mousse de fraises il y a quelques jours et elle est vraiment très bonne. Mais servie dans un cornet croustillant… 🤩
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Super idée bravo ,Pourriez-vous me donner la recette pour le cornet et comment on fait ….je vous remercie
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Bonjour,
Quand je parlais du cornet, je parlais du magnifique cornet de Nanie 😉
Nanie dit plus haut que ce sont des cornets party tupperware. Mais je n’en sais pas plus.
- B
Raté pour moi
Recette pourtant suivie à la lettre, mais c c’est resté liquide .
Dommage-
Mince alors ! D’ou vient le problème !?🤔
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olivia_109 a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 1 an et 5 mois
Premier essai et c’est plutôt réussi !
J’ai fait 25% de pâte en plus comme le préconisaient certains commentaires. J’ai pu passer toute ma farce. J’ai fait un mix d’amandes émondées et non émondées.
J’ai fait un sirop à base d’eau (2v) , de sucre (1v) et de fleur d’oranger (2cas) avant de saupoudrer de sucre glace Thermomix!
Quantité réalisée : 26
😋
- B
Effectivement 1 er essai réussi !
Elles sont superbes vos cornes de gazelle !!
Elles donnent vraiment envie !BRAVO !!!!!
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Superbes ! Mes patisseries préférées 😍
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Waouhhh… j’aime 😋
- J
justine1309 a noté 5/5 la recette Mini cannelés chèvre miel, il y a 1 an et 7 mois
Excellent, hyper rapide et très simple👌
Fait avec du lait entier de chèvres et notre propre fromages topissime 🤩
(Nous sommes éleveurs de chèvres 😊)-
ils sont beaux!
- J
Merci 😊
-
Ça a l’air tellement bon!!!
😀😀😀😀 -
Ils doivent être délicieux,avec vos propres produits de surcroît ❤️
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De vraies petites merveilles ! 👌😍
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Superbes 🤩 une petite attache et hop ça fait des boulettes très mignonnes et gourmandes à accrocher aux branches du sapin 🌲 😊😊
- B
Superbes ! Ça rend beaucoup mieux que dans les moules à cannelés.
Sincèrement, bravo! -
Très jolie présentation 😉
Petite question … Vous avez fait comment pour incorporer le chèvre avec cette méthode ?
Merci d’avance.- J
Cette méthode ?
J’ai coupé des petits morceaux de mon chèvre et mis dans le moule.
Désolé pour ma réponse un peu tardive 🫣
- C
Bonsoir au top cest genial.
Puis je vous demander vous êtes ds quelle Region? J’aimerai acheter chez un eleveur…^^ au cas ou- J
En mayenne 53
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sagame a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 1 an et 9 mois
C’est juste waouh d’après ma famille, j’ai mis de l’origan de Sicile et de la coriandre pour faire les tiges, tomates cerises, olives noires pour le centre de la fleur
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Trop joli🤩, et appétissant😋, Sagame🌸
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Merciiiii 🙏
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Elle est superbe 🤩
-
Merciiiii 🙏
- B
Wouah ! Bravo pour cette super déco !
Trop bôôoo-
Merciiiii 🙏
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jessy a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 2 ans et 2 mois
Se lemon curd est juste excellent, je les ai fourrés dans des petits sablés, recette cookomix pour les sablés.
Merci pour la recette.-
Sublimes 🤩😋😋😋
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Merciiiii 😊
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Oui, vraiment superbes 🤩 🤩😋😋
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Merciiiii 😊
- M
Magnifiques 😍 😋😉👏👏👏
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Merciiiii 😊
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C’est très beau 🤩
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Merciiiii 😊
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Oh j’adore ils sont trop jolis 😍🍀
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Merciiiii 😊
- B
Oh la vache ! Ils sont SUPER beaux vos sablés ! sincèrement magnifiques ! Bravo bravo bravo !
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Merciiiii 😊
- L
Wouah magnifique bravo !
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Merciiiii 😊
- 1
Que c’est joli !!👍👏🤩🤩
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Merciiiii 😊
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Oulala c’est superbe et très appétissant 🤩❤️
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Merciiiii 😊
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Vraiment magnifique !!!
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Merciiiii 😊
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Alors😉, je ne vais pas être originale🤣😂, en te disant que tes sablés-fleurs🌼 sont superbes🤩 et gourmands 😋🤤, humm… avec du 🍋curd, miam-miam😋🤤, ma Jessy🥰, bravo 💋 ❣ 🌹 💋
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Merciiiii 😊❤
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👏 Comme c’est mignon et certainement très appétissant 😋
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Merciiiii 😊 oui ils sont très bon
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Je n’en doute pas 😋
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C’est un régal pour les yeux 🤩 !!!
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Merciiiii 😊
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Oh magnifique 🤩 et trop appétissant ♥️😘
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Merciiiii 😊
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On adore 🤩🤗👍
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Bonjour vs avez pris la recette pâte sablé ? Ou bien sablés à la confiture ? Merci de votre réponse
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Bonsoir ,sablé a la confiture
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👍🏼 merci ils sont vraiment superbes. Bravo
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Bonjour qu’elle emporte piece avez vous utilisée ? Merci
Ils sont trop beaux j’aimerais en faire avec mon fils-
Bonsoir merci ,j’ai utilisé ces empreintes la photo ci joint
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Bonjour vous les avez trouvé où svp ?
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Merci beaucoup pour la réponse
Bonne soirée-
Avec plaisir .
Bonne soirée
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oooohhhh bravo
- S
Magnifique !
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Superbes!!!
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katiam86 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 3 mois
Bon ben c’était à prévoir qu’ils allaient être moches… 😂
Mais pour le coup ils sont très bons!
J’ai remplacé le beurre par moitié moins d’huile de colza et j’ai utilisé de la levure sèche, donc j’ai commencé par mettre le lait, la levure et fait chauffer à 37°C comme un pain classique… puis j’ai utilisé des carrés de chocolat noir et j’ai fait des pains au chocolat plus petits pour qu’on puisse voir le chocolat à la sortie du tunnel… (j’ai pu en sortir 9…)
Au moment de la photo du pain individuel, ma clepto de fille est venue me voler un petit bout de chocolat qui dépassait… voilà, ça sert donc à ça! 🤣
Merci pour le partage! 😋
- 1
Moi je les trouve beaux 🤩
-
Si ça c’est moche!!! Je passe commande pour 4 douzaines! 😂
-
C’est parce que t’es ma soeur que tu dis ça… 😂
- B
Mais ils sont pas moches du tout ! Vraiment !
Je m en ferai bien un petit goûter 😜
Appétissant vos pains chocolat, si si !-
Merci beaucoup, ça m’touche 😌
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claude78580 a noté 4/5 la recette Charlotte poire chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
Très mitigée pour cette recette …
Tout est parfait pour ce qui est de la recette elle même – Merci Tatamix
Bonne présentation – Bonne tenue – j’ai acheté le moule conseillé, il est parfait
Nous avons été très déçus par le goût de la mousse aux poires qui est presque inexistant
J’ai acheté des « St Mamet » en me disant que pour une première, je prenais ( peut-être … ) ce qu’il y a de mieux …
Même en mangeant la mousse seule, nous ne lui trouvons pour ainsi dire aucun goût ….
C’est dommage car tout le reste est parfait.
J’essaierai peut-être un jour avec des pêches au sirop ou de vraies poires …-
En tout cas magnifique votre charlotte 👋🏼claude78580 😉
-
Merci beaucoup ;-))
- B
Perso, je trouve que les poires en boîte (même de qualité) sont assez insipides.
Mais quoi qu il en soit, votre gâteau est très beau et appétissant !
Bravo !-
C’est gentil. Merci beaucoup !!!
-
Elle est superbe cette charlotte!!
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Merci beaucoup !!!
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🍚👍
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Wahoooo… ils sont magnifiques 🤩
Fait dans un moule ? En tous cas, très appétissants 😋-
Merci bcp 🥰
Yessss -
Mais qu’est ce donc 🤪
Un moule spécial sushis ? -
Absolument pas 😊 c’est un moule à pâtisserie
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Et bien le résultat est top ! J’adore 😋
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Merci bcp 👍 j’ai moi-même été très agréablement surprise du résultat 😍
-
Bonjour c’est le nouveau moule 3 tablettes Orha ? Il a l’air pas mal.
-
Yessss exact ! En tant que conseillere je me suis équipée des nouveaux moules ✨
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Et vous avez bien fait !!! ♥️♥️♥️
- B
Wouaou ! Super 👍
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Merci ☺️
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Je trouve ça magnifique 🤩
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Pas besoin de mettre du film dans les moules ?
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Non pas la peine 👌
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Agathe6971 a commenté la recette Fraisier au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Réalisé pour la deuxième fois tellement bon!🍓
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Il est superbe 🤩👏
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Magnifique 🤩
- M
magnifique
- B
Quel beau gâteau 🍰 ! Bravo
- V
🤩😋
-
Très beau fraisier qui fait bien envie 😋
- P
Très envie de goûter
- N
Tellement beau !!
- C
Félicitations bravo
-
Il est tout simplement parfait ce fraisier avec de très belles fraises
-
Excusez moi, mais Agathe6971, vous êtes une pro, ce n’est pas possible! Toutes vos confections sont justes magnifiques 😍! Bravo!
-
Oh merci. Non du tout… mais je me suis découverte une passion avec l’achat de mon thermomix
- E
ely4 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 4 mois
Pas encore goûter mais ça sent tellement que nous ne pouvons que nous régaler 😁.
C’est une première, fait dans des moules à muffins car je n’ai pas de moule à financier. Je vais peut être investir 😂
-
Je les trouve bien gourmands, peu importe le moule !!! 👍😋💖🌹
-
oui très beaux!
- B
Perso, je trouve ça aussi joli dans les moules à muffins et franchement, ils donnent trop envie vos financiers !
- E
Merci
- 1
Jolis… 👍😥😋
- E
❤️
-
hassina_2 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 7 mois
Bonne recette faite à l’occasion des fêtes de fin d’année. Je vais tout congeler et ressortir quelques heures avant. La recette m’a permis d’en faire 40.
-
Mes boules de pâtes ne ressemble à rien avez vous une astuce à me donner svp ?
-
Quand vous les rouler il faut les fermer vers le bas
-
C’est ce que j’ai fait à mon 2ème essai. Merci 😁
- S
Ils étaient tjrs moelleux apres la congélation? J’aimerai bien les mettre au congélateur aussi mais je ne sais pas s’ils durciront ou pas..
-
Cest tjr aussi bon même décongelé
- S
Effectivement! J’ai tenté et c’est tjrs bon 😊
-
Bonjout,
Décongeler au frigo ou à température ambiante? Merci
- F
Bonjour, vous avez mis de la levure fraîche ou sèche ?
-
Fraiche
-
Question bête vous les congelez crus ou cuits merci beaucoup
-
Cuits
- L
Bonsoir je suis peut être bête mais où trouve t’on de la levure boulangère fraîche ?
-
Normalement dans tout les magasins
- I
En boulangerie également.
- M
Bonjour. Très joli!!
J’ai une question svp
Je viens de congeler ceux que j’ai fais et je souhaiterai savoir comment les décongélations et combien de temps avant de les servir.
(J’en ai fais pour le baptême de mon fils mais je travail tte la semaine et le baptême c’est un samedi matin)
Merci pour votre retour -
Moi j’ai vraiment un problème,!ils n’ont pas de forme 😢
-
Bonjour si je peux me permettre. Il faut rabattre la pâte et ce côté qui sera rabattu le mettre sur le dessous. Essayez de regarde une vidéo sur YouTube c’est très simple.
-
Comment faites vous ? Merci de vos réponses..
-
Je vais en faire pour le 31 vous avez des idées pour les garnir ? Merci
-
Bonsoir est ce que je peux les faire la veille pour le lendemain ?
Ou est ce que je les fais cuire et je les congèle pour les ressortir demain? -
Bonjour Vous les congelé crus ou cuits.
Merci pour votre retour - E
Bonjour vos boule pèse combien g svp
- M
Est il possible d’utiliser de la levure sèche ?
-
Bonjour je voulais en faire et les congelé ? Sont il aussi bon après merci
- B
Bonjour
Je sais bien que vous avez mis votre post il y a plus de 2 ans, mais je viens de tomber dessus
Wouaou, ils sont splendides, vraiment !
Quelle régularité .
Vraiment, je suis sincèrement scotchée !
Mille bravos.
Trop trop beaux ! -
Bonjour, vous avez fait des boules de combien de grammes svp ? Merci
- A
Bonjour, comment les faites vous aussi rondes?
- X
Voilà les miens pour Noël mis au congélateur
-
Bonsoir magnifique combien de grammes la boule merci
-
Bonjour xiomin,
Comment ferez-vous à Noël pour les décongeler ? Au frigo le matin ? Vous les remettez un peu au four !
Merci pour votre réponse. - X
Je ne l’ai pas encore testé mais je pense les décongeler lentement le matin et légèrement au four en fin de journée
- X
20 g à peu près environ 40 minis burger.
-
Je vous remercie pour votre réponse .
Joyeuses fêtes ! - X
Joyeuses fêtes à vous aussi
-
Bonjour
Vous les avez mis au congélateur garnie ou pas ?- X
Non nature
- S
Bonjour est ce que certains ou certaines d’entre vous ont congelé la pâte après la 1ere pousse ? Si oui à la décongélation je fais ma 2eme pousse normale de 30 minutes ? Merci de vos réponses 😊
- J
Comment faire pour qu’ils soient réguliers ??
- E
emiliemoraldi a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai hésité longtemps à faire un bavarois en pensant que c’était difficile à réaliser…mais non, pas du tout. Je me suis laissée guider pas à pas… et voilà le résultat ! Très bon, frais et léger.
- B
Miam miam! Très jolie déco. Simple mais efficace.
Bravo !
- B
Bribri16 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 2 ans et 5 mois
Trô trô bon !
Je n ai mis que 45 g de sucre, mais c’est encore trop sucré (pour nous bien sûr)
La pâte n’était pas du tout liquide et j ai pu former facilement les boules de pâte
Elles ne se sont pas beaucoup étalées à la cuisson.
Hâte de faire goûter à mes petites filles tout à l’heure.
(Je les ai mises dans une boîte, pour qu il leur en reste sinon, je vais tomber dedans)
Super recette en tout cas
Merciiiiiiii - A
Amande a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 5 mois
Recette respectée à la lettre😋
-
Oh comme il est mignon j’adore 💖💖💖
-
Bravo, quelle élégance dans la déco. J’adore !!! 😍
-
Il es magnifique 😱😍
-
Vous avez mi des fleurs comestible dessus ? 😉👍
- A
Merci beaucoup 😊 Oui c’est des fleurs comestibles
- B
Vraiment très beau !
- W
Il est trop beau !!!
-
Waouh il est vraiment joli. La déco chic
- B
Franchement magnifique ! Bravo
-
Superbe 😍😍
- M
Ce sont des meringues que vous avez faites au-dessus?😊
- A
Oui ce sont bien des meringues😁
-
Wouahou😍 Je cherchais l’inspiration pour mon bavarois de demain je l’ai trouvé ! Superbe 👏
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Magnifique 🤩