• Encore une tuerie !
    Par contre, mes bandes d oranges cuites sont très dures.
    En fait , je les ai faites hier mais mises dans le chocolat que ce matin.
    Est ce que c est le fait de les avoir laissées toute une nuit à l air qui les a fait durcir ?

  • J’ai testé la recette en suivant scrupuleusement les quantités, mais la pâte est vraiment très , très, grasse, on en a plein les mains
    Avez eu le même problème ????
    Pourtant, ma fille l’a faite hier dans son Monsieur Cuisine connecté en suivant également à la lettre la recette et sa pâte était bien différente! souple, mais pas collante

    • vivi13360 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      C’est normal que la pâte soit grasse quand on l a manipule car elle est à l’huile d’olive
      Par contre elle n’est pas du tout collante
      Peut être une erreur de balance ou de pétrissage avec votre robot

      • Bribri16 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Je ne sais pas trop, mais je m’obstine ! et je vais réessayer rapidement ! Bonne soirée

      • vivi13360 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Vous avez raison surtout si votre fille a réussi avec votre robot .
        Moi je fais que cette pâte pour toutes mes quiches maintenant

      • Bribri16 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Non. elle a essayé avec son Monsieur cuisine et au top.
        Moi raté au thermomix. Je ne m explique pas mais il n y a pas de raison..normalement…

  • J’ai testé cette recette, mais en remplaçant les lardons par du saumon fumé.
    Par contre, j’ai été déçue par la pâte; Un peu sèche
    De plus, je n’en ai pas eu assez pour foncer mon moule, pourtant pas très grand

  • Ça y est. Recette testée et concluante!
    Super.bon!
    Le pain de.mie se coupe très facilement sans miettes partout.
    Et comme toutes les recettes avec Momo le Thermomix, il n y a dans ce pain de mie que ce que j y ai mis!!😋
    Réalisé avec de la levure fraîche congelée sans décongélation au préalable.
    Merci pour cette recette !😋😋😋😋😋😋

    Pain de mie Thermomix par Bribri16 Pain de mie Thermomix par Bribri16
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    • Anne a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonsoir, merci pour l info de levure fraiche !! 👍😊 je vais la congeler également.

      • Kefta2991 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Oui je n’y avais pas pensé non plus et je perds parfois la levure fraîche car dlc dépassée ! Combien de temps la conserver vous au congélateur ? Avez vous fiât d’autres préparations que le pain de mie en mettant la levure congelée ? Super astuce en tout cas merci beaucoup !!

    • Bribri16 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour. Je ne sais pas trop combien de temps car je m en sers régulièrement mais en tout cas ‘ au moins 1 mois ou 2.
      Désolée de ne pas être plus précise. .
      Je m en sers partout où il faut de la levure fraîche en fait. C est trop pratique !
      Bien cordialement

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