• Très bon, nous avons apprécié, il faut toutefois un peu ajuster l’assaisonnement 👍🏻

    Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par Paul-T.
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    • Bubulle Pom a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Oui ne pas resaler le confit

  • J’ai trouvé cela un peu sec, peut être dû à ma purée.

    • Bubulle Pom a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      La purée : ne pas dépasser le temps ni la vitesse
      La fécule se transforme et cela devient collé ou enduit
      Même si elle n’est pas tout à fait lisse: le passage au four améliore et finira en cuisson

  • Ne pas mettre les cèpes

    • Bubulle Pom a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Ha ! c’est tout l’intérêt les cèpes

  • Recette excellente, le plat a fait fureur. Le seul truc  » chiant  » c est de décortiquer les cuisses de canard 😫. Mais sinon recette au top du top

    Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par cordo1983 Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par cordo1983
    J'aimeMerci5
    • Bubulle Pom a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Décortiquer pour éviter de mettre l nos très fin et piquant dans le bol
      Moi mon soucis fut d’ouvrier là très Grosse bien renforcé et solide

  • Bluffant ! Très apprécié des convives
    Pas si compliqué / justement ils chercher l’idée pour préparer le confit de canard
    Peu d’ingrédients pour un résultat vraiment gourmand
    se prépare en premier Et à garder à réchauffer
    J’adore également faire un Parmentier de boudins noir , des pomme fruits ,la purée de pdt et un peu de noix pour le croquant

    Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par Bubulle Pom
    Miam1
  • j’ai fait Gnocchi pomme de terre et potimarron /500gr pot et 250 gr de potiron/
    Une recette de leshautsdélices.fr

    Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Bubulle Pom Gnocchi de pomme de terre Thermomix par Bubulle Pom
    Love1
    • Arum 40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bravo superbes ça donne envie humm…!!

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