• Bubulle Pom a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes, noix et raisins secs, il y a 4 semaines et 1 jour

    Économique, et équilibré
    j’ai tout ce qu’il faut pour le déguster au petit déjeuner à la place du pain, index glycémie oblige

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 3 ans et 8 mois

    Super texture avec blanc d’oeuf mais sans citron.
    J’ai un peu galéré avec le fouet. J ‘ai dû diviser les fruits mixés en 3 portions pour la dernière étape. Le fouet ne parvenait pas à tourner car l’ensemble était trop compact.
    Au final,très bon. Réalisé avec des abricots bien mûrs et 2 nectarines blanches pour compléter la quantité de fruits nécessaire.

    Sorbet à l’abricot Thermomix par petroni
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    • Bubulle Pom a répondu il y a 7 mois

      Ne mettre le fouet qu’en fin de recette, toujours en vitesse inférieur à 4.

  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Frappuccino, il y a 8 mois et 1 semaine

    très bon.
    peut etre pas aussi mousseux que les votres.
    deux solutions: parce que j’ai divisé la recette ou parce qu’il me manque une partie du fouet explosé lors d’un précédent usage?😂

    Frappuccino Thermomix par nadinemarie
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    • Illustration du profil de Véromix ☺️
      Véromix ☺️ a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je ne pourrais pas répondre à la question, mais ton com soulève une question insoluble pour moi, depuis le début de mon aventure avec Momo, qui est : « Comment faire tenir ce foutu fouet ???? » Moi, c’est vraiment au petit bonheur la chance ! Je crois avoir compris à chaque fois que je vois l’astuce de l’insertion entre la lame qui pointe vers le bas et le côté le + étroit, et on tourne le fouet vers la gauche. Ça m’est arrivé 2 fois d’entendre le clic , @miminefer 😉😄. Mais bien souvent, quand je m’assure qu’il est bien enclenché, il me reste dans les doigts. .

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Quel bonheur que de lire ce que je ressens à chaque fois que je mets ce ..utain de fouet à son éventuelle place… merciiii Véro d’avoir formulé ce que tout le monde pense tout bas 😇😘

      • Geromine06 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Tellement vrai et rassurant : j’suis pas là seule ! Ouf …

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      🤣🤣 le fouet livré avec Momo, je l’ai laissé dans le bol et j’ai mixé je ne sais plus quoi …j’ai entendu un bruit bizarre et j’ai arrêté et horreur 😱 le fouet était HS comme il faut.
      J’en ai donc racheté 2 (par précaution et aussi parce que j’ai 2 bols) chez le grand méchant 🐺.
      Tout ça pour te dire que je galère aussi mais je mets le fouet et je trifouille jusqu’à que je sente qu’il accroche !!!!
      À force, j’y arrive mais entre nous ….parfois il se fait quand même la malle. 🤭🤭

      • Illustration du profil de Véromix ☺️
        Véromix ☺️ a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ah ça me rassure 🤣🤣🤣 !!!! Mais ça m’agace, car je trouve la purée bien meilleure quand le fouet y est, et aussi parce que je suis obligée de 🫣🙏 pour qu’il reste en place ! 😭😭😭

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        miminefer c’est exactement ça!
        il y a quelques jours j’ai lavé le bol et fouet et j’ai tout bien rangé sur le robot, puis a la préparation suivante bein j’ai oublié que le fouet etait dans le bol🤣 forcément ça marche moins bien a présent 🤣
        par contre veromix j’ai aussi un peu de mal a bien le mettre, au bout d’un moment j’y arrive.

      • Illustration du profil de Véromix ☺️
        Véromix ☺️ a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oui, mais c’est râlant de ne pas savoir le mettre comme il faut tout le temps ! Par contre, je ne range jamais le fouet et le panier de cuisson dans le Thermomix, je suis persuadée que je les aurais déjà bousillés, les pauvres !!!

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        en principe moi non plus , je sais pas ce qu’il m’a pris ce jour là.

      • Illustration du profil de Véromix ☺️
        Véromix ☺️ a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        🙃🙃🙃

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Idem pour le fouet. J’ai beau le mettre sur les lames les plus basses faire la petite manipulation sur la gauche, faire tourner sens inverse ( astuce de Marie 🌹🌹 ) mais ça ne fonctionne pas à tous les coups.
        Et comme vous dites une fois qu’il est bien enclenché difficile de l’enlever 😅😂
        Vorwerk devrait trouver une astuce pour arriver à le bloquer correctement ce fichu fouet.
        Par contre je le range dans le panier cuisson à côté du varoma dans un placard. Plus prudent avec ma tête de linotte j’ai quand même lancé une préparation sans mettre le socle !!!
        Heureusement que ce n’était que de l’eau. Maintenant impossible de le faire sans, avec le système de protection du socle.

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je penche pour le fouet 😊 car la deuxième fois que je l’ai fait j’avais divisé aussi et il était encore plus mousseux.
      Mais sinon il est pas mal je trouve ♥️

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        c’est bien ce que je pense😉

    • Bubulle Pom a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Fouet j’avais lu de l’enclencher entre les lames les plus dis jointes puis tourner un peu, je ne sais plus ds quel sens évidemment.
      Il est vrai que je vérifie toujours mon bol avant usage, si je n’aurai pas laisser le bouchon doseur, un ustensile… le fouet.
      Cette recette de démo, je la cherché depuis un moment… Merci bcp. Je viens d’acheter mon café soluble, pour l’occasion , étant une véritable addicte de thé.

  • Bubulle Pom a noté 3/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 7 mois et 3 semaines

  • Bubulle Pom a noté 4/5 la recette Purée d’amandes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Lorsque vous mélangez intensément pendant une période prolongée, le Thermomix génère de la chaleur, provoquant l’oxydation des nutriments. C’est pourquoi l’ajout d’une huile liante, avec une temporisation alternée, est essentiel pour accentuer et extraire les saveurs. La pincée de sel agit comme un conservateur et un exhausteur de goût simple, créant ainsi une subtile chimie culinaire. C’est tout simplement excellent.

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  • Bubulle Pom a noté 4/5 la recette Tarte au sucre, il y a 9 mois

    1ère tournée lève moins que la 2ème.

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  • Bubulle Pom a noté 4/5 la recette Tapas au surimi, il y a 10 mois et 4 semaines

    Je ne digère pas les poivrons, j’ai remplacé par 2 tomates. Ça fait beaucoup de jus. J’écouterai la fois prochaine.

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    • jo 1950 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      bonsoir pour digérer les poivrons il faut les peler il existe un couteau spécial pour poivron tomate mangue kiwi