caille71
Actif il y a 1 jour et 11 heures
caille71 a commenté la recette Pain de viande au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois
Bonsoir est ce que l’on peut mettre du porc à la place de la viande haché?merci d’avance pour vos reponses
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 1 an et 7 mois
Juste goûté…. Hummm !!! Même si j’ai eu la main un peu lourde sur le curry, du Madras fort !!! 😜🥵🥵🥵🥵
900g de carottes du panier anti-gaspi récupéré cet après-m’ et bien chargé en carottes… Ça tombe bien, Chéri et moi, on adore… 👍🤩😋😋
Donc 900g de carottes
200g d’🧅 surgelés oubliés au fond d’un tiroir du congelo, ils feront parfaitement l’affaire… 👍
2 cubes poulet
6 vaches qui rit
+ le reste des ingrédients sauf la muscade…C’est parti… Ça cuit, je balise pour que ça ne déborde pas, le bol étant rempli au maxi… Meu non, mon Alex ❤️ fait sagement le boulot sans rechigner… 💋🥰🥰🥰
Finiche… Je goûte… 😱😱
Ça arrache quand même pas mal avec le curry, on a beau adoré ça, là ça 🥵🥵🥵🥵🥵🥵
Mais c’est délicieux quand même, crémeux à souhait… 😋😋😋😋
Et on a 2 petits fonds de ramequins pour tester ce soir en entrée… 👍👏😋😉
Merci @bveia44 pour ce partage… 🥰🥰🥰Je rajoute un pack de lait de coco… 🤔🧐, je regoute… un peu moins 🥵 mais encore 💥💯💣💥 Oups !!! 🤭🤭🤭🤭
Et ben tant pis !!! 😜😜😜😜😜
Voilà 4 bocaux de « Velouté de carottes au Curry » qui vont tranquillou refroidir puis foncer toujours tête en bas dans le petit frigo du cellier pour une consommation ultérieure… 👍👏👏
Vu que c’est pas encore tout à fait la « saison des soupes »… 😉Me reste une belle botte de carottes fanes et 5 ou 6 carottes des sables… 👍😋
Si avec tout ça, on n’est pas aimable et on n’a pas les cuisses rose, j’y perd mon latin…. au passage, que j’ai pô !!! 🤭🤭🤫🤫🤫🤫 😆😆😆😆
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Waouh🤩
Tu vas faire concurrence à mimi, avec vos cuisses roses 😂-
Quoi quoi 😐 je vais avoir une concurrente 😀😀
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D’ici qu’on lance un trombinoscope de nos cuisses !!! 😱😱😱😱😱😱
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Mdr !🤣🤣🤣
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Hummm !!!!😍
Petite question ❓ vous les trouvez où vos paniers anti-gaspi ? 🤔-
Ici, c’est à notre InterMarché.
3 dans la matinée avec viennoiseries, viande, poissons, charcuterie, pizza, feuilletés, etc…Et en début d’après midi, c’est 5 paniers avec uniquement fruits et légumes…
Il suffit de s’inscrire sur des sites « spécialisés » pour être informé des commerçants pratiquant ces paniers… C’est vraiment bien avec la satisfaction d’éviter du gâchi… 👍
Les prix sont également « hors normes »Perso, les sites sur lesquels je suis inscrites sont Toogoo to go et Phenix…
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Bonsoir, j’utilise 2 applis : TooGoodToGo et Phénix.
Sinon dans les supermarchés je regarde souvent les bacs ou frigo anti gaspi, dans ce cas on peut choisir les produits souvent à moitié prix. Bonne soirée -
Pareil !!!
Bonne soirée aussi… 😃 -
Merci bcp pour ces infos les filles 🤗😉
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Oh oui, top👍 merci encore pour m’avoir fait découvrir le site, ma tartine et ma mimi
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De rien ma Mariepop.
Le partage des bons plans … c’est super 👍 -
Avec plaisir marie… 👍👍👍👍
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Je tombe que sur des propositions de paniers viennoiseries, sandwichs etc 😂😂😂
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Coco, tu dois choisir les commerces qui te plaisent !!!!
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Bonsoir, votre velouté de carottes au curry même fort me tente bien. Je testerai à l’occasion. Merci
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C’est un régal, vraiment, vivi !!!
C’est moi qui ai mis trop de curry et comme j’utilise du Madras fort, ben là, on le sens trop bien !!! 🤭😜😜😜😜
- C
Chez nous on dit les « fesses roses », qui va vérifier !??????😂
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Et oui, elle va bientôt revenir la saison des soupes….Pour ma part, je mets de la crème de coco (le gras,c’est la vie 🤣🤣🤣). Ce velouté est excellent. Pour une version plus raffinée ou en verrine, je fais un siphon de crème fraîche avec sel et poivre et hop,une touche de crème fouettée…. Par contre, pas de crème de coco dans le velouté (fofolle je suis mais pas dingue,il faut rentrer dans les fringues) …. Ca marche toujours, la crème fouettée atténue le feu du curry…. un regal ! Bonne soirée à tout le monde et bonne rentrée….
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Le gras c’est la vie est ma devise 😂😂
Bonne nuit✨ 🌚⏰ -
Merci pour ce partage, MaPicardie… 🥰
C’est en effet un excellent velouté, nous avons dégusté notre « échantillon » à température ambiante, c’était également un délice… 👍😋Ce qui me fait dire qu’en petite verrine apéritive fraîche l’été, ça devrait aussi le faire… 😋😋😋
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La grasse matinée vous dites 🤣🤣
Bonne nuit 🌃-
Bonne nuit ma fafane, tu m’as bien fait rire !!! 😄😄😄🥰
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Et toi donc ! 🤣
- B
❤️🤣😋
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Il fait drôlement envie ton velouté ma Tartine. Vivement l’hiver 😅😅😅
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Très appétissant Tartinepouki. Pour la conservation il faut les garder dans un frigo ou on peut les garder dans un placard à température ambiante?
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En fait, j’ai un petit frigo top bien pratique dans le cellier pour stocker mes pots…
Mais l’année dernière, j’ai fait de la compote de pomme en suivant le même principe mais sans mettre les pots au frigo…
Nous avons déguster le dernier au bout de 9 semaines, nickel !!! 👍👍👍Les soupes, consommées après 4 semaines au frigo, étaient toujours nickel aussi… 👍
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Merci beaucoup pour ces infos 😄
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Bonjour on est obligé de les conserver la tête en bas et au frigo ? Ou dans une cave c suffisant?
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Non non …. À la fermeture du pot (stérilisé bien entendu), une petite zone d’air se forme entre le produit chaud et le couvercle. Dans ce petit espace, des bactéries et des moisissures peuvent proliférer. Lorsque le pot est retourné, la chaleur stérilise cette petite zone. Cela crée une mise sous vide du produit.
Si cette étape est bien réalisée, un « pop » caractéristique résonne quand on ouvre un pot. -
Bonjour caille… 😃
Je garde mes pots tête en bas et au frigo car je ne stérilise pas mes pots.
Juste lavés et rincés à l’eau bien chaude…
Tête en bas, impossible à l’air d’entrer dans le pot…
Je les garde ainsi plusieurs semaines, jamais eu de souci.
Je réserve cette méthode pour une consommation de court à moyen terme…
Pour les confiture, je stérilise…
Bonne soirée et bonne cuisine😋
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D’accord merci pour votre réponse
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Merci pour vos conseils ça m’aide et mes donnes des idées. Bonne journée
- R
Bonjour,
Vous mettez la soupe dans les bocaux directement en la sortant du robot ? La température est suffisante pour la stérilisation ?
Merci pour vos conseils.
Bonne journée 😊
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caille71 a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 4 ans
Plus qu’à les goûter miam
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caille71 a noté 4/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne recette pour ma part jai mis que 2 gousses d’ail et c’était encore trop. Je n’avais pas de feta jai mis 1 cuillère à soupe de st moret . A refaire
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caille71 a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour peut on préparer la veille ?
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Bonsoir oui vous pouvez
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Merci pour votre réponse
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caille71 a noté 2/5 la recette Purée de butternut, il y a 4 ans et 5 mois
Trop liquide pour moi. Jai mis plus de pommes de terre mais toujours liquide dommage
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caille71 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour est ce que l’on peut l’utiliser en guise de ganache pour macarons ou est ce que cest trop liquide . Merci
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Je n’ai jamais fait de macarons mais cette recette ne donne pas une texture liquide, si ça peut répondre à la question 🤷♀️🙃
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Ok merci pour votre réponse 😉
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Je pense que le beurre de pomme va ramollir vos coques , il vaut mieux préparer une ganache !
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Ok merci cest gentil
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Ce n’est pas compatible
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Ok merci
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caille71 a noté 5/5 la recette Magdalenas – Madeleines espagnoles, il y a 5 ans et 7 mois
Très bonnes et recette facile à faire j’ai même faite une deuxième tournée aux pépites de chocolat 😜
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caille71 a posé une question sur la recette Fondant au chocolat, il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour je n’ai pas assez de beurre est ce que je peux compléter avec de l’huile? Merci
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Oui cela ne devrait pas poser de soucis 🙂
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Merci c’est gentil
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Jolis !
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caille71 a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 6 ans et 1 mois
Une tuerie moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant autour hmmm me fait penser au savane
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Joli !
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caille71 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 ans et 1 mois
Très bon pain hamburger super moelleux à refaire
Bonsoir,
Oui pourquoi pas mais que du porc risque d’être plus sec
D’accord merci bien 😁