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Calisse a attribué 5/5 à la recette Fougasse chèvre et lardons, il y a 1 mois et 3 semaines
Cette recette est top !!! Je l utilise également pour faire mes pizzas, la pâte est bien épaisse. Merci beaucoup pour le
Partage. - F
flouloute a attribué 5/5 à la recette Pains au chocolat, il y a 2 mois
Sans commentaires.. tout est clair! Je suis fière de moi et de mon premier feuilletage!😋
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Lorrainelotte a posé une question sur la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 6 mois et 4 semaines
Bonjour a tous est ce que vous aussi le caramel durcit au fond? Ca ne genes pas a la degustation?
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Bonjour, il ne durcit pas vraiment. Il est certes moins liquide que lorsque il est chaud au moment de la préparation mais pas dur lors de la dégustation, on le mange très facilement à la cuillère.
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vanessa2301 a attribué 5/5 à la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suèdois, il y a 8 mois et 2 semaines
Testé et approuvé par toute la famille, suite aux commentaires j ai réduis le temps de cuisson de 2mn.
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Super idée du dessin 👌
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Merci 😘
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Manouchka_chikita a attribué 5/5 à la recette Shortcake aux fraises, il y a 9 mois et 2 semaines
Je n’en suis pas à mon premier coup d’essai avec ce gâteau et j’aime faire des variantes car il est très simple à faire et très beau visuellement, c’est un gâteau qui fait toujours de l’effet quand il est amené sur la table ! On peut cumuler les étages et faire plusieurs génoises de tailles différentes. En général je fais la recette de génoise qui est déjà enregistrée dans le Thermomix que je trouve très bien, et je remplace souvent les fraises par des framboises surgelées Picard que je glisse entre deux génoises dans la crème. Puis je lisse la crème sur la génoise et sur les côtés à la spatule pour lui donner un aspect « Naked Cake » que j’adore visuellement. Agrémenté de petite décoration ♥️
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Très beau ça donne envie 😍
- C
Magnifiques ! Digne d une pâtisserie !
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Merci 😊
- N
Très beaux !👍✨🍰
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Magnifique
- S
waw magnifiques gateaux
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Magnifique !!!!! Dis moi, où est ce que tu as trouvé la Deco principale dessu ?
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Le cake topper ? Ou les meringues ?
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Ouiiii le cake topper
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Plusieurs sites le proposent ! Regarde sur PrintyourLove 🤗
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Super merci beaucoup !!!!! J’en cherchais depuis longtemps !!! Trop contente hihi ☺️
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Ravie d’avoir pu t’aider ! 🥳
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Et voici le dernier en date !
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lilicdt a attribué 5/5 à la recette Mini éclairs au saumon fumé, il y a 9 mois et 3 semaines
Délicieux !
- C
Ouah, ils sont très très beaux !
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Jolis!
- C
Calisse a posé une question sur la recette Velouté d’haricots verts, il y a 10 mois
Bonjour, faut-il rallonger le temps de cuisson si on utilise des haricots surgelés ?
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Bonjour sur votre paquet de haricots verts surgelés il y a le temps de cuisson (qui change selon la variété) et vous adaptez avec le temps de cuisson de ma recette
Perso j’emploie que mes haricots verts du jardin surgelés coupés en morceaux tout prêts je les plonge dans de l’eau bouillante et après je les mets dans le bol et au point de vue cuisson 5 mn de plus je n’ai jamais vraiment calculé le temps car je ne pensais pas mettre de recette sur le site.
De toute façon verifier avant de mixer et faites nous part de votre retour.
- L
Lydia75 a attribué 5/5 à la recette Velouté d’haricots verts, il y a 10 mois
Merci pour cette idée velouté haricots verts. C’est la seconde fois que je l a prépare en 8 jours.
La recette est très bonne !
J’ai utilisé des haricots en conserve car il m’en restait dans mon placard.. lâchement oubliées et délaissées depuis 3 ou 4 ans.. oups !!!
J’ai pris le fromage à tartiner » classique » qu’il me restait.
Mission réussie !
Merci encore 🤗- D
Belles photos !
- C
Bonjour, avez modifié le temps de cuisson en utilisant des haricots en conserve ?
- L
Bonjour,
Non je n’ai pas modifié le temps de cuisson
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isarno a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 1 mois
Cette fois ci je l’ai faite avec des framboises, avec une pointe de menthe ciselée, toujours aussi délicieuse 😋 merci pour cette recette, simple et rapide à faire.
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Trop belle
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Elles sont trop belles 😋 vous avez pris quelle type de farine ?
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La plus classique qu’il existe 😂, la T45
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Merci 😉
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Par contre a chaque fois que j’en fais, je laisse la pâte toute la nuit au frigo, comme on peut lire dans le com’ de gaelle_7 😉
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Il faut que j’essaie cette technique alors, merci
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Elles sont super belles 👏
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😋très belles👍👏💞
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Digne d une bonne boulangerie 👏
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P’tetre pas quand même 😂… Mais elles sont pas mal
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Superbe comme d hab
- C
Bonjour vous avez mis des graines dans la farine ou juste sur le dessus ? Quel type de graines 😁 merci !
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Les 2, dans la pâte et dessus avant cuisson. J’ai 3 paquets, je fais un mélange de sesame, lin et tournesol
- C
Super merci beaucoup !
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Félicitations pour vos baguettes. Pouvez vous me dire quel mode de cuisson utilisé ? J’’ai un four multifonctions et je ne sais pas s’il faut utilisé le mode chaleur tournante, chaleur tournante humide ou le mode classique (convection naturelle). Comme quoi le mieux est l’ennemi du bien 😂
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Comme je le mets en mode multiniveaux, je pense qu’il se met d’office en chaleur tournante
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D’accord. Merci de votre réponse !
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Bonjour. Et vous rajoutez de l eau dans le lèche frites ou vous humidifiez les baguettes avec un pinceau?
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Les 2 😉
- S
Bonjour
Dites moi ici aussi vous avez suivi le conseil de Gaelle car mes pains ne sont pas aussi beaux que les votre
Merci-
Cette publication date un peu, mais oui de mémoire
- S
Merci beaucoup
- N
Je n’ai pas de levure boulanger on peut prendre de la levure sèche svp?
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Oui vous pouvez
- M
Elles sont superbes 👏🏻 félicitations.
Je voulais savoir, les incisions vous les faites avant la seconde pousse???-
Oui plus facile et ça ne s’effondre pas 😉
- M
Merci pour cette réponse rapide je testerai à nouveau.
- L
Bonjour, peut on mettre de la levure de boulanger déshydratée ? Merci 🙂
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Bonjour Babou, elles sont magnifiques! J
Ai fait la recette ce matin, j
Ai essayé de mettre du sesame dessus mais ça ne tenais pas… une astuce ?
Merci pour ton retour-
Tu peux badigeonner les baguettes avec de l’eau à l’aide d’un pinceau, et ensuite tu mets ton sésame 😉
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C’est ce que j’ai fait…peut être pas mis assez d’eau 😅
- Y
Wouahhhh très jolie 😍 bravo !
- C
Calisse a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 1 mois
Trop fière de moi 😳, c est la première fois que je fais une brioche !!
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supere belle
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Elles sont belles….. bravo!!! 😊
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Oh merci, je suis contente pck je ne suis vraiment pas douée en cuisine. C est vraiment à la portée de tous…
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C’est vrai qu’on ressent tjr une sentation de fierté en faisant de belles brioches 😊
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Bonjour le gros Sucre vous l’achetez ?
- C
Oui oui je l ai trouvé au super u
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Magnifique 😍savez vous si on peut la faire la veille pour le lendemain demain matin ? Si elle se garde ? Merci d’avance
- C
Je pense que cela est possible, il m
En restait le lendemain mais pour ma part je trouve qu elle est bien meilleure le jour même. Je dirais qu elle est un peu plus « sèche » le lendemain. - C
Bjr vous avez mit un oeuf avant de mettre au four pour doré ou pas svp ?
- C
Bonjour, oui j ai mis un jaune d œuf avec un peu de lait.
- M
Bonjour, avez vous mis de la levure sèche ou fraîche ? Et combien? Dans un plat au four ? Les miennes n’ont pas gonflé … 😕
- C
Bonjour, pour ma part j ai vraiment suivi la recette à la lettre et j ai utilisé un sachet de levure sèche.
- M
Okok ! Merci bcp!!!
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Pour une première elles sont magnifiques et me donnes l’eau à la bouche 😋
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Je vais essayer de faire la même, sachant que je suis nul pâtisserie
- C
Je déteste faire la cuisine à la base et avant le thermomix je ne touchais pas une casserole… c est pour vous dire que si moi j y arrive, c est vraiment à la portée de tous. Ce robot est magique ! Et le site Cookomix une véritable mâle aux trésors ! Lancez vous !
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Elle est en train cuire ….j’ai le TM6 je cuisine beaucoup mais pas la pâtisserie , mon mari est diabétique , je ne suis pas trop desserts
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Elles sont magnifiques 😳 moi elles n’ont pas trop gonflées après les avoir tressé, donc elles sont plus sèches. Vous avez une astuce ?
- C
Merci 😅. J ai vraiment suivi la recette à la lettre ayant très peu de notions de cuisine pour pas dire pas du tout. Je n ai donc malheureusement pas d astuce à vous donner…
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Merci pour votre réponse. Pour ma part la première pousse est parfait mais après le tressage elle ne repousse pas trop, et je ne comprends pas pourquoi ?
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Bonjour
Jusqu’à peu j’avais le même problème pour mes recettes de pain ou brioche. Maintenant une fois que j’ai mis la brioche en forme je la mets au four à 40° pour favoriser la pousse 😉
C’est magique ! -
Bonjour
Je viens de faire la brioche pour la première Fois , j’ai hâte de voir le résultat.
Ma pâte à beaucoup gonflé , faut-il la mettre à four chaud ou froid
Merci 😷👍👏🌺 - C
Question idiote
Si je prépare la pâte le soir je peux la laisser reposer toute la nuit ? Est ce gênant ? Merci -
Comment mettre le programme malaxer
Je n ai que des numero- C
Vous avez un thermomix ? Si oui, Il faut le mettre en mode pétrin.
- A
Abachmann@ a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 2 mois
Mon fils est épaté par cette pâte à tartiner maison et nous aussi les grands 😋! A refaire sans hésiter !
Je pense que je vais offrir des pots pour Pâques, c’est original et ça change😉- C
Excellente idée !
- C
Magnifique !!
- F
Merci
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Il donne envie vous doublez les doses par rapport a la recette de la bûche ?
- F
Non j’ai fait dans un moule de 18 cm pour un premier essai je voulais pas faire trop grand 😉
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Mag29900 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 4 mois
Super recette!!! À faire et à refaire 🤪😋
- D
Il est magnifique
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Merci 🤗
- C
Superbe ;
- E
Sublissime!!!vraiment…😉
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Bonjour la crème pâtissière est un liquide ??
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Non non, si c’est le cas n’hésitez pas à la cuire plus longtemps et la mettre au frigo
- C
Calisse a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 1 an et 4 mois
Excellente recette. Agréablement surprise. Même mon fils hyper difficile dès qu il y a des légumes en a redemandé.
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Titivick a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an et 4 mois
Un régal ! Tout le monde a adoré
- C
Il est magnifique !
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delphine7508 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 4 mois
Ma version en Format XXL
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Hummmmm Quesquil donne envi 😁😁
- C
Ouah 🤤
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Bravo ,j ai hesiter aussi a faire en xxl 🥘
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Vous le faites cuir cb de temps du coup ? Ça fait envie !
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Coucou , 15 minutes également 😉.
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Et vous l’avez beaucoup aplati ou vous avez fait une boule qui a fini de s’aplatir à la cuisson ?
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Non je l’ai aplati !
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Ils sont superbes ! Bravo
Merci😊