- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 4 ans et 4 mois
Pour une première, je suis contente et fière de cette réussite. Merci pour la recette suivie presque à la lettre:
– à la place du jus d’orange > jus de pamplemousse
– pour la chantilly, j’ai eu peur au départ car elle paraissait liquide mais en ayant mis le sucre glace en même que la mascarpone et crème fraîche ( complèté avec du lait fermenté car pas assez de crème fraîche) et en
la laissant reposer au frigo avec le mélange ferrero, elle devenue plus ferme et aérienne = très satisfaisant
– enfin , il m’en restait suffisamment
pour faire une 2ème génoise et 2ème buche du coup… délicieux
– pour la déco, j’ai pulvérisé des cacahuètes pour en avoir des éclats et les parsemer sur la couverture en nutella
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 5 ans
Top!🔝🔝🔝200Gr de chocolat 🍫 ( pas plus)….et vit4. pour les blanc. Fait au MCC, merci😋👍
- C
Cette fois, j’ai ajusté les autres ingrédients aau prorata des 200gr de chocolat>> 4 blancs d’oeufs, 2 jaunes d’oeufs, 100gr de creme fraiche liquide et 30 gr de sucre: c’est pas mal du tout ✨
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Lasagnes au poulet et poivrons, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne idée d’associer le poulet au poivron dans des lasagnes 😊
Mais qu’est-ce qu’il s’est passé ? On dirait qu’elles se sont évaporées ! 😂
- C
cela a été la dernière part 🤭😂
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai doublé les doses. Unanimement apprécié 🤓
- C
cassir44 a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 3 ans et 9 mois
Je pense que j’ai mis trop de citron confit ( 1 comme vu dans certains commentaires au lieu de ¼)> un peu trop citronné mais bon quand même. À refaire en respectant les doses
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 11 mois
Ai doublé les doses sauf pour la qté de feuilles de gélatines restée à 3 ( en tenant compte de beaucoup de commentaires).
Ai rajouté un fond de biscuits spéculos pulvérisé et mélangé ensuite avec du beurre fondu
Un pur délice même si j’ai eu peur avant le resultat que ce soit trop liquide : c’était parfait 😋- C
En version individuelle, j’ai mis le nbre de feuilles de gélatine préconisées pour être sur de la bonne tenue
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 9 mois
Je n’ai pas encore goûté mais l’aspect me plaît !!!
-
Hô purée… À moi aussi !!!, 🤪🤩👍👋😃
Bonne journée et bonne cuisine 😋
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 3 ans et 9 mois
J’avais utilisé une pâte feuilletée qui traînait et mis 50 g de maïzena au lieu de 100 g de farine. ; pas de levure sous la main donc sans également. Résultat bluffant Hummm
-
Wouaouuu… 🤪👍👏👏👏
Il en reste ? Dans un Tupperware, c’est possible ? 🤭🤫😄😄😄😄
Bonne journée et bonne cuisine 😋
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans et 9 mois
Absolument délicieux!
Ai mis du gingembre frais 🤩 - C
Mes notes perso sur la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 3 ans et 9 mois
Ingrédients :
– 300/350 gr de banane
-150 gr de farine complète
– 50 gr de son d’avoine
– 70 gr de sucre de coco
– 50 gr d’huile de coco
– 100 ml de lait de coco
-70 gr de sirop d’agave
– 30 gr de noisette
-30 gr de noix de pécan
– cac de bicarbonate de soude
– cac cannelle
– qq éclats de chocolat
-½ sachet levure
– 1 pincée fleir de sel- C
mettre papier cuisson ap 30 min
- C
2 eme essai: sans noisette
sans chocolat
mais avec jus de citron
2 cc de graine de lin
2 cc de graine de chia
1 yaourt lait de coco
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 3 ans et 10 mois
Chaud comme froid, c’est délicieux !
Mes ajustements à défaut d’avoir tous les ingrédients :
– mascarpone à la place du beurre
– pesto de pin & basilic à la place du basilic
Et j’ai rajouté du persil frais 😋- C
Cette fois, je viens d’essayer sans le mascarpone non plus
- C
A l’air pas mauvais sans
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 ans et 9 mois
Relevé et avec beaucoup de goût ! J’essaierai avec de la moutarde douce que je n’avais pas hélàs , pour que les enfants puissent en manger aussi 🤭
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 9 mois
Un vrai succès garanti : recette suivie à la lettre ! Merci pour le partage de celle-ci que je préfère même à la plus célèbre blanquette de veau
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai rajouté en amont des oignons que j’ai fait préalablement rissoler.
Puis au moment de mettre les tomates avec la peau retirée, j’ai mis du thym.
A la fin de la cuisson avant le turbo ( obligé d’attendre une température redescendue à 60 degré), j’ai rajouté du persil.
Je m’interroge sur le fait de savoir si on peut laisser la peau ?🤔 - C
cassir44 a noté 5/5 la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon!
j’ai doublé l’ensemble des doses.
En revanche, j’ai trouvé que cela prenait beaucoup de temps!
Sans regret, une fois goûtée > ça vaut l’effort 🤩
- C
En version individuelle et en respectant les doses initiales ! effet assuré 🙂
-
Je confirme. C’est super long et beaucoup de travail. Mais ça vaut le coup c’est un excellent dessert
- C
avec un miroir au kiwi🎁
- C
cassir44 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 3 ans et 11 mois
Je mettrai plus d’épices : piment d’espelette, la prochaine fois
- C
J’ai rajouté une pincée de piment d’espelette et de cayenne dans la guacamole : très bon mais j’en rajouterai encore plus la
prochaine fois aussi 🤪 Pour un petit croquant, j’ai mis des petits carrés de concombre et 1 à 2 graines de courge
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Cette année, en respectant les doses, je l’ai trouvé encore meilleure😊😋