• Illustration du profil de Catoune06

    Mes notes perso sur la recette Pollo al ajillo, il y a 5 jours et 11 heures

    On peut remplacer le vin blanc par 1/3 de vinaigre de vin blanc, 2/3 d’eau et une pincée de sucre en poudre: astuce de Merza67

    • Illustration du profil de Catoune06
      Catoune06 a répondu il y a 5 jours et 11 heures

      ASTUCE DE MERZA67

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Encornets à la provençale, il y a 2 semaines et 5 jours

    Delicieux

    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Guimauve façon chamallow, il y a 1 mois et 3 semaines

    Houlala que c’est bon. Merci pour cette recette

  • A

    Auri59 a attribué 5/5 à la recette Guimauve façon chamallow, il y a 2 mois

    Magnifique excellente merci pour cette recette

    Guimauve façon chamallow Thermomix par Auri59
    J'aimeLove9
    • Illustration du profil de Catoune06
      Catoune06 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifiques, bravo ! Comment avez-vous fait pour que ce soit irisé ?

    • Illustration du profil de aude74
      aude74 a répondu il y a 2 semaines

      ??

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Crufiture de fraises, il y a 1 mois et 4 semaines

    Inattendu et très très bon.

    Love1
  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Poulet Tikka Masala, il y a 2 mois

    Très bon !

    Poulet Tikka Masala Thermomix par Catoune06
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  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 2 mois et 1 semaine

    Ça y est, je viens de m’abonner! Cela faisait un petit moment que ça me trottait dans la tête.
    Je viens de m’inscrire au programme WW, quand j’ai vu que TOUTES les recettes Cookomix étaient comptabilisées en smartpoints bleu, vert et violet, ça a été le déclic. Quel travail ! Bravo 👍
    Ce site est magnifique, les recettes sont vraiment tip-top.
    Je pense que le travail fourni mérite notre soutien.
    L’abonnement est dérisoire, je suis contente de participer un petit peu.
    Merci encore.

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  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Bouchées au thon, il y a 2 mois et 1 semaine

    Ces bouchées au thon ont fait l’unanimité à l’apéritif.
    C’est tellement facile à faire en plus !
    J’ai utilisé un moule à mini cannelés, c’était très bien.

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Gougères, il y a 2 mois et 1 semaine

    Franc succès à l’apéritif avec mes gougères !
    J’ai pris une petite cuillère à café pour les façonner, taille idéale.
    Encore une délicieuse recette réussie, décidément je ne peux plus me passer de Cookomix !

    Gougères Thermomix par Catoune06
    J'aime2
  • Illustration du profil de Catoune06

    Mes notes perso sur la recette Brioche express, il y a 3 mois

    Mettre 2 sachets de levure déshydratée si pas de fraîche. Essayé avec 1 : elle est trop compacte.

    • Illustration du profil de Catoune06
      Catoune06 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Etape 5 : un bouchon d’eau de fleur d’oranger: encore meilleure !

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 2 mois et 4 semaines

  • J

    juliegregoire1368 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour. Recette validée.
    Pouvez vous le dire la quantité à mettre en levure chimique. Je n ai plus de levure boulangère sèche et fraiche. Bonne journée

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il ne faut pas de levure chimique dans cette recette !

      • J
        juliegregoire1368 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Normalement toutes les levures se valent et se remplacent. Apres poir les brioches et pains je ne suis pas experte. Il faut simplement l équivalent. Il me semble que 1 sachet de 10g c’est pour 500 g de farine. J’aurai voulu des témoignage

    • oceane_34 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pas de levure chimique dans une brioche 🤔

    • Illustration du profil de Catoune06
      Catoune06 a répondu il y a 3 mois

      La levure chimique ne peut pas remplacer la levure boulangère. Dans aucune recette.
      En revanche, vous pouvez remplacer la levure de boulanger fraîche par de la levure de boulanger sèche.
      20g de levure fraîche correspond à un sachet de levure déshydratée. Je vous ai mis une photo

      Gougères Thermomix par Catoune06
  • Illustration du profil de Marinoelle

    Marinoelle a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 3 mois

    en ce moment pas de farine 45 (juste 55) est ce bon ??

    • Illustration du profil de Catoune06
      Catoune06 a répondu il y a 3 mois

      Oui ça fonctionne. Elle est super bonne

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 mois

    J’ai cuit le saumon au four et j’ai accompagné du risotto aux poireaux et saumon fumé de Minou. Un délice.

    Saumon au citron et à l’ail Thermomix par Catoune06
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  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 3 mois

    Réalisé pour accompagner le saumon ail et citron de ce site. Parfait.

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Mayonnaise au citron, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bonne, je suis ravie.

    Mayonnaise au citron Thermomix par Catoune06
    J'aime3
  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 3 mois et 1 semaine

    Un régal ces potatoes !

  • Illustration du profil de Catoune06

    Catoune06 a attribué 5/5 à la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 3 mois et 2 semaines

    Excellent gratin de poireau au jambon. Merci pour cette recette 👍

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