• Très bonne purée. Même mon mari qui aime le brocoli uniquement cru, a validé ! Un peu de vert après les fêtes ça fait du bien… accompagnée d’un filet de saumon, elle était parfaite pour le dîner ☺ recette suivie à la lettre sauf pour le beurre, réduit en quantité.

    Purée de brocolis et pommes de terre Thermomix par celinetteyo
  • Miam ! C’était très bon ! Mon second risotto au Thermomix réussi 😊 (je n’avais pas du tout apprécié le premier issu d’une autre recette…). Tout le monde a fini son assiette donc à refaire 😋

    Risotto au pesto d’épinards et basilic Thermomix par celinetteyo
  • N’ayant pas de citron sous la main, recette testée avec de l’orange, rhum ambré et cannelle. Je pense que je n’aurai pas dû mettre l’intégralité du zest de l’orange car le goût était trop prononcé… Je les referai avec du citron vert et je pense que j’apprécierai beaucoup mieux 😉

    Biscuits fondants  au citron vert Thermomix par celinetteyo
  • Mayonnaise très bonne que j’ai choisi de faire pour accompagner la recette de la terrine aux deux saumons. Idéale ☺ Je pense que la quantité obtenue est un peu sous estimée 😉

    Mayonnaise au citron Thermomix par celinetteyo
    • clemenec a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci. Pas toujours facile de calculer les quantités.

    • celinetteyo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oh ça je confirme 😁 et de toute façon je préfère toujours qu’il y en ait trop plutôt que pas assez 😉

  • Délicieux ! 😋 En plus, cette recette optimise la totalité de Momix😉 il n’y a rien à changer sur les cuissons de tous les ingrédients, seul bémol pour la texture trop liquide de la sauce, j’ai dû rajouter un peu de Maïzena sauceline pour avoir une texture idéale. On s’est régalés, je recommande vivement, merci beaucoup pour le partage ☺

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par celinetteyo
  • Mes premières meringues, un véritable succès ! Mon mari a été bluffé du résultat, trop contente ☺ merci Minou pour le partage, je suis membre de votre fan club 😄 (utilisez vous un piston ou une poche à douille ? Besoin de m’équiper et besoin d’un avis 😉)

    Meringues Thermomix par celinetteyo
  • Recette testée deux fois en peu de temps pour les fêtes de fin d’année : 1ere fois, j’ai dû diminuer la quantité de lait en doublant les proportions au vu de la texture trop liquide mais le goût était au rendez-vous 😊 2e fois avec la même variété de pommes de terre spéciale purée, j’ai décidé de supprimer le lait, et cette fois la texture était parfaite. Bilan : on s’est tous régalés, je referai sans hésiter.☺

    Pommes duchesse Thermomix par celinetteyo
    • Flo24 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonsoir, vous n’avez pas du tout mis de lait ?

      • celinetteyo a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Non pas du tout dans mon second test et cette fois, la texture était réussie

    • LN01 a répondu il y a 1 semaine

      Bonsoir celinetteyo. Vos pommes de terre ont donc cuit sans liquide ?

    • celinetteyo a répondu il y a 1 semaine

      Tout à fait ! Avec des pommes de terre spéciale purée, en respectant les temps de cuisson indiqués sur la recette, rien n’a collé, c’était parfait.☺

      • LN01 a répondu il y a 1 semaine

        Merci ! 😊

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?

Une question ?