cestmoi33
Actif il y a 9 heures et 38 minutes
cestmoi33 a posé une question sur la recette Muffins aux myrtilles, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour, à quoi correspond 1/2 zeste de citron vert ?
Je pense qu’il s’agit d’1/2 « pelure » mais pas la pelure d’une moitié de citron vert.
Quelqu’un pour m’éclairer ? Merci-
cestmoi33 a noté 1/5 la recette Purée de patates douces, il y a 1 semaine
1ere fois que je note mal une recette mais franchement j’ai une soupe et pas une purée !
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 3 semaines et 6 jours
Super bon ! Il faut doubler parce que sinon ça fait vraiment peu. Mélange de graines de chez Action. Un peu de gruyère sur le dessus à la fin lors des derniers passages du rouleau.
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 4 mois et 2 semaines
Délicieux ! 1 cc curry + 1 curcuma. 2 skyr et 1/2 petit suisse à la place de la crème. Pas d’échalote donc tout oignon. Je mixe un peu plus longtemps le brocoli 🥦
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Nids de Pâques, il y a 5 mois et 1 semaine
Penser à préparer à l’avance la ganache. Cuisson 16 minutes seulement pour ces moules individuels. Comme je n’avais pas préparé ma ganache avant et que j’étais un chouïa pressée j’ai mis 15 minutes au congelo. Nickel
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 mois et 1 semaine
Réalisation plutôt facile. Faite avec des palets breton : 1,5 la quantité. Je mettrais un plus de zeste la prochaine fois. Le fond de tarte a été fait le matin et la crème et sa pose l’après-midi.
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 6 mois et 3 semaines
Moule rectangulaire à charnière réglé env. 19,5 X 14,5. Cuisson 26 minutes. Je pense que je peux réduire d1/4 le caramel car il m’en restait pas mal. Je trouve que ça se prête plus à une dégustation en petits cubes qu’en parts.
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Ça donne vraiment envie d’en manger
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Merci ☺️ c’est très bon en effet et pour ma part pas de difficulté particulière en suivant la recette à la lettre.
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 7 mois et 3 semaines
Excellent ! J’ai essayé 12 minutes et 10 minutes de cuisson. 10 c’était mieux. J’ai préparé une partie 24h à l’avance nickel et j’ai congelé le reste. Parfait aussi !
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Bonjour est-ce que vous les avez cuits à l avance merci
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Bonjour, non je les ai congelés avant cuisson.
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Mes notes perso sur la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 7 mois et 1 semaine
Mis 100g de pécan. Mis une banane en déco. Pas de gingembre. Un peu moins que la cc de canelle. 2 moules à cake jetable. Ça va mais pas moins. 200g de compote à la place du beurre
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Cannes de Saint Nicolas, il y a 9 mois et 1 semaine
Très bon. J’ai mis 2 cas d’arôme vanille. En revanche toutes mes cannelures disparaissent à la cuisson avec la pâte qui s’étale un peu. Quelqu’un a une idée pour éviter ce résultat ?
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Bonjour je pense qu un petit tour au frigo avant de les faire cuire résoudra le problème
Bonne journée -
Bonjour, je tenterai, une prochaine fois. Merci pour votre idée 💡
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cestmoi33 a noté 4/5 la recette Velouté de tomate, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonne soupe. Je l’aimerai plus velouté. Peut-être que j’essaierai de mettre moins d’eau et de mixer plus.
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cestmoi33 a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 8 mois
Mixer en deux fois les courgettes sinon au dessus les courgettes restent en rondelles. Pas besoin de faire des rondelles fines
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Mes notes perso sur la recette Ramequins fondants au chocolat, il y a 8 mois
Préparer 24h à l’avance sauf la cuisson. Faire cuire 10 minutes seulement. On peut aussi congeler la préparation et la faire décongeler sans pb.
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cestmoi33 a noté 4/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 8 mois et 1 semaine
Il a fallu que je mixe v10 car le résultat n’était pas là : Très liquide avec des morceaux. Une fois mixé c’était bien mieux. Donc pas d’inquiétude si ça vous arrive (ce que je ne m’explique pas) c’est complètement rattrapable. Je vous ai mis la photo avant le mixage v10
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ams54 a noté 4/5 la recette Cannes de Saint Nicolas, il y a 1 an et 9 mois
Bons petits biscuits. Environ 20 biscuits.
Un peu dur de les façonner, pâte compact, la poche à douille à explosée.
50g de sucre et 100g de beurre seulement.-
il faut bannir les poches a douilles de la cuisine, c’est des traitres ! on ne peut jamais compter sur elles 😂
vous vous en êtes bien sorti.-
Merci beaucoup 😍
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J’ai passé ma poche sous l’eau chaude et ça facilite bien la chose
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A sa va je suis pas là seul
Le zeste c’est avec une râpe, et non économe comme pour la pelure 🙂 donc ici tu râpe la peau d’un demi citron tu vas te retrouver avec des pluies de peau de citron 🍋
Merci beaucoup…. Désolée mais je ne vois la réponse que maintenant en reprenant à nouveau la recette !