• Wow! Une tuerie! J’ai diminué les doses par 2 car c’était pour une personne. Ça revient donc à un grand verre. Pas mis de glaçons car mes ananas étaient surgelés, donc c’est quand même bien frais. J’ai mis 100g de jus d’orange car je n’avais pas d’oranges. C’est assez liquide, mais c’est comme ça que j’aime mes Smoothie ! ♥️

  • Bonjour, une fois le caramel réalisé, le conserver au frigo ou dans un placard ? Quand je le mets au frigo, le sucre cristallise et le caramel devient « croustillant ». Pas ce que je préfère !

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Avec la crème fraîche’ le frigo semble indispensable comme l’indique Jeanne dans la recette !

    • chaa a répondu il y a 1 mois

      OK merci ! J’oublie toujours de lire les « astuces »! 😬
      Je me demande pourquoi mon sucre cristallise…

  • Testé la recette avec comme recommandé dans les commentaires, 250ml de lait. Grosse erreur de ma part ! La purée, juste après cuisson ou même réchauffée, était là plus compacte de la terre, du genre à te tomber sur l’estomac et à y rester. Je réessayerai en suivant la recette à la lettre, et donnerai une note en fonction de la recette indiquée

    Purée de pommes de terre Thermomix par chaa
  • Bonjour, pour etaler sur des crepes, niveau consistance, vaut il mieux la recette du salidou ou de la sauce caramel ?

    • courantdair a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      À mon avis, les deux recettes s’y prêtent 🤔

  • Bonjour, quelle quantité de caramel avons nous à la fin ? Je vois que le Parfait de 250ml de chez Amazon est conseillé dans la recette. Est ce la taille adaptée ?
    2eme question: pour étaler sur des crêpes, vaut il mieux faire la recette du Salidou ou bien la recette sauce caramel a la consistance idéale ?

    • Jeanne a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Cela doit faire 400 grammes sauce je pense, je n’ai pas mesuré précisement.
      Sinon les 2 recettes sont bien pour les crêpes, cette recette est juste plus liquide que l’autre.

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