• Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 3/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 2 ans et 8 mois

    J’ai réalisé cette recette pour un apero. Les invités ont aimés, moi je ne suis pas fan, c’est une question de goût ! Juste un conseil : couper le jambon cru pour éviter qu’il ne s’enroule autour des pales du robot et qu’il soit bien mixé lui aussi

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a posé une question sur la recette Ketchup, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour,
    Je pensais mettre la sauce en bac à glaçons au congélateur. Mais ensuite, comment décongeler au moment de l’utiliser ?
    Merci 😊

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour je dirais en la sortant à l’avance et en la laissant à température ambiante dans l’idéal.

  • sandrine1982 a posé une question sur la recette Ketchup, il y a 4 ans et 5 mois

    Bonjour.

    Est-il possible de congeler la préparation?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui pas de soucis 🙂

      • Illustration du profil de clara_16
        clara_16 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Comment le decongeler vous ?
        Je pensais mettre la sauce en bac à glaçons. Mais ensuite, comment faire au moment de l’utiliser ?

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 2 ans et 11 mois

    Recette faite et refaite, un délice ! J’y apporte tout de même quelques modifications vu dans d’autres commentaires :
    – je rajoute 1/3 de tous les ingrédients pour faire un peu plus de béchamel, en sachant que pour le lait je pars de 800g et pas de 1L.
    – j’ajoute à l’étape 6 – 1 oignon supplémentaire, 2 carottes coupées en petits morceaux, 1 branche de céleris coupée en morceaux, et parfois des champignons.
    Ce plat fait l’unanimité à chaque fois

  • N

    Nanou7310 a posé une question sur la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 11 mois

    J’ai réaliser cette fois ci la pâte moi-même et à chaque fois je la loupe je ne comprend pas j’ai respecter toute les étapes et la pâte ne lève pas c’est tout raplapla peut être que les rectangle était trop fin vous avez des idées du pourquoi du comment ???

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      C bizar avez vous bien poser la pâte debout avant de l étaler ?

      • Illustration du profil de clara_16
        clara_16 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Comment ça ? Il n’est pas écrit de la poser debout, je ne comprends pas

    • N
      Nanou7310 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Non je crois pas

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 3 ans et 3 mois

    Superbe recette ! Mes premières madeleines sont une vrai réussite. Le seul changement : j’ai utilisé du lait écrémé car plus diététique. On s’est régalé !

    Mise à jour : recette testée et approuvée plusieurs fois, y compris la version coque en chocolat. Un régal !

    Madeleines Thermomix par clara_16
    J'aime2
  • Illustration du profil de VVirgie1207

    VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Muffins au chorizo, il y a 5 ans

    Faits dans des moules à mini-canelés pour l’apéritif. Excellent et très rapide à faire !

    Muffins au chorizo Thermomix par VVirgie1207
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    • M
      melissaleys a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, pour la cuisson en mini cannelée c’est la même qui est indiqué sur la recette ? Merciiii

      • Illustration du profil de VVirgie1207
        VVirgie1207 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, je réduit de 5 minutes la cuisson mais en fonction des fours ça peut varier.

    • Illustration du profil de clara_16
      clara_16 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, combien en avez vous fait avec la quantité de pâte ?

      • E
        eve44420 a répondu il y a 3 ans

        Dans un moule à cannelés moyens 15 pièces 20 min de cuisson chaleur tournante j’ai fait en fonction de ce que j’avais c’est à dire moitié chorizo moitié fin lardons fumés parmesan et farine à gâteau 👍

    • magmanu a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour peut on les manger froid

      • Illustration du profil de VVirgie1207
        VVirgie1207 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, oui c’est ce qu’on a fait.

    • Emilie62134 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, concernant le temps de cuisson avec des moules à cannelés, vous respectez celui indiqué dans la recette svp? Ou vous le réduisez ?
      Cordialement

      • Illustration du profil de VVirgie1207
        VVirgie1207 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, j’avais réduit de 5 minutes le temps de cuisson mais cela dépend des fours. Il vaut mieux surveiller la cuisson. J’ai utilisé des moules en silicone. Il y a 24 empreintes.

  • N

    nad- a noté 5/5 la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 4 ans et 6 mois

    Pas mal
    J ai fais des gros avec framboise et yogourt nature à la
    Place du fromage blanc

    Mini muffins aux fruits rouge Thermomix par nad-
    J'aimeMerci22
    • Illustration du profil de Valniv
      Valniv a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Pareil, j’ai mis du yaourt, c’est top ! Et fruits surgelés (sans les congeler avant… J’ai juste prolongé de qques minutes la cuisson) 😉

    • Illustration du profil de clara_16
      clara_16 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, avez vous modifié le temps de cuisson ?

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a posé une question sur la recette Hachis Camarguais, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour, combien pèsent environ les 4 courgettes ?
    J’ai des courgettes du jardin qui sont très imposantes, je ne sais pas quelle quantité je dois mettre dans ce plat.
    Merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour Clara une courgette moyenne pèse entre 200 et 240g .

      • Illustration du profil de clara_16
        clara_16 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette, suivi à la lettre sauf pour le chèvre, j’ai utilisé un reste de fromage à raclette pour le dessus de la tarte, un delice ! A refaire avec le chèvre bientôt

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bonne recette, en revanche je doublerai la quantité de légumes la prochaine fois pour avoir des lasagnes plus gourmandes et plus consistantes. Concernant la béchamel : excellente aussi ! Mais la quantité était très juste, j’ai eu peur de devoir en refaire une tournée pour terminer le plat. À part les quantités à revoir car mon plat doit être plus grand, recette excellente ! Une nouvelle façon de manger des légumes, à refaire

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Coleslaw, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette réalisée plusieurs fois, un delice ! Une seule modification : 200g de carotte. Assaisonnement parfait, recette qui a beaucoup de succès

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette réalisée avec 1kg de choux fleur congelé. J’ai simplement rajoutée 7min de cuisson au varoma. En revanche j’ai doublé les quantités pour la sauce. Recette au top, le plat à beaucoup plu ! A refaire

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a posé une question sur la recette Confiture banane, vanille et rhum, il y a 3 ans et 12 mois

    Bonjour, combien de temps se conserve la confiture ?

    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour plusieurs mois avec le pot jamais ouvert.

    • Illustration du profil de clara_16
      clara_16 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      D’accord merci, et après ouverture ?

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Chez moi un bon mois. À confirmer pour les autres.

    • Illustration du profil de clara_16
      clara_16 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Mille merci !

  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 4 ans et 2 mois

    Superbe recette que j’ai adapté car je n’avais pas tous les ingrédients sous la main :
    – À la place du curry j’ai mis du colombo
    – À la place du lait de coco j’ai mis de la crème fraîche
    – À la place de la pulpe de tomate j’ai mis des tomates pelées en boîte
    – À la place de l’huile de coco j’ai utilité de l’huile d’olive.

    Temps de cuisson et étapes de la recette identiques, et résultat PARFAIT ! À refaire très vite

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  • Illustration du profil de clara_16

    clara_16 a noté 4/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonne recette, effectuée avec de la butternut et sans lardon. À refaire !