• ka_30 a noté 3/5 la recette Sorbet mangue, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonne recette … mais je n’ai pas vraiment eu une texture comme sur vos photos… lisse et voluptueuse…?quelqu’un pourrait me dire mon erreur ? De plus quand j’ai mis le fouet celui-ci a eu du mal … merci pour votre aide et vos conseils

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    • D
      del1 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Idem pour le pb avec le fouet

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 3 ans et 6 mois

    Très très bon. J’ai essayé sans viande donc chili sin carne et je n’ai pas mis le bouillon de bœuf. J’ai rajouté comme dans les commentaires une boîte de maïs et une petite boîte de concentré de tomates. Un régal !

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 3 ans et 6 mois

    Très bien. J’ai mis seulement 1/2 cuillère à café de levure chimique. Pour le reste comme la recette. Peut être mettre du sucre vanillé pour un peu plus de goût dans la pâte. Par contre, je pense doubler les quantités car je n’ai eu que 9 gaufres et elles ont été mangées très vite😁

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 6 mois

    Plusieurs fois que je fais cette recette, c’est très bon. Je mets 5/6 carottes coupées en rondelles. Je ne mets pas le cube bouillon car la moutarde sale suffisamment et je ne mets pas les lardons. J’ai mis en temps de cuisson, la durée indiquée au dos du paquet de lentilles, pour le mien 25 mins. J’ai mis des knacks mais elles ont éclatées. Je mettrai 5 minutes de moins de cuisson la prochaine fois et je mettrai mes knacks 10 minutes avant la fin de cuisson.

  • J

    jaco2nimes a noté 3/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bon au goût MAIS les lentilles étaient bien trop cuites . Alors j’ai dû commettre une erreur. Comme nous ne sommes que deux j’ai divisé par deux les proportions. Dans ce cas faut-il aussi modifier les temps de cuisson. Et dans quelle proportion. Je compte sur vous pour m’aider. Merci d’avance

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour jaco2nimes
      Moins de quantité et vous diminuez le temps de cuisson

    • J
      jaco2nimes a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci de votre réponse
      Mais dans quelle proportion dois-je réduire le temps de cuisson

    • D
      del1 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, moi je prends le temps de cuisson des lentilles au dos du paquet, pour le mien c’était entre 25 et 30. J’ai mis 25 mins les lentilles étaient trop cuites à mon goût. J’essaierai la prochaine fois avec 20 mins de cuisson.

      • J
        jaco2nimes a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bien sûr c’est logique .
        J’aurais dû y penser
        Merci du conseil

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 11 mois

    Au top ! Très moelleuse. Un petit goût de levure fraîche boulangère mais peut-être parce que pas assez dégazée ou peut être parce que 20 g de levure fraîche c’est trop.

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 11 mois

    Franchement super, très frais, on sent bien le goût des fraises. Je n’avais pas de cercle rhodoïd mais un cercle amovible de gâteau à manquer donc le tour aurait pu être plus joli mais je n’avais plus de fraises pour décorer. Pour une 1ere c’était réussi, alors que j’avais mis la barre haute au vu de la photo.

  • D

    del1 a noté 4/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 11 mois

    Bon mais le résultat n’était pas comme sur la photo. La caramélisation s’est faite le lendemain quand j’ai réchauffé à la casserole.

  • D

    del1 a noté 3/5 la recette Salade de brocolis, il y a 4 ans et 11 mois

    Bon mais sans plus. Le goût du brocoli cru est assez surprenant.

  • D

    del1 a noté 3/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 11 mois

    Ma pâte n’est pas montée, peut-être pas assez chaud à l’intérieur. Résultat ma brioche était compacte et goût de levure boulangère assez prononcée. Dommage. A retester vu les autres commentaires.

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 11 mois

    Bravo et merci pour le partage.

  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 4 ans et 11 mois

    Très très bon, fait sans lardons et en ayant rajouté plus de carottes.

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  • D

    del1 a noté 4/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 4 ans et 11 mois

    Bon mais j’ai trouvé pas assez relevé.

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  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 4 ans et 12 mois

    Top, à refaire ☺ J’ai fait 3 fournées dont une avec un mélange amandes et noisettes.

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  • D

    del1 a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 4 ans et 12 mois

    Très très bon ! A refaire en doublant les proportions !

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  • D

    del1 a noté 3/5 la recette Le cookie géant, il y a 4 ans et 12 mois

    Bonjour, c’est de ma faute car j’ai réduit le sucre à 140g et surtout j’ai réduit le beurre, ça ressemblait plus à un gâteau mais sec…. Trop sucré à mon goût encore. A refaire mais en gardant le beurre.

  • D

    del1 s'est inscrit il y a 4 ans et 12 mois