delphine_144
Actif il y a 10 heures et 50 minutes
delphine_144 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 2 semaines
Excellente brioche, bien parfumée, très moelleuse et facile à façonner 👍
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 mois et 3 semaines
Mon dessert préféré !!! 100% validé 🍋😋
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 mois
Les enfants adorent !!! Et au top pour nos futurs apéro dînatoires 😋
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 2 mois et 1 semaine
Excellent granola !! En deux versions :
– chocolat coco
– fruits secs
Les deux sont excellents et addictifs 🤩😋 -
delphine_144 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 4 semaines
Excellente recette, version grosse boule de campagne ou petits pains individuels , toujours une réussite ! Au top 😋
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Sorti du four, il y a une heure 😊
- C
Les petits pains vous les avez couverts aussi?
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Bonjour, oui je les ai couvert également 👍 et franchement au top 👌
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 1 an et 2 mois
Très bonnes !!
Cuite dans le four à bois -
delphine_144 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 2 mois
Ce gâteau porte bien son nom !!! Un délice !
Réalisé pour l’anniversaire de mon fils avec ses copains, ils se sont tous resservis !
Crème mascarpone légèrement montée en chantilly. 😋🤩 -
delphine_144 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 2 mois
Très bon marbré, recette faite et refaite, un délice d’après les enfants 😋
Rapide et facile à travailler pour faire une base de gâteau d’anniversaire.
Petites modifications :
– je ne mets que 110gr de sucre qui sont largement suffisants
– je remplace le chocolat par du cacao amer en poudre pour un gain de temps.-
Je possède le robot conpanion, comment faut-il faire pour adapter les recettes de cocomik à mon conpanion ?
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Bonjour, il faut que vous alliez sur la roue crantée « réglages » , « modifier mon profil », et là vous avez le choix du robot.
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Bonjour,
J’ai aussi le companion et au niveau vitesse,il faut rajouter 2, quant au reste, vous suivez la recette de thermomix.
Quand vous avez le sigle avec une flèche, il ne faut pas mettre plus de 2 en vitesse, car avec le companion, il fait des petites pauses.
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 an et 3 mois
Petits pains ultra moelleux !! 😋
Réalisés avec du petit lait à la place du lait.
Excellent 🤩 -
delphine_144 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 3 mois
Excellente brioche, très parfumée, légère et moelleuse 😋👑🤴👸
Cuite dans le four à bois, économie d’énergie 😜 -
delphine_144 a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 1 an et 4 mois
Un régal, réalisé sans le sirop, et avec des éclats de meringues à l’intérieur.
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 1 an et 4 mois
Un délice 😋
Fait régulièrement avec rajout de fleur d’oranger et de rhum directement dans la pâte, cette fois ci j’ai également rajouté un zeste d’orange 🤩
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette, testée et retestée !! 😋
J’ai essayé de les faire à la confiture de framboise, en la coulant dans des petits moules à insert et au congel.
Mais pas mal de confiture a réussi à se sauver pendant la cuisson…
Des petites astuces de façonnage pour éviter les fuites ? 🤗🤭-
J’adore votre idée du bâtonnet de confiture, il faut que je la teste. Avez vous essayer de plier votre pâton de cette façon… J’étale mon boule de pâte à la main pour lui donner une forme ronde ou ovale. Je place au centre un bâtonnet de chocolat, confiture, ou encore quelques pépites de chocolat. Je rabat un tiers de pâte sur la garniture, en appuyant pour bien souder, puis je ramène le dernier tiers sur le dessus et je pince bien pour souder, maintenant vous pouvez le rouler pour l’allonger en forme de petit pain…je sais pas si c’est bien clair, imaginer que votre main ouverte est votre pâte,plier nos phalanges vers l’intérieur, et la paume de votre main que vous remontez sur vos phalanges pour former la soudure. Important poser votre petit pain la soudure en dessous . Si les soudures sont bien faites , ça ne devrait plus s’échapper.😉
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Merci beaucoup pour votre réponse, en effet c’est plus ou moins comme ça que j’ai procédé, je pensais avoir des soudures bien étanches mais visiblement pas suffisamment.
En tout cas, je vais réessayer, je n’aime pas rester sur un échec, après je pense peut être essayer avec un curd à la framboise, ça serait peut être moins liquide que la confiture, et avec du nutella ou ganache chocolat. 😋
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Vous avez raison…il ne faut pas baisser !es bras. J’espère que vous trouverez la bonne texture pour votre fourrage.😉😉
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delphine_144 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 1 an et 7 mois
Petit péché mignon 😋
Sucre et beurre diminué
Vraiment magnifique 🤩🤩🤩
Merci beaucoup c’est gentil ☺️