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    Delphp a noté 4/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 2 semaines

    Merci pour le partage de cette bonne recette, même si la sauce est un peu trop liquide à mon goût, il y a un bon équilibre des épices et la viande est bien tendre.

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    Delphp a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 3 semaines et 2 jours

    Merci pour le partage de cette excellente recette, dont la préparation m’a paru bien longue à réaliser … mais, ça en vaut la peine !
    J’ai doublé la quantité des ingrédients (sauf l’ail et les anchois dont j’ai conservé la quantité mentionnée dans la recette ; pour le parmesan, j’en ai mis un peu plus que les 60 g indiqués) et j’ai pu obtenir 22 cannellonis. J’ai mixé la farce quelques secondes à vitesse 5 pour pouvoir remplir plus facilement les cannellonis avec la farce à l’aide d’une poche à douille.

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    Delphp a noté 4/5 la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 3 semaines et 4 jours

    Merci pour le partage de cette bonne recette qui m’a donné l’occasion de cuisiner du fenouil, dont la saveur se marie bien avec le saumon. J’ai utilisé une pâte du commerce.
    La prochaine fois, j’essaierais bien un mélange 2/3 saumon frais, 1/3 saumon fumé (en limitant du coup la quantité de sel à quelques pincées) en augmentant légèrement la quantité de crème fraîche épaisse à 250 g.

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    Delphp a noté 5/5 la recette Tagliatelles aux asperges vertes, il y a 3 semaines et 6 jours

    Excellente recette ! Merci pour le partage !
    – une seule gousse d’ail
    – un 1/2 cube de bouillon de légumes
    – cuisson des asperges prolongée de 5 minutes
    Suggestion pour la prochaine fois : mettre les pointes d’asperges dans le panier de cuisson pour éviter qu’elles ne soient broyées dans le bol

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    Delphp a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette exquise ! Merci beaucoup pour le partage !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 1 mois et 3 semaines

    On s’est régalés avec une recette légèrement modifiée :
    – 300 g pommes de terre + 300 g courgettes
    – 6 œufs
    – cuisson au four 190 ° pendant 30 mn
    Merci pour le partage de cette recette !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 7 mois

    De très bonnes saveurs pour cet excellent risotto que je referai volontiers !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 7 mois et 4 semaines

    Très bonne recette, même si son intitulé ne correspond en effet pas à son contenu ! 😉
    Les quantités de nouilles et de crevettes seraient cependant à ajuster : 200 grammes de nouilles pour 3 personnes et 500 g de crevettes pour 4/5personnes.
    Pour 4 personnes, je doublerai la quantité de marinade en ajustant la quantité de cassonade (60 g), de citron (50 g) et d’ail (2 gousses) et en faisant un mélange d’huile de sésame (1/3) et d’huile d’olive (2/3).
    J’ai fait cuire les nouilles dans une casserole, pris des crevettes cuites décortiquées, que j’ai fait réchauffer pendant 6/7 minutes et gardé la sauce au chaud dans une casserole à feu doux.
    Merci pour le partage de cette recette aux bonnes saveurs asiatiques !

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    Delphp a noté 4/5 la recette Champignons à la crème, il y a 8 mois

    Pour avoir plus de sauce, j’ai mis davantage de crème fleurette.
    J’ai apprécié la saveur, mais pas la consistance beaucoup trop liquide à mon goût. J’ai donc épaissi la sauce (après avoir mis les champignons dans une passoire) avec de la Sauceline et fait revenir des morceaux de filets de poulet.
    À refaire en tenant compte de ces modifications, et sans parmesan, pour éviter un nettoyage fastidieux du bol du Thermomix.

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    Delphp a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 8 mois

    Recette excellentissime et tellement rapide à préparer !
    Merci beaucoup pour le partage de cette recette, qui m’a permis de cuisiner pour la première fois des gnocchi … et, ce qui est certain, c’est que je la referai souvent !

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    Delphp a noté 4/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 8 mois et 1 semaine

    Une très bonne recette à laquelle les épices donnent d’excellentes saveurs ! Merci pour le partage !
    Je n’ai mis qu’un filet de jus de citron vert.
    Juste un petit bémol sur la consistance trop liquide de mes lentilles corail : la prochaine fois, je les mettrai dans le bol en toute fin fin de cuisson, étant donné que la durée de cuisson de ces lentilles n’est que de 7 minutes.
    Je retiens la suggestion de l’ajout de crevettes à à la fin de la recette, après les avoir poêlées.

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    Delphp a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 8 mois et 2 semaines

    Excellent risotto, à refaire très souvent !
    Merci pour le partage de cette recette !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellente recette !
    Pas besoin d’ajouter de maïzena, la consistance de la sauce était suffisamment épaisse à mon goût.
    Merci pour le partage de cette recette !

    Merci1
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    Delphp a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellent velouté !
    J’ai remplacé le beurre demi-sel par de l’huile des tomates séchées.
    J’ai juste rajouté 100 g de lait demi-écrémé, après l’étape 4, pour avoir une consistance moins épaisse.
    Merci pour le partage de la recette !

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    Delphp a noté 2/5 la recette Crème de chou-fleur au poulet, il y a 8 mois et 3 semaines

    Pas très convaincue par la recette …
    J’ai dû ajouter au moins le double de quantité de crème fraîche, car la consistance de la crème de chou-fleur était trop épaisse à mon goût.
    Le poulet, au bout des 2 cuissons de 15 minutes, était trop sec pour moi, même si le goût de la marinade avec les différentes épices était bon.
    Pas sûre de refaire de sitôt cette recette …

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    Delphp a noté 5/5 la recette Soupe de saumon à la finlandaise, il y a 8 mois et 4 semaines

    Cette soupe de saumon à la finlandaise est une belle découverte, dont j’ai épaissi la texture avec un peu de Sauceline, une fois la recette terminée. Merci pour le partage !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente recette toute simple à réaliser : la cuisson des œufs était parfaite. Avant de servir, je les ai réchauffés dans des coquetiers 25 secondes au micro-ondes à 850 w, une fois refroidis et écaillés.
    J’ai coupé en deux des « pains Tapas, La Boulangère » qui restent bien moelleux après la cuisson au four.
    La prochaine fois, j’augmenterai un peu la quantité de beurre pour bien badigeonner les pains.
    Merci pour le partage de cette recette idéale pour un bon petit dîner ou un brunch du dimanche midi !

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    Delphp a noté 5/5 la recette Velouté de radis noir et carottes, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente recette qui m’a permis de cuisiner pour la première fois du radis noir.
    Je la referai volontiers avec de futurs invités.
    Merci Yaka pour le partage de cette recette !