Tentative aujourd’hui pour faire découvrir ce soivenir d’enfance à mes ados. Je n’avais que du chocolat pour dessert nes×lé donc j’ai tenté quand même. Avec M. Cuisine, j’ai pulvérisé le chocolat puis l’ai mis à fondre avec 50g de beurre. A la fin j’ai versé les cornflakes dans le bol et mis 1min30 vit 1 en sens inverse pour que tout soit bien imprégné. Verdict :

Très bon. La prochaine fois je lirai les commentaires avant et je mixerai davantage car les petites peaux en moins ce serait mieux 😁

Vraiment excellent, le meilleur que j’ai fait !
– La crème est parfaite en terme de tenue. Vous pouvez retourner à l’envers le contenant, le tiramisu reste bien en place. Et lorsque vous le faites dans un grand plat, lors du service dans des assiettes individuelles, il ne s’écrase pas, il reste bien en forme, c’est joli !
– Je diminuerai peut être à titre personnel un tout petit peu la quantité de sucre pour la fois prochaine, tout en sachant que la recette est déjà excellente comme cela haha !!
– (je n’ai pas mis de rhum et c’était très bon aussi sans ! )
– J’ai testé un tiramisu avec base de biscuits cuillers, et un autre avec spéculos, un régal également.
En tout cas merci pour la recette !!!

Remarque: j’ai réalisé 2 étapes sans utiliser mon thermomix (car je trouve que thermomix ne monte pas assez les blancs en neige, et qu’ensuite il les casse en les mélangeant au reste) :
– Pour monter les blancs en neige j’ai utilisé un fouet électrique.
– Et pour incorporer les blanc en neige au reste, je l’ai fait dans un saladier, à l’aide d’une maryse (spatule souple), pour ne surtout PAS casser les blancs.

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Belle journée et merci pour la recette !

Ce gâteau n’est ni plus ni moins qu’une nouvelle déclinaison du crumbcake ou autre tarte façon crumble. Mais en version crème au citron c’est une très bonne idée. Par contre, effectivement la crème n’est pas assez citronnée, même avec l’ajout d’un jus de citron entier. Je referai sans problème mais avec la recette du lemon curd pour la garniture.
En tous cas je le trouve très beau😁! Ah oui, je n’ai pas mis les amandes sur le dessus et utilisé directement de la poudre d’amande.

Par peur que ça manque de goût j’ai ajouté 2 gousses d’ail, un oignon, un poivron rouge, de la Ciboulette, de la menthe fraîche et du jambon et remplacé le parmesan par du gruyère râpé.
Et pour la tenue 15 g de farine et un œuf en plus.
Du coup la préparation n’était pas trop liquide comme lu dans certains commentaires
Et pour avoir un plat plus light je les ai fait cuire sur une crépière avec très peu de matières grasses
J’avais peur que les légumes n’aient pas le temps de cuire mais ils étaient bien fondants !
Vraiment très bon 👌
À refaire

Fantastique ! Et en plus plus qu’un seul appareil à nettoyer… on a adoré cette recette ! Merci Minoun