C’était délicieux ! Grâce à une texture un peu « liquide » rattrapée par du parmesan, la cuisson vapeur a été parfaite et a maintenu les boulettes fondantes.
À refaire.

Simple, rapide et efficace !
Je confirme les avis : cette recette rend addict !

Globalement bon, facile, rapide et pas cher !
C’est une autre façon de cuisiner ce genre de céréales.
Petit goût perso : j’aurais du rajouter un petit peu de chorizo, ca aurait été parfait pour mes papilles.

Recette très facile et relativement rapide.
Le résultat est très bien même si le goût n’est pas vraiment celui des crêpes malgré le nom. Cependant ça se mange sans problème ! ☺️
Avec la recette j’ai pu réaliser une quarantaine de baghrir.

Recette très facile à réaliser, même si un peu longue (temps de pause). J’ai mis 30g de sucre supplémentaires et 2 cc de fleur d’oranger.
Ma pâte n’était pas aussi collante à la sortie du bol mais j’avais glissé un peu plus de farine. J’ai ajouté 5 minutes de cuisson.
Verdict : très bel esthétique et franc succès au niveau du goût !