• J’ai utilisé la recette de la génoise pour faire le.gateau d’anniversaire de ma fille, c’était parfait, génoise très bonne, moelleuse.
    J’ai mis dans un moule à charnière et ensuite j’ai découpé en 2 cercles la génoise.
    Pour la garniture j’ai utilisé aussi une crème chantilly/mascarpone mais pas cette recette, j’ai ajouté des framboises fraîche dans la chantilly et recouvert mon gâteau d’une ganache chocolat noir!!! Tous le monde m´a félicité et surtout ma fille!!!!

    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
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    • Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour je souhaitais le faire pareil que vous pour l’anniversaire de mon grand…est ce que vous inbibez quand même la génoise ? Car je vais aussi le faire en cercle et non enroulé. Si inbibé il y a …j’avais pensé a eau + sucre car je veux pas alcool quelque chose de plus simple….merci beaucoup et très jolie gâteau j’espère y arriver 🤞🤞

    • Ka-Trine a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Excellente idée de transformer cette bûche en gâteau d’anniversaire !

    • Dory 30 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour je souhaite faire la même chose pour l’anniversaire d selon fils pouvez vous svp me donner en entier votre recette moi aussi sa serai un moule à charnière mais rectangulaire pencer vous que sa change la quantités

    • Dory 30 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je ne trouve pas la recette du glaçage sur cookmix

      • Zivlyne a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je fais le glaçage sans le thermomix. Je fais chauffer de la crème liquide puis qd elle est bien chaude je rajoute du chocolat à dessert, je laisse le chocolat fondre en remuant. Et j’en rajoute jusqu’à ce que j’obtienne la texture souhaitée.

    • priscilla-10 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, quelle était la taille de votre moule svp ?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je crois 25cm

    • Oum mayss a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,avez vs doublée la quantité svp?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, je ne double pas les quantités, mais effectivement je l’a réalise 2 fois de suite.
        Avec la recette je fais une génoise dans un moule à charnière d’environ 25 cm de diamètre que je coupe en deux, une fois refroidi.
        Et je répète l’opération.
        Comme je fais un gâteaux avec 3 couches de génoise, la 4ème est pour le petit déjeuner!!!!
        J’espère avoir était claire!!!

    • sophie_152 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, quelle recette de crème chantilly utilisez-vous ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Bonjour sur le site de Yummix, la recette de chantilly au mascarpone.

      • sophie_152 a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup . Elle est plus consistante ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Oui, elle a une bonne tenue et elle est très bonne!!!

    • Kirika a répondu il y a 1 mois

      Bonjour,
      Votre gateau est superbe! 🤩 Je voudrais aussi me lancer mais j’ai besoin d’une précision : à l’étape 6 le mélange se fait manuellement dans le bol du Thermomix après avoir rajouter farine, maïzena, cacao? Merci!

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, merci!!! Et oui mélanger à la spatule.

      • Kirika a répondu il y a 1 mois

        Super, merci beaucoup!!!

  • Et voilà premier napolitain 😉

    Napolitain Thermomix par Dory 30
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  • Bonjour avais vous u le problème que des qu’on les sort du four il se raplatise sinon pas male pour une première 👍

    Chouquettes Thermomix par Dory 30
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    • djinny a répondu il y a 1 an

      Oui moi ça fait ça aussi , il faut bien les cuire et les laisser 5 à 10 min four éteint et entrouvert et ça règle le problème

  • Et voilà pour une première c’est pas male😂

    Brioche Buchty Thermomix par Dory 30
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    • Amandine a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Quel est la dimension du moule svp

  • Tarte a la framboise sur son lit de spéculoos 😋

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Dory 30
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  • Dégoûter il son pas glonfer sa vous et déjà arriver quand vous les faire en apporte pièce vous les laisser à pas où fou en faite une boule moi je les et laisser à plat c’est peut être le problème ?

    Beignets au four Thermomix par Dory 30
  • 😋

    Cheeseburger XXL Thermomix par Dory 30 Cheeseburger XXL Thermomix par Dory 30
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    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      On adore cette recette 😆

  • Bonjour première brioches faite par mon mari elle son trop belle 😀

    IMG_20180127_212244 Thermomix par Dory 30
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  • Ne peut on pas utiliser cette recette pour réaliser un pain de mie ?

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous pouvez, mais il y a déjà une recette plus proche du vrai pain de mie sur cookomix 🙂

      • Dory 30 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour le four à charmeur tournante ou sans

      • Sergine a répondu il y a 2 ans

        Chaleur tournante 👍

  • Bonjour je voudrais savoir vous faite bien la recette avec Monsieur cuisine on fait la même recette qu’il ya indiqué et laisser les pain à 30 Degré dans le four mais en 45 minute sa va pas les sécher ou les faire cuire ?

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    • Sergine a répondu il y a 2 ans

      Pour ma part je respecte la recette mes pains sont parfaits n’hésitez pas !

    • Dory 30 a répondu il y a 2 ans

      Sa a mie un code erreur pour le pétrissage
      Je voudrai savoir si vous le mettre à chaleur tournante le four

      • Sergine a répondu il y a 2 ans

        Oui chaleur tournante 😄

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