• Bonjour j’aimerai mettre ma brioche au frais avant de la cuire il faut le faire sur la dernière étape??? C’est gênant ou pas ?

    • Durzunelle a répondu il y a 1 mois

      non pas du tout, moi je la prépare et je la laisse (recouverte) toute la nuit au frigo, le lendemain je la dégaze, mets en forme, et je la laisse regonfler à température ambiante (1 à 2 heures) et je la mets ensuite à cuire à four froid. Bonne brioche !!

  • Le bavarois vous semble bien sombre pour être à la fraise? Normal il est a la cerise 😉
    encore une recette validée 😉

    Bavarois aux fraises Thermomix par Toto45600
    J'aimeHahaLove17
    • mimireille a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      supère idée a la cerise

      • Toto45600 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Et en plus chez picard les cerises sont denoyautees 🙂

    • Durzunelle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quelle bonne et belle réalisation !! petite question : avez-vous décongelé les cerises au préalable ?

      • Toto45600 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Non 🙂 direct dans le bol

      • Durzunelle a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        merci

  • 1er essai du fraisier pour une novice comme moi et je suis plutôt fière du résultat 😁. Fini les fraisiers achetés en boulangerie a 25e!!!! Seul hic, je trouve la mousseline trop grasse (200gr de beurre 😱😱). Pour réussir ma crème j’ai investi dans un thermomètre de cuisine et ai du mettre la crème au frigo pour qu’elle refroidisse.

    Fraisier Thermomix par valerie91160
    J'aimeLoveWow16
    • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous avez de koi être fière il est très bo

    • theo-58 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Très beau votre fraisier 🍓
      J’ai aussi fais cette recette dimanche pour pâques, et j’ai trouvé aussi la creme mousseline grâce aussi mais, il s’est mangé très vite 😂

    • Durzunelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Félicitations, vraiment un beau fraisier !!

  • Symbole du printemps !😁
    On c’est régalé !!

    Fraisier Thermomix par Fac7 Fraisier Thermomix par Fac7
    J'aimeMiamWowLove16
    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Joli ! J’attends celles de mon jardin ! 7 aujourd’hui !! Mais après c’est par kg pour faire de la confiture entre autres !!

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pfff…moi j’en aurait peu ds mon jardin cette année. 😭😭
      Là j’ai pris des françaises évidemment, à grand frais. Elles étaient très bonnes 😁

    • Durzunelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique, vous avez arômatisé votre génoise à la pistache ? Si oui pourriez vous m’indiquer combien de pâte à pistache vous avez mis ?
      Par avance merci

      • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oups…un peu au pif 😁 1 cuillère à soupe bien bombees il me semble

      • Durzunelle a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse, je me lance dans la matinée !!!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?