Durzunelle
Actif il y a 2 mois et 1 semaine- F
fleurette999 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 2 ans et 9 mois
Facile et très bon 🤤
J’ai doublé les doses et utilisé un cadre de 30 X 20 cm - D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Pissaladière, il y a 5 ans et 7 mois
Très bonne pissaladière, j’ai cuit les oignons comme indiqué mais puissance varoma, vitesse inversée. Résultat top, belle couleur, tout le monde s’est régalé, merci pour le partage.
Ça je vais essayer mais avec des échalotes
Superbe
Juste une question ❓
Varoma avec gobelet doseur ou sans
merci- D
Avec gobelet
karolinne a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois
Une vidéo pour le façonnage, la seule différence c’est qu’ils ont fait plus de carrés car ils ont utilisés 2 petits moules à cake (contre 1 de taille normale dans la recette) :
- A
Je viens de le faire.
Bon moi je l’ai monté à l’envers.
Les carrées sont dans l’autre sens dans mon moule j’espère que ça va marcher🤞🤞🤞 Super merci pour la vidéo
- F
Merci pour la vidéo
- M
Merci pour la vidéo
- S
Merci pour la vidéo !👍🏾
Merci pour la vidéo
- C
Vidéo parfaite sa donne envie. Merci
Merci😊
Roooh, mais karolinne, tu nous gâââââtes !! 🤩🤤😁 Merciiiii 🌹🌹🌹🌹
- D
Merci pour cette vidéo
Merci Karolinne, pour la vidéo. 🙏
- V
Ça a l’air sympa. Je vais essayer avec du chèvre. Merci pour la vidéo.😊
Top la vidéo quelle bonne idée
Pour le montage on peut aussi faire la même chose que la brioche à effeuiller…
Merci pizr la vidéo- D
Et peut-être qu’on peut mettre des pépites de chocolat à la place du fromage (dans le cadre d’une brioche)
Merci pour la vidéo !
Merci pour la vidéo je comprends mieux je vais le faire de suite photo après mes exploits
Petite question : c’est du persil comme dans la recette ou de la ciboulette qu’ils ont mis dedans? Parce que je ne suis pas forcément fan de persil, même si ça passe très bien en général dans ce genre de cake, mais du coup ciboulette ça pourrait le faire non?
C’est des tiges de scallions (oignons verts)
Ah top merci! J’adore ça en plus.😊
Merci pour la vidéo j’ai trop envie de le faire ce week-end du coup 😍🤩
Bonsoir merci pour la vidéo
- J
Merci pour la vidéo 👍
- T
Merci beaucoup ! En lisant la recette j’étais en train de me tirer les cheveux je comprenais rien 😅
- F
Bonjour par contre ce ne sont pas les mêmes ingrédients sur la vidéo ça ressemble plus à une pâte à brioche .
Ah les américains ils mettent du sucre partout!
Merci pour la vidéo
- P
Merci pour la vidéo, c’est bcp plus clair 😆
Merci pour la vidéo 👍
- H
Merci pour la vidéo car j’avais du mal à comprendre..👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- Z
Il est vraiment beau et appétissant 🤤🤤🤤
Merci pour la vidéo très utile !!! Tres beau 👏👏👏👍
- S
merci beaucoup pour la vidéo
Tu c’est quoi PROUT
Merci pour la vidéo , car je comprenais pas comment mettre les carrés ! Top
Bon pas super pour les autres car trop le goût d ail 🤑 moi j ai bien aimé mais trop gros pour 3
Miam 😋
Mariestoul a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour j’aimerai mettre ma brioche au frais avant de la cuire il faut le faire sur la dernière étape??? C’est gênant ou pas ?
- D
non pas du tout, moi je la prépare et je la laisse (recouverte) toute la nuit au frigo, le lendemain je la dégaze, mets en forme, et je la laisse regonfler à température ambiante (1 à 2 heures) et je la mets ensuite à cuire à four froid. Bonne brioche !!
- T
Toto45600 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 ans
Le bavarois vous semble bien sombre pour être à la fraise? Normal il est a la cerise 😉
encore une recette validée 😉supère idée a la cerise
- T
Et en plus chez picard les cerises sont denoyautees 🙂
- D
Quelle bonne et belle réalisation !! petite question : avez-vous décongelé les cerises au préalable ?
- T
Non 🙂 direct dans le bol
- D
merci
Jai un cerisier et je sait jamais quoi faire a part là confiture ! Trop bonne idée je prend note merci
- T
Je vous en prie, clafoutis? glace? Compote?
Merci pour les idées!
- T
Je vous en prie 😉
Bonne idée! Vous avez suivi la recette à la lettre mise à par les fraises remplacées par les cerises?
- V
valerie91160 a noté 4/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 11 mois
1er essai du fraisier pour une novice comme moi et je suis plutôt fière du résultat 😁. Fini les fraisiers achetés en boulangerie a 25e!!!! Seul hic, je trouve la mousseline trop grasse (200gr de beurre 😱😱). Pour réussir ma crème j’ai investi dans un thermomètre de cuisine et ai du mettre la crème au frigo pour qu’elle refroidisse.
Vous avez de koi être fière il est très bo
Très beau votre fraisier 🍓
J’ai aussi fais cette recette dimanche pour pâques, et j’ai trouvé aussi la creme mousseline grâce aussi mais, il s’est mangé très vite 😂- D
Félicitations, vraiment un beau fraisier !!
Fac7 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 4 ans et 11 mois
Symbole du printemps !😁
On c’est régalé !!Joli ! J’attends celles de mon jardin ! 7 aujourd’hui !! Mais après c’est par kg pour faire de la confiture entre autres !!
Pfff…moi j’en aurait peu ds mon jardin cette année. 😭😭
Là j’ai pris des françaises évidemment, à grand frais. Elles étaient très bonnes 😁- D
Magnifique, vous avez arômatisé votre génoise à la pistache ? Si oui pourriez vous m’indiquer combien de pâte à pistache vous avez mis ?
Par avance merciOups…un peu au pif 😁 1 cuillère à soupe bien bombees il me semble
- D
Merci beaucoup pour votre réponse, je me lance dans la matinée !!!!
- L
laptiterebelle a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour j’aimerais réaliser cette recette. Je voudrais savoir si c’est possible de laisser la pâte pousser plus longtemps que 3h. Merci
- D
Je prépare toujours la pâte la veille au soir ou le matin pour le soir, et je la mets dans un grand saladier (recouvert d’un film alimentaire) dans le frigo (le froid ralentit la pousse, et développe les arômes ), quand je la sors je la laisse un peu à température ambiante avant de la travailler et reprendre la procédure. Bonne brioche .
- D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour cette recette suivie à la lettre sauf pour le nuoc-mâm je n’ai mis qu’une cuillère , toutefois un peu relevée pour moi, je crains la pâte de curry mais toute la famille s’est régalée, à refaire +++ !
- D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Le Saint Valentin, il y a 5 ans et 1 mois
Recette testée, vraiment très bon, toute la famille s’est régalée, merci pour le partage
- D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 5 ans et 3 mois
Super recette, facile et rapide, j’ai ajouté à la pâte de l’oignon déshydraté et de l’origan séché, un régal, merci pour le partage.
Laetitia Kuala Lumpur a publié une note il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour
Est ce quelqu’un remplace la levure fraîche par de la sèche pour les recettes pains, viennoiseries…? Y a t il des recommandations? Je ne trouve pas de levure fraîche dans ma nouvelle ville 🤔
Merci belle journéeBonjour Laetitia regarder dans certaines recettes de pains et brioches il y a des commentaires qui proposent de remplacer la levure fraîche par de la sèche et donnent les quantités proportionnelles.
Belle journée également.- D
Bonjour,
Sur les conseils de ma conseillère Thermomix j’utilise depuis plusieurs mois la levure sèche Bruggeman et cela fonctionne très bien, je réalise sans souci brioches pains et viennoiseries. Je l’achète au magasin vert (4.99€ les 500 grs)
CordialementMerci pour vos réponses, je vais essayer la levure sèche
- L
Bonjour,
Je fais toutes mes recettes de brioches ou de pain au lait avec de la levure sèche et je n’ai jamais eu de soucis.
Bonne journée.
Super ! Merci
Bonsoir, certaines boulangeries vendent de la levure au poids, sinon en grande surface en cube de 42g sous la marque l’hirondelle, personnellement la pousse est plus « sûre » et la mie plus aérienne, mais cela n’engage que moi ..
Merci. En fait j habite en Asie et je n en trouve pas a Kuala Lumpur même chez les boulangers, c est pour cela que j essaie de trouver une solution
Oui plus difficile alors …
Adri19 a publié une note il y a 5 ans et 5 mois
Gateau de mariage
Genoise 3 pces
Mousses speculos
Mousse chocolat noire
Glaçage chocolat noire
Rose en chocolat blancMERCI thermomix 💕
- D
Félicitations, il est vraiment très beau.
Les invités vont se régaler 😜
Il est très beau et à l’air très bon 😋- S
La recette merciiii
Je vais tenter de la transmettre prochainement 😜
Alors je ne peux pas la mettre car les recettes sont existantes (genoise +mousse chocolat) dans le livre vert..
Et mousse speculos choco de « cuisine AZ ») désolé 🙄
Superbe ! Bravo 👍
Bravo c’est magnifique 👍🏻👏
Bravo !!!
- L
La maman de CetM a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 5 mois
Il sort tout juste du four. Le temps de levé et la cuisson est assez longue tout de même. Je donnerais mon verdict une fois qu’il sera refroidi. En tout cas il est beau 😂
Verdict: au top 👌🏻- D
Il est très beau et très appétissant, félicitations !!
- L
Merci beaucoup c’est gentil ☺️ je l’ai goûté il était bon 👌🏻
- D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 5 ans et 5 mois
Il est comme je n’osais l’espérer !! Verdict demain matin.
- D
Durzunelle a publié une note il y a 5 ans et 5 mois
J’aurai vraiment aimé souscrire un abonnement mais il y a quelques années mon compte bancaire a été piraté via paypal et depuis je fuis payal, quel dommage de ne pouvoir régler qu’avec eux.
Paypal reste quand même la solution en ligne la plus répandue et la plus sûre que tout autre moyen de paiement où on vous demande systématiquement la carte bancaire. Pour votre compte bancaire, si cela vous gène vous n’êtes pas obligé de l’associer à votre compte PayPal 🙂
- D
Durzunelle a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 5 ans et 6 mois
De très bonnes gaufres, de toutes les recettes que j’ai essayées, celle-ci est la meilleure, résultat TOP, craquantes et moelleuses. Fini les gaufres molles. Merci pour cette recette.
- D
Durzunelle a noté 4/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 5 ans et 6 mois
Un peu déçue, nous n’avons pas retrouvé le goût attendu du burger malgré cheddar, cornichons aigre doux, oignons …. cela rappelle plus la tourte. Mais cela reste trés bon et copieux donc 4 étoiles.
Trop beau ! 😍
Merci 😊
Vraiment très beau, pourriez-vous me préciser quel glaçage (ou couverture) vous avez réalisé ? et comment ? Pour ma part je recouvre de cacao mais je ne suis pas totalement satisfaite, par avance je vous remercie.
Merci 😊 alors comme vous je ne suis pas fan du saupoudrage de cacao au dessus. Je n’en n’ai pas mis. J’ai posé en fait des carrés de pâte d’amande marron. J’avais avant de les poser appuyer dessus avec une empreinte effet bois en silicone (commandé sur Shein)
Merci
Magnifique gâteau à la hauteur de l’événement toutes mes félicitations
Merci je suis touchée ☺️
Superbe !!!!! Bravo
Merci ☺
Très bien fait !!
Cool
Il est magnifique… 👍👏👏👏
Bonjour,
En doublant les doses vous avez dû changer quelque chose à la durée de cuisson? Ou 15min toujours pour la dacquoise ?
De mémoire oui 15 mn car mon moule est plus grand que dans la recette. Piquez avec une lame, elle doit ressortir sèche et vous saurez si elle est cuite.
Bonjour pouvez-vous me dire pour combien de personnes était votre gâteau en doublant les quantités ?
Je dois faire un gâteau pour 40 convives. Merci d’avance.