elgourmetalestilofrances
Actif il y a 2 heures et 54 minutes
agathe_138 a noté 5/5 la recette Brioche marbrée, il y a 2 mois et 4 semaines
Un régal ! Je n’ai vraiment pas l’habitude de faire des brioches, j’ai tenté, et tout le monde a validé!
J’ai rajouté des pépites de chocolat noir, je n’avais pas le moule qu’il fallait (il faut dire que je dois avoir deux ou trois moules max pour la pâtisserie 😄)
Mais le résultat était bien là !
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isma313 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 mois
Très bon beignets beaucoup moins gras et bourratif qu’avec une cuisson à l’huile.
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Ils sont magnifiques 👏Bravo
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Merci ☺️
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Ils font envie 🤤
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Wouah ! Ils donnent envie
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Ils sont très beaux, comment avez-vous fait le glaçage ?
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Merci ☺️ j’ai trempé les donuts une fois refroidis dans du chocolat au lait goût noisette. Ensuite j’ai réalisé les zébrures en faisant fondre du chocolat noir. J’ai trempé une fourchette dans le chocolat noir fondu et l’ai ensuite agitée au dessus des donuts pour faire les traits.
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🦕VéroFripouille🦖 a commenté la recette Pains hamburger au Thermomix, il y a 3 mois et 1 semaine
Connaissez-vous🤔 la tour de Pise Fripouillesque 🤪??
🤣😂 c’est chose faite😁!!!
La bête🍔🤭 a un petit air penché 🤣😂!!
🤔 My bouche🥴 n’étant pas assez grande🤭 pour engloutir La Chose🍔 dans sa hauteur 😳, j’ai utilisé des ustensiles très utiles : 🍴 🤣😂
Cette délicieuse recette😋 est tirée de l’excellent site 🤩 :
– Healthyfood Création – ➡️ hamburger🍔 champignons🍄🟫- figue- chèvre🧀🐐 avec sa compotée d’oignons rouges🧅 au miel😋. Un véritable régal 😋😋!!!
Belle🌸 et douce🌺 soirée🌙 à vous tou(te)s🥰
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Kolossal wouaw 😋
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Made in Fripouillette 🤣😂🤣😂, ❣️❣️❣️
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Ça c’est de l’hamburger 🤣. Bon appétit
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Une fripouillerie😜 de 1er choix🍔, 😂🤣😂🤣
C’était ce midi🤭 😋, ce soir, c’est bôôôcoup plus light 🍅🥚🥗🤣😂, ma Mary chérie🥰!! ❣️❣️❣️
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c’est pas du hamburger de feignasse ça madame! 😂
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Une vraie bête de concours🍔💪😂🤣😂🤣, ma Nadine adorée🥰, curieusement 🤔, n’avais plus faim🤪 après 🙄, la salade🥬🤔, sans doute 🤣😂🤣😂!!! ❣️❣️❣️
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ça peut être que ça, satanée salade! 😂
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T’as raison ça doit forcément être la salade! 😂Il est dingue ton hamburger wouah!!!
Je te décerne le titre de Reine du Hamburger de la Tour de Pise! 🥳🥳🥳🥳 -
Toujours elle🥬🤨 la coupable🤨🤣😂🤣😂
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Je suis ébaubie 😳 et heureuse 🥳, par ce titre honorifique👑🍔, ma Pauline chérie🥰!! Je suis émue 🫠, 🤣😂🤣😂, ❣️❣️❣️
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N’oublie pas de remercier ton producteur! 😎
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Mille merci ❣️❣️, c’est trop d’honneur 🏆, et je rêve 👋d’un monde en paix, zut🫣 je me suis trompée d’émission👑 🇨🇵!!🤣😂🤣😂
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Ils font envie….
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Merci beaucoup 🥰, c’est gentil ❣️ ❣️
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Tu nous fais l’américaine xxxxxxxl 😂😂
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Oh🐎 yeahhhh 🤠!! 🍔💪, même pas peur 😂🤣😂🤣, ma MP☂️ adorée🥰, une vraie cowgirl🤠 🤣😂🤣😂, hiiiiiii haaaaaa🤣😂
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Cowgirl Pierrafeu 😂😂
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On ne peut pas tout avoir😂🤣😂🤣
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Tu crois je peux croquer dans ton colossal Burger 🤣🤣🤣
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on peut vivre a 4 pendant une semaine sur ce hamburger je crois 🤣
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Au moins🤣😂🤣😂
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Houuuuu🐺!!! 🤣😂😂😂, j’aimerais voir ça 🤣😂, ma Marie adorée🥰!@ ❣️❣️
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Et tu dis merci à qui hein Fripouilette 🤭🤭🤭🤭🤭😉😉😉😉😂😂😂😂
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Merci à toi❣️❣️, Ô ma Mimi adorée🥰, tu es ma « Mimi les bons tuyaux😍 » 😂🤣, ce site est génial🤩, avec les autres🤗 que tu m’as fait découvrir 😍😍!! ❣️❣️❣️
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Ah je me sens bien mieux 😊😊🤭🤭😂😂
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Je le subodorais 🤔, j’ai entendu ton soupir d’aise jusqu’au fin fond de ma grotte🦕🪨🦖, Tic🦕 et Tac🦖 ont tressauté🤣😂….de joie🤣😂!! ❣️❣️❣️
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Suis balèze quand même 😁😁
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C’est Super Mimi🦸🏼♀️🥰😂🤣😂🤣
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Très généreux 🤤🤤 ma Véro chérie 🥰
Une boucher et ça y ai tu n’as plus faim avec sa🤣🤣🤣-
Mais🤔 comment as-tu deviné 😳😳 qu’on avait plus faim🤪 après…. 🤣😂🤣😂, tu es un véritable devin🔮🤣😂🤣😂, ma Cynthia chérie🥰, ❣️❣️❣️
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Wahou pire que la tour de Pise 😳😳😳😳, vous avez dû vous régaler 🤩🤩🤩🤩
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Pire🤔, noooon😝, bien mieux😋😜, 🤣😂😂, ma Sylvie chérie🥰, elle🍔 penchait 🤭 plus que la vraie🤪 🤣😂, ❣️❣️❣️
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Coucou ma Véro ! Comment vous avez du vous régaler ! Wouawwww !!!! Pour ma part, on oublie le fromage de chèvre ! Par contre, si je montre ça à l’homme, c’est mort on oublie la tentative de redressement alimentaire 🤣🤣🤣🤣 Tu mérites effectivement le titre de reine du burger 👑👑👑👑 Gros bisous !
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Coucou ma chérie🥰
🤣😂🤣😂, 🫣🫣, ne lui montre surtout pas 🤣😂, ça va le bouleverser🤣😂!! M’en voudrais de contrecarrer tes plans⚖️🤣😂!!
Ton Altesse Burgeresque🍔👑, 🤣😂, te fait de gros bisous💋💋 affectueux 😍😍, ainsi qu’à l’heureux Homme😘!! ❣️❣️❣️
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Je transmets à monsieur !!!!
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💋❣️💋❣️💋
- D
Ca c’est du burger,ma fripouille .🥳 .
Jai.comme l’impression que dans la première photo, ton burger nous zieute comme.si il avait peur 😱 d’être mangé.
Le pauvre.
Je.suppose quil n’y en a plus.
Beau mélange figue.chevre.
Bravo pour la tour de pise. La fripouille.-
C’est vrai ça 🤔, je n’avais pas remarqué🤔 qu’il me regardait bizarrement🤨, 🤣😂, ma Malika chérie 🥰, effectivement on a tout dégommé 🤣😂🤣😂!!!
Merci beaucoup❣️❣️, ma chérie🥰
- C
Oh mon dieu mais c’est énorme 😂😂😂
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🤫🤫, personne n’avait remarqué 🤫🤫, ma Gabriella chérie🥰, 🤣😂🤣😂 ❣️❣️❣️
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Splendide et gargantuesque ma VeroFripouille, sympa l’association chèvre figue 😋
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Merci beaucoup ❣️, ma Sandrine-Bobbie adorée🥰, c’est une dinguerie 😋, 😜 aucuns remords 🤣😂 d’avoir engloutie cette merveille🍔 😋 🤣😂🤣😂 ❣️❣️❣️
- S
Bonjour 👋 comment ça a l’air DÉLICIEUX 🤤
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Bonjour Saratoon☺️
Merci beaucoup 🥰
Ça l’était 😋, 🤭, on a tout dégommé🤣😂, pas raisonnable🫣, mais tellement bon😋, 🤣😂!!!
Teste le🍔, tu vas adorer 😋, les proportions🧅🍄🟫🥬🥩 sont à volonté de chacun😉!!
Bon week-end 🤗🥰
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Ou la la la😋😋😋
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C’est exactement😂🤣 ce que je me suis dit avant de dévorer😋 cette beauté🍔, ma Béa🥰 😂🤣😂🤣
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Jvais vais tester cela ce weekend. J’ai déjà les figues. Je reviendrais vers toi pour le résultat. Capturé d’écran faites pour ne rien oublier😋😂😂😂🫣🫣
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Ça vaut mieux 📲🤭!!
Hâte de voir tes photos🤩 gourmandes😋
Bonne journée 💖
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Qu’est-ce qu’il est beau 🤩
- L
Merci 🤩
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Wouah
Magnifique -
Ouhaa, comme il est beau.
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mary12775 a noté 5/5 la recette Pan de muerto – Pain des morts, il y a 3 mois et 1 semaine
La fête des morts au Mexique (día de los muertos) n’est que fin octobre mais aujourd’hui c’était le 1er essai afin d’avoir la version exceptionnelle en temps voulu. Aujourd’hui suivi la recette à la lettre, mais la prochaine fois je ferais des plus petites pièces car c’est énorme surtout qu’ici on les mangent de façon plus gourmande avec la ganache au chocolat ou de la crème fouettée, ou de la crème vanille avec des fruits frais. Je diminuerais un peu le goût orangé car entre le zeste, le jus d’orange et la fleur d’oranger c’est un peu trop prononcé à notre goût. En photo la version ganache au chocolat 😋. Cuisson au air fryer 20 min à 165 degrés
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Ah oui ça fait un sacré gros pain 😯
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Ça m’a fait 6 pains comme ça, on a régalés les voisins 😂
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Wouah !
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Leur forme est très réussie en tous cas! Tu es bien partie pour avoir la version exceptionnelle le jour J! 👍
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J’aime bien leur forme dodue 😉😉
- D
Ils sont super beaux.
Pour une première, c’est plutôt une réussite.
Bravo mary
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Elles sont…..magnifiques, gourmandes et croustillantes comme j’aime 😋😋
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ils sont magnifiques! bravo..
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Comme elles sont belles ❤
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Superbes !!
- A
amelie0602 a noté 5/5 la recette Club sandwich poulet curry, il y a 9 mois
On ne m’arrête plus depuis que j’ai mon thermomix 😅
Fais dans des pains style subway (pâte faite au thermomix aussi) en accompagnement du velouté de carotte et poivron rouge ( recette cookomix ), qu’est ce que c’était bon !!! Un régal !
Recette qui va être apprivoisé pour nos sandwich au travail.. et en apéro dans des petites navettes. 👍-
Quelle recette avez-vous utilisé pour vos pains magnifiques
- A
C’est la recette des pains façon subway parmesan et origan de karima El Makloufi sur instagram
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Merci beaucoup je vais regarder
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Quelle est votre astuce pour les avoir si régulier et haut ? Un emporte pièce ?
- A
J’ai acheté ce moule 😉
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Merci pour votre réponse
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chamatali a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 1 an et 8 mois
Parfaite tenue pour ma cagette de fruits 😋
- F
Très très beau 🤩
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Merci beaucoup 😊 j’ai adoré le faire! Et on s’est régalés
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C’est magnifique 👏🏼👏🏼👏🏼
Pas trop galère pour faire des parts ??-
Non, il suffit de détacher un côté. L’ Intérieur est garni d’une génoise, chantilly mascarpone et quelques fruits rouges. Du coup il se tenait bien 😉 je vais essayer de vous trouver une photo
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Merci pour ton retour 🤗
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.
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Effectivement, très belle tenue 👏🏼👏🏼
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Je n’ai pas de mots, c’est beau
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Magnifique
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Très originale comme présentation 👏 et très appétissant aussi 🤤
- S
C’est fantastique . Bravo 🤩
- A
C’est magnifique !!! La cagette faisait quelle dimension ?
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Merci beaucoup 😊 je l’ai faite en 40×30 cm
Nous étions une vingtaine
- A
Merci !
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Superbe, que de bonne idée, 👏
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Vraiment belle réalisation. J’y ai vraiment cru à cette belle cagette remplie de beaux fruits fraîchement cueillis
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Idée et résultat magnifiques ! Bravo ! 🌸
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Magnifique bravo 😍
Vous avez pris les quantités de la recette pour faire 40*30? Merci-
Oui j’ai fait 1 seule pâte en l’optimisant au maximum 😉
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Merci
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Bonjour, félicitations, c’est superbe ! Pour le modèle vous avez prix quelle recette svp ? Car je voudrais en faire une similaire mais garnie de différents biscuits 😉
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Bonjour, merci beaucoup !
je n’avais pas de modèle. J’ai fait une génoise à l’intérieur et une garniture chantilly mascarpone et fruits rouges. Je vous laisse voir la photo de l’intérieur du gâteau dans les commentaires 😉
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Merci. Vous avez fait combien de pâtes sablées ?
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C’est vraiment bluffant ! Et super beau ! Bravo pour la réalisation
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Merci 👌🤗
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Très belle réalisation, c’est magnifique 👍
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Très original, bravo !!!
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Bravo pour ce travail
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Génial ! 🤔sur le moment j’ai cru que c’était une vraie cagette . 🫨🫨🫨Bluffant. 🤓. Trop bien.
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Bravo 👏👏
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Merci. J’ai fais votre recette, c’était exta et bluffant. Mes invités on adoré
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M A G N I F I Q U E 👏🏼👏🏼👏🏼😍
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Superbe!! Bravo, très belle réalisation 😍👏🏻
- F
Vraiment beau 🤩
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Superbe 👏
- F
Bonne idée
Bravo
Super beau 👍👍
- B
bouty a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 1 an et 8 mois
Parfait!
Pour ma part, version mini à farcir.
Merci pour la recette-
Superbes. Trop mimis
- B
Merci 😊
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Bonjour
Petite question svp vous avez fait combien de mini si vous avez les quantités ou le gramme svp
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Notre chère douée nous en met plein la vue et c’est que du bonheur 🤩 peut-être saupoudré d’un chouïa d’envie voire de jalousie 🤣🤣
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Merci tout plein ma Mimi chérie 🤣🤣💋💋
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Comme je te comprends🤩😋 🤣😂, si on pouvait faire😁 la même chose 🤩, on sauterait de joie🤣😂!!!
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Ça… c’est sûr et certain 😆😆
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Magnifique ! 👏
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Merci beaucoup ma Marie ⚘️💋
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A quelle heure tu ouvres ta boulangerie !
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Oooh c’est trop mimi ma Marie chérie ❤️❤️❣️❣️🌺🌺🪷🪷🌸🌸
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Wouah qué maravilla ! Vous êtes vraiment talentueuse zozofat ! Je mériterais de prendre quelques cours à vos côtés
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C’est adorable ❣️Merci beaucoup ⚘️ ⚘️
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Oh la la🤪, ma Zozo adorée🥰, ce sont des tites merveilles🥖🥖, 🤩🤩,
🤔on va venir prendre des cours🤩 avec @miminefer 🥰, 🔊 Mimi🥰 prépare ton sac de couchage🏕 on va envahir le jardin🌷🪻⚘️, de notre Zozo🥰, 🤣😂🤣😂 💝💕🌸💕💝-
Ah ouiiiiii, je réfléchis même pas 😂😂
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Moi🤔 non plus, 🤣😂, je t’attends🪂 🤣😂, 💕💕
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Je dégage la piste d’atterrissage mes cops adorées 🛬🛬🪂🪂🤣🤣😘😘❤️❤️
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🤣😂✈️🪂💕💝💕💝💕
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Vero a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 1 an et 8 mois
Je suis trop fière de mes baguettes, trop belles et trop bonnes 🤤🤤🤩
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Wouah superbes
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Digne d’un vrai boulanger !!! 👏
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Ouhaa, très belles baguettes.
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😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
- M
Elles sont top bravo 👏
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elgourmetalestilofrances a noté 5/5 la recette Pizza capricciosa, il y a 1 an et 8 mois
C’est ce protocole que j’utilise pour faire ma pâte à pizza. J’y ai apporté quelques modifications et au fur et à mesure j’ai obtenu un résultat top. J’utilise de la levure déshydratée et j’en mets 2gr. Je rajoute une petite cuillère à café de sucre au moment de la préparation . Et je fais une pousse longue au réfrigérateur (2 jours). Mais la patience paye…..Avec cette quantité je fais 2 pizzas d’environ 30 cm de diamètre. Et avec la maturation longue ma pâte s’étale toute seule ( j’ai presque acquis la technique pizzaiolo !!!), je n’utilise même plus mon rouleau à pâtisserie ! C’est juste un délice…..
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Super idée ! Je vais essayer ça donne envie
Une marque de levure sèche à conseiller particulièrement?car il y en a plusieurs alors que pour la fraîche je prends tjrs la même ( hirondelle )-
Rose40 je ne saurais donner le nom d’une marque car je suis au Mexique ! Ici j’utilise la Saf-instant. Dans l’attente de votre retour….
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Ah OK !!! Quelle chance le Mexique 😄 oui la Saf existe ici aussi mais j’e n’ai jamais testé !! Merci je vais peut être essayer
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Suis pas certaine de savoir/ pouvoir anticiper sur 2 jours mais vos photos font envie 😋
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Bonjour
Seulement 2 g de levure déshydratée ?
Ça paraît peu-
C’est peu mais je me suis rendue compte que c’était suffisant.
- A
Bonjour, vous la mettez au frigo avant la pousse pendant 2 jours ? C’est bien cela ? Mer i
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Oui c’est ça! Le lendemain je la sors juste le temps de dégazer le pâton. Et le jour d’après je dégaze à nouveau et sépare en deux pâtons pour deux pizzas
- A
Merci
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Merci pour les infos
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On dit toujours que laisser reposer une pâte c’est toujours bénéfique. Je ne m’en doutais pas pour la pizza. Je vais essayer c’est sûr !
Merci 🍕😉 - N
Bonjour, je suis nouvelle. Pourriez-vous me dire quelle farine vous utilisez, la T55, T65 ou la T00. Je m’y perds. Merci bcp
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Belle grigne ! Il fait envie
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Il est superbe 🤩
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elgourmetalestilofrances a noté 5/5 la recette Calzone, il y a 1 an et 9 mois
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allixe a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 1 an et 10 mois
C est quoi le bain de pochage
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C’est le moment après la pousse où l’on trempe les bretzels dans le mélange eau sel + bicarbonate avant d’enfourner. C’est ce bain de pochage qui donne cette couleur caractéristique aux bretzels 🥨
Bon appétit
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Skandal a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 1 an et 11 mois
Recette réalisée 2 fois entre novembre et nouvel an donc deux versions au niveau présentation mais délicieux à chaque fois. Tout le monde s’est régalé! 😊
La prochaine fois, je pense que je remplacerai la compote par des pommes caramélisées à la poêle pour encore plus de saveurs !
Bonne année 2024 à tous les gourmands ! 🎉-
Magnifique 👏👏👏👏
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Magnifiques
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Superbe 🤩
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Vraiment très beau …. 🤩
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Superbement réalisé 😍😍😍
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Merci à tous ! 😊
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Ils sont magnifiques et donnent trop envie 😋👍🏽
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Vos pâtisseries sont plus belles les unes que les autres 🤩🥰
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Merci beaucoup ! 😊
- S
Waouh c’est trop beau 🤩
- P
Pas trop dur le démoulage?
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Non, j’ai mis au congélateur toute une nuit et aucun soucis pour démouler 👍🏻
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Bonjour, petit renseignement svp , au congélateur la nuit et pour le midi c est decongelé ? Vous démoulez congelé , les biscuit n est pas plein d eau ? Et le gateau harde bien sa forme ? Merci pour ces réponses, un première pour moi !
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Bonjour,
Oui je le démoule encore congelé pour bien garder la forme. Puis il faut le laisser au frigo au moins 4h pour qu’il décongèle. Et non il n’y avait pas d’eau dans le biscuit 👍🏻- C
Ok merci , c est pour 10h30 demain matin , je ne vais pas congeler du coup , j ai peur que cela soit encore surgelé
Pour quelqu’un qui n’a pas l’habitude de faire des brioches elle est magnifique Agathe !!
Merciiii 😊😊😊 pour être honnête, je n’étais pas peu fière 😂 je crois que tout mon entourage a vu la photo de cette brioche 😄
Vraiment très bien réussie. Super belle
C’est gentil, merci, c’est encourageant ! Jamais je n’aurais cru qu’il était « simple » de faire une brioche
Bonjour elle est magnifique vous l’avais trèsser et mis dans votre moule svp merci
Oui c’est ce que j’ai fait, je l’ai tressé et ensuite je l’ai mis dans le moule
Merci de m’avoir répondu