Excellent ! Le lait de coco donne le petit goût gourmand en plus à cette recette qui a fait l’unanimité. Personne n’a senti le navet 😉😁
Excellente recette pour qui aime les desserts au citron. Alors je l’ai faite dans un moule carré silicone. J’ai attendu que le biscuit refroidisse avant de verser la crème citron dessus et là : la crème est passée dessous et le biscuit s’est mis à flotter sur la crème. Assez perplexe j’ai mis qd même au four comme ça et, finalement, c’etait Génial ! Encore plus simple à démouler, en le retournant, une crème parfaitement lisse et brillante sur le dessus. A tel point que je n’ai pas eu envie de saupoudrer de sucre glace 🙂
Merci pour cette recette !.
Trop fastoche 🙂
Et trop bon, pour le goûter du foot de fiston !
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Bonjour je pensais faire ce gateau dans un moule carré tablette, et le laisser entier, comment faites vous en le démoulant pour que le biscuit reste dessous?
Chaque fois que je l’ai fait le biscuit est remonté sur le haut du moule quand j’ai versé la crème citron, du coup, au démoulage il m’a suffit de retourner le tout sur un plat de service et le biscuit était bien en bas.
Je ne sais pas si c’est le cas pour tout le monde (?)