• E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Gâteau zébré, il y a 2 semaines et 1 jour

    Super sympa ! Bien gonflé.
    Préparé pour l’anniversaire de fiston.
    Une ribambelle de pré-ados rendra donc son verdict tout à l’heure.

    Gâteau zébré Thermomix par Elsoso
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    • P
      petroni a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Il est très beau en tout cas

    • E
      Elsoso a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Verdict très positif !!! On refera sans hésiter !!!

  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 2 semaines et 1 jour

    Tout simple et gourmand !
    Fait avec des amandes et des cacahuètes car plus de noix à la maison.

    Brownies Thermomix par Elsoso
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    • C
      chaton2 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Miam 😋

  • E

    Elsoso a posé une question sur la recette Gâteau aux fraises, il y a 3 semaines et 1 jour

    J’essaierais bien de mélanger fraises et rhubarbe dans cette recette … quelqu’un a déjà tenté ?

  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Cake courgettes et cheddar, il y a 1 mois

    Très bon ! J’ai juste diminué la quantité de levure chimique (1/2 paquet) et de bouillon (1/2 aussi) puis ajouté 75g de lardons. C’est moelleux et un peu différent du cake jambon olives ou chèvre !

    Cake courgettes et cheddar Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Brownty, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très facile et trop bon ! Alors bien sûr ce n’est pas light… mais j’ai enlevé 30 g de beurre, 30 g de sucre, melangé un peu de lait concentré et lait concentré sucré avec la coco. Ça limite un chouïa. Mais bon, dans un gâteau comme celui ci, l’important c’est la gourmandise ! Et le pari est réussi !
    Pour un peu de croquant, j’ai mis une noisette dans chaque boule de coco et des amandes autour.

    Brownty Thermomix par Elsoso
    Brownty Thermomix par Elsoso
    Brownty Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 4/5 à la recette Courgettine, il y a 1 mois et 3 semaines

    Merci pour le partage. C’est Sympa, ça change un peu niveau texture.
    Par contre chez moi le riz n’était vraiment pas assez cuit. Je l’aime un peu croquant mais c’était qd même trop.
    La seconde fois j’ai diminué un peu tous les ingrédients (800g de courgettes…) parce qu’on est 4 et il en reste bcp bcp; et j’ai cuit 1h05. C’était mieux. Enfin, c’est ce qui vaut pour mon four. Mais de l’un à l’autre bien sûr …☺️

  • E

    Elsoso a attribué 4/5 à la recette Moelleux aux prunes, il y a 2 mois et 2 semaines

    4 sur 5 l’ont aimé. Il manquait de cuisson pour mon four alors que j’avais qd même ajouté 6 minutes. La prochaine fois je cuirai plus longtemps et je mettrai plus d’amandes pour un peu de croquant.

    Moelleux aux prunes Thermomix par Elsoso
  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très bon ! J’ai mis quelques graines de cumin dans la pâte

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Elsoso
    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 3 mois

    La brioche est bonne, juste ce qu il faut sucrée. Et l’idée est si jolie. Merci pour les enfants

    Brioches lapin de Pâques Thermomix par Elsoso
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    • E
      Elsoso a répondu il y a 3 mois

      Trop bon ! Trop mignon ! Les enfants ont adoré !

      Brioches lapin de Pâques Thermomix par Elsoso
      Brioches lapin de Pâques Thermomix par Elsoso
  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Salade de lentilles, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super ! cuisson et assaisonnement nickels !
    J’ai ajouté une carotte et un bouquet de claytone de cuba. Top pour ce soir !

    Salade de lentilles Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Soufflé au camembert et calvados, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très très bon ! Tout le monde a aimé ce petit goût de Normandie. 1 pomme en dessert, et on y était 😁.
    Par contre, dommage pour la photo, je n’ai pas pensé à prendre la photo avant que ça dégonfle.

    Soufflé au camembert et calvados Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Tarte fondante aux endives et au curry, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai mis 6 endives, ça passe.
    C’est super bon !

    Tarte fondante aux endives et au curry Thermomix par Elsoso
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    • C
      CLAUDIE77515 a répondu il y a 1 an et 5 mois
    • LGIROUX14 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour ! Merci pour l’info.
      Après avoir égoutté les endives dans le panier cuisson faut-il les remettre dans le robot pour tourner avec le reste (les œufs, le gruyère…)?

      • E
        Elsoso a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        J’ai fait l’appareil avec les œufs puis remélangé avec les endives doucement en sens inverse avant de verser le tout sur la pâte. Mais je ne sais plus à quelle vitesse. Y a un moment que je ne l’ai pas faite.
        Merci d’ailleurs parce que votre question vient de me donner envie de la faire et j’ai des endives🙃. Dans cette période, on réfléchit à faire avec ce qu’on a plutôt que de courir au magasin pour une bricole…
        Je vous souhaite un confinement gourmand 😉

  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 mois et 3 semaines

    J’avais tout dans le placard, alors j’ai choisi ce cake vu qu’on ne sort plus…
    Hé bien validé par ma petite famille. Merci 😊

    Cake à la noix de coco Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 4/5 à la recette Falafels, il y a 4 mois

    Sur les conseils des autres cuisinier(e)s, j’ai ajouté une cs de farine (d’engrais) pour pouvoir former les boules. Je n’ai eu aucun problème de ce côté.
    Mon estomac craignant beaucoup de choses, j’ai mis seulement 1/2 oignon et 1/4 de cc de purée de piment. C’est sans doute pour cela que ça manquait un peu de saveurs. J’aimerais trouver comment les relever… peut-être forcer sur le paprika et le cumin (que j’adore) sinon je ne sais pas… des idees ?

    Falafels Thermomix par Elsoso
    Falafels Thermomix par Elsoso
    Falafels Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bien jolie enroulée comme ça. Merci pour l’astuce !

    Brioche aux pralines roses Thermomix par Elsoso
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  • E

    Elsoso a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 4 mois et 2 semaines

    Voilà qui change pour le matin ☺️
    Reste à vérifier que les enfants l’adoptent, mais pour les grands c’est 👍🏻

    Beurre de pomme Thermomix par Elsoso
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