• misterpizza a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée au vin blanc, il y a 1 mois et 2 semaines

    Super recette qui a plu à toute la famille. Par contre sans garniture c’est un peu sec à manger !

    Miam1
    • P
      petroni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Il faut mettre une garniture dessus.
      C’est simplement une recette de pâte à tarte salee qui sert de base.

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      c’est vrai vous l’avez mangé sans garniture? 😁 la photo est trompeuse 😉

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 4/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 1 mois et 2 semaines

    Tellement facile à faire!! 😃 Ces boulettes sont bonnes et pas sèches du tout (j’ai rajouté un peu d’ail en plus). Comme certains commentaires ma sauce était un peu liquide mais le goût est très bon. Je regrette juste un peu le croustillant des boulettes, j’essayerai peut être à la poêle la prochaine fois.
    Merci pour cette recette!

    J'aime1
  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 4 mois

    Ces pains sont excellents! Merci pour la recette hyper simple! Pour avoir de belles boules lisses ne pas fariner la planche ou très peu (j’ai fait l’erreur sur la 1ère boule).
    Avec cette recette j’ai 8 pains.

    Pains hamburger Thermomix par Esther Sue
    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 4 mois

    Cette recette est terrible!!! Mon dieu! C’est la deuxième fois que je la fais elle est toujours aussi excellente !
    Hier je n’avais plus assez de lait concentré sucré j’ai complété par de la crème fraîche épaisse ça le fait aussi (je ne sais pas si la conservation sera le même par contre) mais bon ça a permis de sauver le coup avec mon petit garçon ! Et aussi hier j’ai mis des restes de chocolat lait/blanc et de Noël car les courses en ce moment ben on peut pas trop les faire et je n’avais pas de chocolat praliné.. et ben le goût est quand même top!! Encore bravo et merci pour cette recette!! 😍

  • L

    laayounih a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 10 mois et 4 semaines

    Très bon, au moins c bcp mieux que les hamburger industriel

    Pains hamburger Thermomix par laayounih
    J'aimeMiamLoveWow59
    • L
      laayounih a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Une 2ème fois

      Pains hamburger Thermomix par laayounih
      Pains hamburger Thermomix par laayounih
      Pains hamburger Thermomix par laayounih
      • Illustration du profil de Maymay
        Maymay a répondu il y a 6 mois

        C’est chouette ces moules ! Vous les avez trouvés où ?

      • N
        nael a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Coucou tu as pris kel diamètre stp

      • L
        laayounih a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Dans le paquet y a les grands et les petits pour l apero

    • L
      laayounih a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      C des moule lékué sur Amazon

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 4 mois

      Ils sont magnifiques !!

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 4 mois

      Les burgers hein pas les moules! 😂

      • L
        laayounih a répondu il y a 4 mois

        Hhhh merci esther 😉

  • Illustration du profil de Aurore

    Aurore a attribué 5/5 à la recette Nuggets de poulet, il y a 1 an et 3 mois

    Tip top !! 👌

    Nuggets de poulet Thermomix par Aurore
    Nuggets de poulet Thermomix par Aurore
    Nuggets de poulet Thermomix par Aurore
    Nuggets de poulet Thermomix par Aurore
    J'aimeLove14
    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir,

      Dites moi quelle est cette poêle qui a l’air magique ? On dirait qu’il s sont cuits à la vapeur mais croustillants.. c’est possible? 😁

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      Il s’agit de la friteuse Actifry de Seb!
      Elle est très bien. Les nuggets étaient parfaits ! Donc oui, c’est possible😃

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 4 mois et 2 semaines

    Super recette ! Je n’avais jamais osé faire de beignets c’est la première fois! Ils sont délicieux les enfants ont adoré et nous aussi! Par contre je rajouterai du sel à la pâte la prochaine fois. Merci pour cette recette !

    Beignets Thermomix par Esther Sue
    J'aime2
  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Flammekueche traditionnelle, il y a 7 mois et 1 semaine

    La pâte est parfaite! Après moi je me casse pas la tête, j’étale la pâte très finement et je mets direct crème fraîche/ Fromage blanc et lardons + oignons crus 😊 mais avec la pâte fine 5 mn suffisent à 250

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Pareil a la maison 👍

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Et avec cette dose de pâte j’ai fait 5 flammenkueches d’environ 30 cm 🙅‍♀️

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 3/5 à la recette Arôme naturel de vanille, il y a 7 mois et 1 semaine

  • C

    Couratatouille a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 1 an et 7 mois

    Je l’ai faite avec MC : + 7 min de cuisson sur le temps annoncé pour ma part 🙂

    Béchamel Thermomix par Couratatouille
    J'aimeLove77
    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Du coup vous l’avez faite à 90° vitesse 3 ?

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui, j’ai respecté la température, j’ai mis la vitesse 3 (maximum), et au bout de 7 minutes elle n’était pas cuite. J’ai remis 5 minutes, elle était encore un peu juste, +2 minutes et elle était parfaite.
        Donc 14 minutes vitesse 3 à 90° 😊

      • Mathanclau a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour les conseils 🙏 !

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Zut, je suis en train de la faire et j’ai déjà rajouté 11 minutes mais on dirait qu’elle ne veut rien savoir 😄

    • C
      Couratatouille a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oh bah mince alors !!

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’ai perdu patience et je l’ai finie à la casserole 😂
      La prochaine sera la bonne, je débute 😉

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Courage y’a pas de raison 💪🏽💪🏽

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir, avec quel outil faites-vous la béchamel avec le MC+… le batteur (=fouet) ou bien le couteau hachoir ? Et pour le programme je suppose que c’est Sens inverse » ? Ca nest pas dit dans la recette. Merci, je débute 😘

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Coucou Boboun,
        J’ai laissé le hachoir.
        Il faut partir du principe que tant que la recette ne demande pas de mettre le batteur, cela veut dire que par défaut tu laisses le hachoir. Quand il faut le mettre c’est précisé. Et idem pour le sens inverse 🙂
        Bonne recette 😉

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ah daccord, merci pour la réponse Couratatouille. Donc j’imagine que le programme à utiliser était plutôt « Malaxer » ou au choix « Turbo » ?
      Du coup ne sachant pas, hier j’ai fait pour la première fois ma béchamel avec le fouet et le programme « sens inverse » et elle a été réussie quand même, j’ai juste dû rajouter un peu de cuisson et un peu de farine pour l’épaissir. La prochaine fois j’essaie avec le hachoir pour comparer. 😉

    • C
      Couratatouille a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Nan il n’y a aucune programme à utiliser pour cette recette.
      S’il faut un programme spécifique, c’est indiqué.
      Là vous n’avez que le temps, la température et la vitesse à régler.

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super merci pour vos conseils 😊 Bonne cuisine 😘

    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’ai suivi vos conseils et elle etait top! Merci 😊

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Mais de rien 😊😊

    • M
      mimi2303 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, je teste…

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonne recette 😉😉

      • M
        mimi2303 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’était très bien. Merci pour votre gentillesse !

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Heureuse d’avoir pu vous aider ! Au plaisir 🙂

    • 01CHANPHIL21 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour quand je fais un pot au feu je fais une béchamel avec le bouillon et elle est excellente

    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour vos conseils couratatouille !! 🤗

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec GRAND plaisir Aline 😀

    • M
      marikaten a répondu il y a 1 an

      J’ai mis 14 minutes d’office au MCC, c’était parfait !

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Nickel !! Astuce à garder alors 😉

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour. 14 min temps de montée en température inclus avec MCC, ou une fois les 90° atteints ?

      • M
        marikaten a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        14 minutes tout compris pour ma part.

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        C’est 14 minutes dès le départ 🙂

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 11 mois

      Perso je rajoute 20gr de farine et je met 15min avec mc+

    • sophiefon a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      14 minutes c’est excellent merci 👌

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Super !! 🎉

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce de temps, 14 mn c’est exactement ce qu’il faut avec le MC. C’est la première fois que ma béchamel se tient !!😅😅

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Aaaaaaaaah je suis contente d’avoir pu vous aider à faire une belle béchamel !! 🎉🍾👏🏾

    • Illustration du profil de Melto
      Melto a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci pour cette précision 👍😊

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Avec plaisir! 🎉

    • L
      lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Y a assez de béchamel pour faire des lasagnes ou il faut doubler la quantité ? Pour 6 personnes

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour, pour la part cetait largement suffisant 🙂

      • L
        lolo2413 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        OK merci beaucoup

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Plaisir 🙂

    • I
      Iseut a répondu il y a 7 mois

      Vous nous faites suer avec vous monsieur cuisine

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 7 mois

        Excusez moi, je n’ai pas compris votre commentaire 🤷🏾‍♀️

      • L
        lolo2413 a répondu il y a 7 mois

        Pourquoi vous dites sa ?

      • Illustration du profil de Melto
        Melto a répondu il y a 7 mois

        Pfffffff 😤 Sûrement une rageuse ! 🤔🙄😄

      • zorette80 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Pk ?

    • Y
      yamina725 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      je l ai faite au monsieur cuisine plus 7 Minutes parfaite

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Super !!!! 🤗🤗

    • A
      Anne a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Super merci pour l info,du coup bechamel réussie pour mes bouchées à la reine de poisson

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Des bouchées à la reine avec une bonne béchamel, le pied 🥰🥰

    • M
      marieframboise a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Faite en 12 mn vitesse 3 au mcc impeccable 👌

    • L
      lucilok a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moi j ai tjrs de la farine qui reste collée au fond du bol et sur les lames…. du coup ça enlève de la farine et du coup ma béchamel est trop liquide :/ au MCC

    • V
      valbonde a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      La recette est nickel pour ma part en vu de la quantité de lait utilisé je rejouterais un peu de farine la prochaine fois car après cuisson au four elle ressort trop liquide encore pourtant toute la farine est mélangée uniformément

    • V
      valbonde a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je precise recette effectuée avec MC+ 90 degrés vitesse 7

    • C
      clairedb63 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour à toutes, j’ai le monsieur cuisine édition plus et lorsque je met le mode « saisie » 90°, je ne peux pas changer la vitesse, elle reste à 1. Est ce que je fais mal quelque chose ? Ou est monsieur cuisine qui a un problème ?

      • Illustration du profil de tigrounette103
        tigrounette103 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour il ne faut pas mettre le programme saisir. Il faut juste régler le temps la température et la vitesse. Aucun programme à sélectionner 😉

    • A
      auroredrm a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Top j’ai mis 10min a 90 degré vitesse 3 et top mais j’ai mis un peu 100g de lait en mois et un peu de maïzena

    • M
      marie84000 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci pour l’information.

    • Illustration du profil de tigrounette103
      tigrounette103 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour pour ma part je la fais très très souvent et jamais raté, même en doublant les doses. Je fais 10 minutes à 95° vitesse 3.

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 10 mois

    Très facile a faire et très bon! J’ai réduit le sucre comme mentionné dans quelques commentaires et la prochaine fois je réduirai peut être le beurre ! Enfin peut- être! 😂

    Moelleux aux pommes Thermomix par Esther Sue
    J'aime3
  • MAG3003 a attribué 1/5 à la recette Purée de patates douces, il y a 2 ans et 7 mois

    Recette raté pour ma part 😓
    Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
    Les patates avaient viré couleur marron !
    Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
    Pourtant je venais de les acheter
    A re tester 😛…

    Purée de patates douces Thermomix par MAG3003
    TristeWowJ'aime9
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Problème avec le produit

    • Amb a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ça m’a fait pareil… bizarre

    • S
      stecouli a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Idem aujourd’hui…

    • N
      Nanou7310 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier

    • N
      Nanou7310 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..

      • R
        rraqu a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour! Du coup vous mettez d’abord les morceaux et la crème avec le fouet et après avoir fait cuire vous enlever le fouet et vous mixez à 8? ☺️ Merci d’avance!

      • Illustration du profil de Esther Sue
        Esther Sue a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        D’habitude je mets les morceaux avec de l’eau et du lait pas toujours), cuisson puis mixage 3 jusqu’à 8 max mais sans le fouet!
        Bonne soirée !

    • N
      nat62 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante

    • VSALEM a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Franchement cela ne ressemble pas à une puree !!!
      Je naime pas
      C
      A ajouter avec une vrai
      Purée de pomme de terre

    • ianismed a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’ai pas lu les commentaires avant j’aurais dû j’ai fait la même erreur que vous, odeurs nauséabonde lol

    • Illustration du profil de Annab
      Annab a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Idem pour moi ce soir, couleur tirant plus sur le marron que sur le orange…et purée trop liquide…Mes patates douces étaient un peu vieilles…Mais vu les commentaires plus haut, je recommencerai en ne mixant pas les morceaux dès le départ.

      Purée de patates douces Thermomix par Annab
    • cecilinf a répondu il y a 5 mois

      Recette naze même effet

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Compote de pêches, il y a 10 mois et 1 semaine

    Délicieuse! J’ai mis une pointe de sel pour rehausser le goût du sucre. On a adoré !

  • Illustration du profil de Esther Sue

    Esther Sue a attribué 5/5 à la recette Gratin de blettes, il y a 10 mois et 2 semaines

    Super facile à faire ! (A part l’épluchage des blettes! 😁) et super bon! Les enfants ont adoré ! Si si! Je n’ai mis que 2 œufs car je n’en avais plus et franchement nickel !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Couper les blettes avec des ciseaux ! Comme par magie vous ne trouverai pas de fils😉 plus besoin de les éplucher ☺

      • Illustration du profil de Esther Sue
        Esther Sue a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J’avais vu ça dans les commentaires alors je l’ai fait mais après avoir épluché les blettes..😂💪🥺… en me disant s’il reste quelques fils…mais ça marche vraiment alors?

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui 😁

      • Illustration du profil de Esther Sue
        Esther Sue a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        La prochaine fois je me lance! 😉

  • M

    mantelle a posé une question sur la recette Gratin de blettes, il y a 11 mois et 1 semaine

    Dans cette recette vous dites de mettre les feuilles de blettes 10mn/varoma/vitesse 1. J’ai le monsieur cuisine connect. Je fais comment ?

    • S
      Sdelap a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Tout d’abord : Bonjour
      Ensuite : Désolée mais je ne connais pas le Monsieur Cuisine, je ne peux donc pas vous aider.
      Enfin : Merci

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Moi je l’ai mis en mode saisir

    • Y
      yniswitrin a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      Il suffit de se mettre en mode manuel et de sélectionner 10mn/vitesse 1/120 degrés 🙂

      • J
        jlo50 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui mais ca brûle au fond ?

      • Y
        yniswitrin a répondu il y a 3 mois

        Non non ça ne brûle pas ; vous mettez l’huile indiquée puis les feuilles et programmez comme dit dans la recette

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