• F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 3 semaines et 5 jours

  • Illustration du profil de Farah2331

    Farah2331 a attribué 5/5 à la recette Beignets de courgettes, il y a 2 ans et 5 mois

    J’ai fait cuire les beignets au gaufrier, c’était très bon. Tout le monde a adoré

    Beignets de courgettes Thermomix par Farah2331
    J'aimeLoveMiam81
    • Clo.lou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonne idée ça doit être moins gras!!!

    • A
      ameauriol82 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ah oui super idée

    • Illustration du profil de Sev1972
      Sev1972 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Rhooo j adore l idée
      Je vais essayer
      Merci

    • Illustration du profil de Angie75
      Angie75 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Excellente idée merci

    • Trouphion a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Combien de temps dans le gaufrier ??merci

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je dirais 2-3 min. Je n’ai pas trop fait attention , j’ai fait un peu au feeling 😉

    • F
      Fatima a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Cool merci pour l idée ou moins c’est moins gras !

    • M
      Marinojazz a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Quelle super idée !!!

    • B
      barbara98 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      je vais tester cette recette. l’idée de la gaufre verte me plait beaucoup 🤗

    • StephanieGui a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mais du coup vous ne rajoutez pas de la levure au gaufrier ?

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non je n’ai pas mis de levure 🙂

    • Chali a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ça doit être mieux car moins gras

    • C
      carine312 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est excellent fait au gaufrier, le mien doit être poussif car j’ai mis 8min pour avoir des « gaufres » bien croustillantes….

    • Flave a répondu il y a 1 an

      Génial merci pour l’idée 💡👌😀

    • chloee_3 a répondu il y a 2 mois

      Vous ne faite pas cuire les courgettes avant?

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 2 mois

        Non j’ai suivi la recette et c’était très bien comme ça 😊

    • Sylvianedesavoie a répondu il y a 4 semaines

      Très bonne idée, cela évite les odeurs de friture, et c’est plus léger

  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 1 an et 9 mois

    À faire et à Refaire
    Moelleux à souhait! J’ai pu en faire 19 car mis le pot entier de yaourt à la grec mais rajouter environ 120g de farine en plus

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Fatima
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  • Illustration du profil de Yaya55

    Yaya55 a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 2 ans

    J’ai profité de quelques légumes au jardin pour me lancer et ça ne sera pas la dernière , par contre une fois que j’avais rempli mes 2 pots, je me suis rendue que j’avais oublié le parmesan ! Tant pis…la prochaine fois !mais c’est tellement bon le fait maison, merci Minou..

    Fond de légumes Thermomix par Yaya55
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    • SandyTmx a répondu il y a 2 ans

      Moi je le déshydrate ainsi je le garde encore beaucoup plus longtemps … (plus d’une an sans problème …)

      • V
        Vespa286 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonsoir comment faites vous pour le déshydrater,ça m’intéresse beaucoup????

      • F
        Fatima a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour comment faites vous cela m intéresse merci d avance

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bjr Fatima…. j’ai tout simplement suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de parmesan comme indiqué. J’espère avoir répondu à votre question 🙂

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pour déshydrater, soit on a un déshydrateur, et c’est tout simple : on met la pâte obtenue avec le thermomix (en mixant les ingrédients à cru, on obtient une pâte riche en nutriments !) dedans et on déshydrate à basse température pendant tout une nuit (en dessous de 45°C) et on conserve ainsi les vitamines et minéraux, ensuite on le réduit en poudre au thermomix ; soit on n’a pas de déshydrateur et il faut le faire au four, cela consomme beaucoup plus d’électricité et est moins fiable car il faut retourner régulièrement pour que ce soit bien sec partout (idéalement toutes les 2h maxi), c’est aussi beaucoup plus long et beaucoup plus contraignant, même si on y arrive très bien, et aussi on perd beaucoup plus de vitamines et minéraux. et ensuite à nouveau on réduit en poudre.
        Une fois la poudre obtenue on la met dans un bocal hermétique type Le Parfait ou autre marque, et on conserve ça dans son tiroir d’épices à température ambiante ! L’avantage c’est que ça se garde beaucoup plus longtemps qu’au frigo, la dose donnée dans la recette thermomix de base, me donnait du bouillon cube pour un an environ (j’avais fait les trois : boeuf, volaille et légumes).

      • Illustration du profil de angel
        angel a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, vous ne faite pas l’étape de cuisson pour déshydraté c’est ça ? Vous mixez les légumes crus et direction le deshydrateur c’est ça

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bjr voir avec SandyTmx c’est elle qui fait la déshydratation, moi j’ai congelé un pot.

      • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non je ne cuit pas donc ça va beaucoup plus vite … Car une fois déshydraté on garde ainsi tous les minéraux vitamines, etc …

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour que peut-on mettre à la place des branches de céleri que je n’ai pas j’ai de l’aubergine fenouil tomate carotte oignon merci

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Bjr , peu importe 😊ce qui vous convient , perso je n’y mettrai pas du fenouil. Bonne journée

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci d’avoir répondu pensez-vous que l’aubergine pourrait faire l’affaire

      • Illustration du profil de Yaya55
        Yaya55 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Oui c’est un légume de toute façon

      • SandyTmx a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        D2solé j’ai pas beaucoup été sur le net … Beaucoup de boulot, mais bon. Si ça peut aider par la suite : les légumes peuvent être changé, mais attention, certains (comme l’aubergine crue) plus amères peuvent vraiment modifier le goût de la préparation …. Après si vous aimez pas de souci ! ) Un mélange sympa est avec du céleri rave aussi ça donne un goût inimitable et que moi j’aime bien … Mais bon chacun ses goûts !)
        Bonnes recette à tous.

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci bonne journée

  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 1 an et 10 mois

    Merci
    Fais avec du blanc de poulet.
    Mis 400 g de petits pois carottes surgelés directement avec les pommes de terres et cuisson 25 min!
    Nickel

    J’ai juste rajouter dans les 2 dernières minutes 1 morceau de beurre pour le gras ( et faire 1 liant car blanc de poulet sec)
    Juste top.
    Merci

    J'aime1
  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Compote de poires, il y a 2 ans

  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Risotto de coquillettes, il y a 2 ans et 5 mois

  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Jus de fruits ACE, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour
    J’ai diminué le sucre à 30g et utilisé du sucre roux. J’ai mis 3 oranges, 2 citrons jaunes et 1 carotte d environ 100g. Nickel! Merci

    Jus de fruits ACE Thermomix par Fatima
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  • Illustration du profil de Zehra

    Zehra a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Elles sont juste parfaites a refaire sans hesitation, l’essayer c’est l’adopter…

    Baguettes Thermomix par Zehra
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    • Illustration du profil de lolotche
      lolotche a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Elles sont belles !!

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci beaucoupp

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Elles sont comme à la boulangerie 👍👍👍

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je suis flattée❤️

    • Illustration du profil de Yoyounette
      Yoyounette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Superbe ! Comment avez vous fait vos coupures sur le dessus pour qu’elles soient ainsi ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour, merci beaucoup, je l’ai fait avec un symple couteau.

      • Illustration du profil de Yoyounette
        Yoyounette a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’essai différentes entailles et je n’arrive désespérément pas à obtenir ce résultat. En biais, en long, il y a quelque chose que je ne dois pas bien faire. En tout encore bravo.

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pour avoir les entailles comme sur la photo je l’ai coupe en escaloper, le couteau je le couche quasiment sur la baguette…

      • Moni-Moni a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Pareil…

    • F
      Fatima a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Elles sont très réussies ! Belles baguettes.

    • Illustration du profil de NiNi
      NiNi a répondu il y a 2 ans

      Magnifique on dirait qu’elles sortent de la boulangerie

    • Sebatien a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir ça marche aussi avec de la levure de boulanger que j ai décongeler je les faits que demain les baguettes la levure aura le temps de décongeler

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir oui moi aussi il m’arrive de congeler de la levure mais j’ai remarquée que quand làdate de péremption et dépassé ma pate ne gonfle pas, et ca mes arriver une paire de fois.

      • Clementinelouise a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Quand la levure à passé la date de péremption vous la faite levé plusieurs heures, moi la dernière fois j’ai fais ma pâte à 8 heure le matin et fais cuire mon pain le soir ,elle était impeccable, il faut l’oublier d’onque il ne faut pas être pressé!(moi j’ai mis congelé de la levure qui avait dépasser la date mais pas trop et quand je veut faire du pain je sais qu’il ne faut pas mis prendre à la dernière minute ) bonne fournée .

    • philgueg1 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Quelles sont les quantités pour 2 baguettes 🥖😊 ?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour j’ai utilisée 300gr d’eau, 20gr de levure fraiche, 500gr de farine, 1 cuillère a café de sel

      • Justine_22 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Pour faire tes 2 baguettes ?

    • aurore33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour. Où avez-vous trouvé votre séparateur svp ?

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, je les ai achetée chez centrakor

      • aurore33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      De rien😉

    • Illustration du profil de loucialiyana
      loucialiyana a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour très jolie vos baguettes peut on les congelés merci si oui comment

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, merci oui on peut les congeler couper en 2 dans des sac à congélation

    • N
      nanapanch a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique
      Est que tu as laissé la pâte se reposer au frigo?

    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Non pas de pose au frigo

    • K
      kikitte a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Je viens de finir mes baguettes mais le résultat n est pas la elles ne sont pas bien uniforme comme les votre et bien doré 😔 je penses que ça vient de ma grille c est un moule enscilicone flexipan ? Je ne comprends pas
      Quelqu’ un a peut t être une idée? Merci

      Baguettes Thermomix par kikitte
      Baguettes Thermomix par kikitte
      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Bonjour moi mes moules à baguette viennent de chez centrakor. Apres ca peut dépendre du four aussi. Vous savez pour mes baguettes moi meme j’ai etait étonnée du résultat 😊

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Vous avez bien mis un récipient avec de l’eau a l’intérieur de votre four?

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        bonjour
        oui j ai bien mis une boite de conserve d eau dans le four
        mon four est a chaleur tournante c est peut etre cela le votre est a quoi?
        mais le rendu n est pas pareil que les votres alors je vais aller acheter un moules chez centrakor et je vous redis car je ne comprends mais je vais retenter l operation
        merci

        j

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        et je penses aussi qu il faut que je les allonges plus?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Oui peut être les faire un px plus fine et laisser reposer

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Mon four aussi et a chaleur tournante. J’attends de vos nouvelles pour les prochaines baguettes. Les moules de chez centrakor moi perso j’en suis fan

      • K
        kikitte a répondu il y a 1 an

        Bonjour
        Sur les plaques de centrakor vous mettez du papier sulfurisé ?

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 1 an

        Bonjour, non j’ai posée directement dessus

    • K
      kikitte a répondu il y a 1 an

      Bonsoir
      Donc j ai refais des baguettes ce soir et franchement la couleur niquel elles étaient mieux
      le moule flexipan a 40€ poubelle
      mais baguettes ont bien d’ores par contre la prochaine fois les incisisions je les feraient plus en oblique
      et en plus super bonnes un regal
      Merci de vos conseils bonne soiree

      20191011_135438 Thermomix par kikitte
    • Illustration du profil de Zehra
      Zehra a répondu il y a 1 an

      Aa oui effectivement la couleur et tres belle et elles devaient être tres bonne bravo a vous. Je pense qu’avec les moules a baguette en silicone il n’y a pas les petits trou pour que la chaleur pénètre bien a l’intérieur. Bon courage a toi et bonne continuation.

    • B
      bealorq a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Elles sont belles!! J arrive a faire mon pain mais par contre ma baguette n a pas l effet escompté..un avis?

      20191014_192508 Thermomix par bealorq
      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonsoir non malheureusement je n’est aucune idée. Bon courage a vous

    • R
      rosita66 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      bonjour Zehra ! elles sont superbes vos baguettes .. vous avez suivi la recette Thermomix a la lettre ?
      merci

      • Illustration du profil de Zehra
        Zehra a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour désolé pour ce retard, nom il me pense que j’avais modifié. Mais jai du noter quelque part la recette. Si je la retrouve je vous l’écrirai.

  • F

    Fatima a attribué 4/5 à la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellente recette je rajouterais plus d eau la prochaine fois. J’ai mis à la place du gingembre du ras el Hanout.

  • F

    Fatima a attribué 5/5 à la recette Citronnade, il y a 2 ans et 5 mois

  • F

    Le profil de Fatima a été mis à jour il y a 2 ans et 5 mois

  • F

    Fatima s'est inscrit il y a 2 ans et 5 mois

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