• J’ai fait cuire les beignets au gaufrier, c’était très bon. Tout le monde a adoré

    Beignets de courgettes Thermomix par Farah2331
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    • Clo.lou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonne idée ça doit être moins gras!!!

    • ameauriol82 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ah oui super idée

    • Sev1972 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Rhooo j adore l idée
      Je vais essayer
      Merci

    • Angie75 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Excellente idée merci

    • Trouphion a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Combien de temps dans le gaufrier ??merci

      • Farah2331 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je dirais 2-3 min. Je n’ai pas trop fait attention , j’ai fait un peu au feeling 😉

    • Fatima a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Cool merci pour l idée ou moins c’est moins gras !

    • Marinojazz a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Quelle super idée !!!

    • barbara98 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      je vais tester cette recette. l’idée de la gaufre verte me plait beaucoup 🤗

    • StephanieGui a répondu il y a 8 mois

      Mais du coup vous ne rajoutez pas de la levure au gaufrier ?

      • Farah2331 a répondu il y a 8 mois

        Non je n’ai pas mis de levure 🙂

    • Chali a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ça doit être mieux car moins gras

    • carine312 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est excellent fait au gaufrier, le mien doit être poussif car j’ai mis 8min pour avoir des « gaufres » bien croustillantes….

    • Flave a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Génial merci pour l’idée 💡👌😀

  • À faire et à Refaire
    Moelleux à souhait! J’ai pu en faire 19 car mis le pot entier de yaourt à la grec mais rajouter environ 120g de farine en plus

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Fatima
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  • J’ai profité de quelques légumes au jardin pour me lancer et ça ne sera pas la dernière , par contre une fois que j’avais rempli mes 2 pots, je me suis rendue que j’avais oublié le parmesan ! Tant pis…la prochaine fois !mais c’est tellement bon le fait maison, merci Minou..

    Fond de légumes Thermomix par Yaya55
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    • SandyTmx a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi je le déshydrate ainsi je le garde encore beaucoup plus longtemps … (plus d’une an sans problème …)

      • Vespa286 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir comment faites vous pour le déshydrater,ça m’intéresse beaucoup????

      • Fatima a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour comment faites vous cela m intéresse merci d avance

      • Yaya55 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bjr Fatima…. j’ai tout simplement suivi la recette à la lettre sauf que je n’avais pas de parmesan comme indiqué. J’espère avoir répondu à votre question 🙂

      • SandyTmx a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Pour déshydrater, soit on a un déshydrateur, et c’est tout simple : on met la pâte obtenue avec le thermomix (en mixant les ingrédients à cru, on obtient une pâte riche en nutriments !) dedans et on déshydrate à basse température pendant tout une nuit (en dessous de 45°C) et on conserve ainsi les vitamines et minéraux, ensuite on le réduit en poudre au thermomix ; soit on n’a pas de déshydrateur et il faut le faire au four, cela consomme beaucoup plus d’électricité et est moins fiable car il faut retourner régulièrement pour que ce soit bien sec partout (idéalement toutes les 2h maxi), c’est aussi beaucoup plus long et beaucoup plus contraignant, même si on y arrive très bien, et aussi on perd beaucoup plus de vitamines et minéraux. et ensuite à nouveau on réduit en poudre.
        Une fois la poudre obtenue on la met dans un bocal hermétique type Le Parfait ou autre marque, et on conserve ça dans son tiroir d’épices à température ambiante ! L’avantage c’est que ça se garde beaucoup plus longtemps qu’au frigo, la dose donnée dans la recette thermomix de base, me donnait du bouillon cube pour un an environ (j’avais fait les trois : boeuf, volaille et légumes).

      • angel a répondu il y a 9 mois

        Bonjour, vous ne faite pas l’étape de cuisson pour déshydraté c’est ça ? Vous mixez les légumes crus et direction le deshydrateur c’est ça

      • Yaya55 a répondu il y a 9 mois

        Bjr voir avec SandyTmx c’est elle qui fait la déshydratation, moi j’ai congelé un pot.

      • SandyTmx a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Non je ne cuit pas donc ça va beaucoup plus vite … Car une fois déshydraté on garde ainsi tous les minéraux vitamines, etc …

    • Timeo15 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour que peut-on mettre à la place des branches de céleri que je n’ai pas j’ai de l’aubergine fenouil tomate carotte oignon merci

      • Yaya55 a répondu il y a 3 mois

        Bjr , peu importe 😊ce qui vous convient , perso je n’y mettrai pas du fenouil. Bonne journée

    • Timeo15 a répondu il y a 3 mois

      Merci d’avoir répondu pensez-vous que l’aubergine pourrait faire l’affaire

      • Yaya55 a répondu il y a 3 mois

        Oui c’est un légume de toute façon

    • Timeo15 a répondu il y a 3 mois

      Merci bonne journée

  • Merci
    Fais avec du blanc de poulet.
    Mis 400 g de petits pois carottes surgelés directement avec les pommes de terres et cuisson 25 min!
    Nickel

    J’ai juste rajouter dans les 2 dernières minutes 1 morceau de beurre pour le gras ( et faire 1 liant car blanc de poulet sec)
    Juste top.
    Merci

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  • Bonjour
    J’ai diminué le sucre à 30g et utilisé du sucre roux. J’ai mis 3 oranges, 2 citrons jaunes et 1 carotte d environ 100g. Nickel! Merci

    Jus de fruits ACE Thermomix par Fatima
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  • Elles sont juste parfaites a refaire sans hesitation, l’essayer c’est l’adopter…

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    • lolotche a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elles sont belles !!

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoupp

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elles sont comme à la boulangerie 👍👍👍

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je suis flattée❤️

    • Yoyounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbe ! Comment avez vous fait vos coupures sur le dessus pour qu’elles soient ainsi ? Merci d’avance

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, merci beaucoup, je l’ai fait avec un symple couteau.

      • Yoyounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’essai différentes entailles et je n’arrive désespérément pas à obtenir ce résultat. En biais, en long, il y a quelque chose que je ne dois pas bien faire. En tout encore bravo.

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Pour avoir les entailles comme sur la photo je l’ai coupe en escaloper, le couteau je le couche quasiment sur la baguette…

    • Fatima a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Elles sont très réussies ! Belles baguettes.

    • NiNi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique on dirait qu’elles sortent de la boulangerie

    • Sebatien a répondu il y a 1 an

      Bonsoir ça marche aussi avec de la levure de boulanger que j ai décongeler je les faits que demain les baguettes la levure aura le temps de décongeler

    • Zehra a répondu il y a 1 an

      Bonsoir oui moi aussi il m’arrive de congeler de la levure mais j’ai remarquée que quand làdate de péremption et dépassé ma pate ne gonfle pas, et ca mes arriver une paire de fois.

      • Clementinelouise a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Quand la levure à passé la date de péremption vous la faite levé plusieurs heures, moi la dernière fois j’ai fais ma pâte à 8 heure le matin et fais cuire mon pain le soir ,elle était impeccable, il faut l’oublier d’onque il ne faut pas être pressé!(moi j’ai mis congelé de la levure qui avait dépasser la date mais pas trop et quand je veut faire du pain je sais qu’il ne faut pas mis prendre à la dernière minute ) bonne fournée .

    • philgueg1 a répondu il y a 11 mois

      Quelles sont les quantités pour 2 baguettes 🥖😊 ?

      • Zehra a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour j’ai utilisée 300gr d’eau, 20gr de levure fraiche, 500gr de farine, 1 cuillère a café de sel

    • aurore33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour. Où avez-vous trouvé votre séparateur svp ?

    • Zehra a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, je les ai achetée chez centrakor

      • aurore33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • Zehra a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      De rien😉

    • loucialiyana a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour très jolie vos baguettes peut on les congelés merci si oui comment

    • Zehra a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, merci oui on peut les congeler couper en 2 dans des sac à congélation

    • nanapanch a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Magnifique
      Est que tu as laissé la pâte se reposer au frigo?

    • Zehra a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Non pas de pose au frigo

    • kikitte a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Je viens de finir mes baguettes mais le résultat n est pas la elles ne sont pas bien uniforme comme les votre et bien doré 😔 je penses que ça vient de ma grille c est un moule enscilicone flexipan ? Je ne comprends pas
      Quelqu’ un a peut t être une idée? Merci

      • Zehra a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour moi mes moules à baguette viennent de chez centrakor. Apres ca peut dépendre du four aussi. Vous savez pour mes baguettes moi meme j’ai etait étonnée du résultat 😊

      • Zehra a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Vous avez bien mis un récipient avec de l’eau a l’intérieur de votre four?

      • kikitte a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        bonjour
        oui j ai bien mis une boite de conserve d eau dans le four
        mon four est a chaleur tournante c est peut etre cela le votre est a quoi?
        mais le rendu n est pas pareil que les votres alors je vais aller acheter un moules chez centrakor et je vous redis car je ne comprends mais je vais retenter l operation
        merci

        j

      • kikitte a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        et je penses aussi qu il faut que je les allonges plus?

      • Zehra a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui peut être les faire un px plus fine et laisser reposer

      • Zehra a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Mon four aussi et a chaleur tournante. J’attends de vos nouvelles pour les prochaines baguettes. Les moules de chez centrakor moi perso j’en suis fan

      • kikitte a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Sur les plaques de centrakor vous mettez du papier sulfurisé ?

      • Zehra a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, non j’ai posée directement dessus

    • kikitte a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Donc j ai refais des baguettes ce soir et franchement la couleur niquel elles étaient mieux
      le moule flexipan a 40€ poubelle
      mais baguettes ont bien d’ores par contre la prochaine fois les incisisions je les feraient plus en oblique
      et en plus super bonnes un regal
      Merci de vos conseils bonne soiree

    • Zehra a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Aa oui effectivement la couleur et tres belle et elles devaient être tres bonne bravo a vous. Je pense qu’avec les moules a baguette en silicone il n’y a pas les petits trou pour que la chaleur pénètre bien a l’intérieur. Bon courage a toi et bonne continuation.

    • bealorq a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Elles sont belles!! J arrive a faire mon pain mais par contre ma baguette n a pas l effet escompté..un avis?

      • Zehra a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir non malheureusement je n’est aucune idée. Bon courage a vous

    • rosita66 a répondu il y a 3 semaines

      bonjour Zehra ! elles sont superbes vos baguettes .. vous avez suivi la recette Thermomix a la lettre ?
      merci

  • Excellente recette je rajouterais plus d eau la prochaine fois. J’ai mis à la place du gingembre du ras el Hanout.

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