• La recette est parfaite!
    J’ai remplacer les fraises par des framboises congelées
    J’ai fait 14 éclairs avec la pâte à choux
    Par contre avec la préparation crème fouettée on a rempli que 7 j’ai donc refait une fournée😉
    À refaire merci pour la recette

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216 Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216 Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216 Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216 Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216 Éclairs fraises chantilly Thermomix par Dounia216
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    • Lu_divin3 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, je suis invitée ce soir et je vais faire la recette en fin de journée est ce que cela sera suffisant ??

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour oui ça peut être suffisant vers quelle heure comptez-vous faire la recette et à quelle heure vous devez partir

    • Lu_divin3 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Finalement je me suis orientée vers une crème pâtissière car la chantilly n’a pas prise 😰😭 mais c’était tout de même très bon 😍

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour ça devait être bon aussi souvent moi la crème fouettée je la fais avec un autre robot car avec Momo a tendance à tourner au beurre😉

    • Jadaxel a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, avez vous testé avec une crème pralinée, ou autre?
      Merci pour votre réponse

      • Jadaxel a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je viens de tester une crème pralinée, recette prise sur cookido
        Elle est extra

    • Dounia216 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour non dsl

    • sanaaela a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour mes choux sont retombés a la sortie du four , quelles solutions vs avez pour éviter ca ?? Merci 😉

      • Dounia216 a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir je n’es pas eu le tour je sais pas 😏 peut être les jaunes qui ont était mis trop vite ?

      • Zou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour pour éviter la retomber des choux, entrouvrir légèrement votre four à la fin de cuisson une dizaine de minutes puis l’ouvrir complètement

  • Recette réalisé avec MC+.
    Petrir = malaxer 1min30 puis une seconde fois 1min30 en ajoutant le beurre.

    Fini le pain de mie industriel 😁😁

    Merci encore pour cette superbe recette😍

    Pain de mie Thermomix par Zou Pain de mie Thermomix par Zou Pain de mie Thermomix par Zou Pain de mie Thermomix par Zou
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  • Bonjour pas temps de pause au frigo ? J’aimerai faire des tartelettes aux fruits. Sans pause, je mets directement ma pâte sur le moule et j’enfourne à blanc ? 🤔

    • Horus 63 a répondu il y a 6 mois

      Oui c’est ça 😃

  • Recette réalisé avec MC+. Rien à changer 😋

    Clafoutis aux abricots Thermomix par Zou
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  • 2eme fois que je fais cette recette et un pur régal !!! Vraiment trop bon 😋 je recommande à 100%. Rien à changer. Je réalise la recette avec MC+. Pour les cuisson je décompte le temps quand la bonne température est atteinte.
    Je vais encore me régaler ce soir 😍 accompagné d’une soupe froide courgette/concombre

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Zou Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Zou
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  • Bonne, mais est ce que l’eau est obligatoire ? 🤔 Les courgettes et concombre en donne suffisamment je pense. Quelqu’un a tester sans eau ?

    Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Zou
  • Comment faites vous ? J’ai étalé ma pâte. Repos au frigo. Elle a continué à s’effriter. Vous l’étalez sur quelle épaisseur? Que dois-je faire pour réussir ma réalisation ? Merci d’avance pour vos réponses

  • Moyen pas trop de gout

    • mumu67 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour je suis d accord pas trop de goût et pourtant ma pastèque était super bonne et sucrée

    • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je pense que l’eau était de trop. Juste la pastèque et les glaçons aurait suffit ?

    • mumu67 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je pense aussi

  • 2 fois de suite que je fais cette recette et c’est un désastre…
    1ere fois je suis la recette à la lettre, la pâte s’effrite rien y fais, 2eme fois en suivant les conseils à mettre un peu plus de beurre, et toujours le même problème… Impossible à manipuler. Que faire ? 🤔 Je vois bien que beaucoup y arrive alors quel est mon problème ? 🤔 😕

    • chocolatitine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour France peut-être mettre la pâte 15mn au réfrigérateur le beurre contenu dans la pâte va durcir et la pâte sera plus facile à manipuler.

      • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour c’est fais les 2 fois la pâte 30minutes au frigo. Je ne comprend pas… L’étaler il y a aucun soucis mais au moment où j’emporte pièce c’est une catastrophe 😕

      • chocolatitine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Ah plus compliqué😏 et si vous remettez au froid une fois étalée avant de faire avec l emporte pièce il fait chaud le beurre contenu dans la pâte se ramoli vite pendant que vous l étaler 🤔

      • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Justement j’etalai ma pâte une fois prête et au frigo une demi heure mais je pense qu’elle a pas assez pris au frigo il fais tellement chaud, je vois que ça comme problème. En tout cas merci d’essayer de m’aider et de comprendre le problème. Je reste jamais sur un échec. 😁 Je vais laisser la pâte au frigo pour la nuit et demain je retenterai l’emporte pièce.

      • chocolatitine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui après un nuit au frigo le beurre sera bien refroidi 👍et puis c est vrai que manipuler du beurre avec ses températures🌞🌞 c est difficile.

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Pate étalée au congele 30mn?
      On le fait pour les cookies ya pas de raison que ça marche pas ….

      • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Frigo pas congele

    • Justine a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      J’ai lu que y’en a qui la mettais pas au frigo et que donc c’était plus facile à travailler.
      Peut être étale la pate et faire l’emporte pièce puis après le frigo ?

  • Peut on utiliser du lait demi ecreme? Merci par avance

    • Sylvie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui sans souci

    • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour oui 😊 le lait entier c’est surtout pour tout ce qui est fromage, yaourt….

    • barbaralgr a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci! 😊

  • Il faut mettre 1 blanc d’oeuf à la fin ou les 4 ? Merci de me tenir au courant car je voudrais réaliser cette recette.

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    • Lala04 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      1 blanc d’oeuf 🙂

    • Zou a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour la réponse, c’est vrai que j’ai pas compris aussi en lisant la recette donc merci pour la question/réponse

  • Jai divisé les quantité par 2 pour me faire mon petit bol (toute seule à aimé le sucré-salé ) c’est un régal. Aucune utilisation de robot pour cette recette 😊

    Sans piment ni coriandre pour ma part et c’était juste top 😋 le jus du citron, le zeste, le miel et l’huile d’olive me suffit pour relever cette superbe salade fraîche et rafraîchissante.

    J’ai fais cette salade quelques heures avant en mélangeant de temps en temps, ça a bien pris le temps de mariné dans cette superbe sauce.

    Je recommande à 100%.

    Ceviche de crevettes, mangue, avocat Thermomix par Zou
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  • Recette avec MC+. Super recette !!
    Une fois les épinard fini de cuire je l’ai ai mis dans une passoire pour retirer toute l’eau puis replacer dans mon bol j’ai ajouter la mascarpone tout ça.
    J’ai ajouter des rondelles de chèvre pour plus de gourmandise 😋 😋
    Merci beaucoup pour le partage. Je garde votre recette dans mon carnet 😁

    Quiche épinards et lardons Thermomix par Zou
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  • Recette réalisé avec MC+.
    J’ai commencé par mixer mon jambon seul puis j’ai ajouter le reste des ingrédients.
    Pas d’aneth pour moi. (j’aime pas ça)
    Vraiment bon.
    Si vous pouvez je vous conseillerai de prendre du jambon allégé en sel.
    Merci pour la recette 😋

    Rillettes aux 2 jambons Thermomix par Zou
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  • Bonjour votre recette de la pâte à pizza est vraiment top !! Cependant j’utilise toujours de la farine T55. Quelle serait la différence avec une farine 00? 🤔

    • ManueR 72 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, perso je faisais tjrs avec de la t55 et je suis tombé sur de la t00 donc j en ai acheté et je n ai vu aucune différence!

      • Zou a répondu il y a 7 mois

        Merci pour votre réponse, c’est ce qu’il me semblait 😊

  • Fais avec MC+. Juste parfaite. J’ai remplacé le vin blanc par un bouillon de légume comme conseillé dans un commentaire. Accompagné de pavé de saumon 😋 comme d’hab les recettes de Minou sont une valeur sûre 😍

    Fondue de poireaux Thermomix par Zou
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