Zou
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Zou a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 2 mois
Recette faite avec monsieur cuisine. Vraiment top !!! J’y ai pas mis de bière pour ma part. 😋😋 J’ai doublé les proportions.
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Dounia216 a attribué 5/5 à la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 1 an et 11 mois
La recette est parfaite!
J’ai remplacer les fraises par des framboises congelées
J’ai fait 14 éclairs avec la pâte à choux
Par contre avec la préparation crème fouettée on a rempli que 7 j’ai donc refait une fournée😉
À refaire merci pour la recette
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Bonjour, je suis invitée ce soir et je vais faire la recette en fin de journée est ce que cela sera suffisant ??
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Bonjour oui ça peut être suffisant vers quelle heure comptez-vous faire la recette et à quelle heure vous devez partir
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Finalement je me suis orientée vers une crème pâtissière car la chantilly n’a pas prise 😰😭 mais c’était tout de même très bon 😍
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Bonjour ça devait être bon aussi souvent moi la crème fouettée je la fais avec un autre robot car avec Momo a tendance à tourner au beurre😉
- J
Bonjour, avez vous testé avec une crème pralinée, ou autre?
Merci pour votre réponse- J
Je viens de tester une crème pralinée, recette prise sur cookido
Elle est extra
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Bonjour non dsl
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Bonjour mes choux sont retombés a la sortie du four , quelles solutions vs avez pour éviter ca ?? Merci 😉
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Bonsoir je n’es pas eu le tour je sais pas 😏 peut être les jaunes qui ont était mis trop vite ?
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Bonjour pour éviter la retomber des choux, entrouvrir légèrement votre four à la fin de cuisson une dizaine de minutes puis l’ouvrir complètement
- P
Pas marché pour moi la chantilly non plus 😔
- C
Bonjour. A quelle moment on coupe en 2 les éclairs svp. A chaud ou à froid ?
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Bonjour a froid
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Zou a attribué 5/5 à la recette Pain de mie, il y a 1 an
Recette réalisé avec MC+.
Petrir = malaxer 1min30 puis une seconde fois 1min30 en ajoutant le beurre.Fini le pain de mie industriel 😁😁
Merci encore pour cette superbe recette😍
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Zou a posé une question sur la recette Pâte brisée, il y a 1 an
Bonjour pas temps de pause au frigo ? J’aimerai faire des tartelettes aux fruits. Sans pause, je mets directement ma pâte sur le moule et j’enfourne à blanc ? 🤔
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Oui c’est ça 😃
- F
Pour combien de temps?
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Zou a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 an
Recette réalisé avec MC+. Rien à changer 😋
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Zou a commenté la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
2eme fois que je fais cette recette et un pur régal !!! Vraiment trop bon 😋 je recommande à 100%. Rien à changer. Je réalise la recette avec MC+. Pour les cuisson je décompte le temps quand la bonne température est atteinte.
Je vais encore me régaler ce soir 😍 accompagné d’une soupe froide courgette/concombre -
Zou a attribué 4/5 à la recette Soupe froide courgette et concombre, il y a 1 an et 1 mois
Bonne, mais est ce que l’eau est obligatoire ? 🤔 Les courgettes et concombre en donne suffisamment je pense. Quelqu’un a tester sans eau ?
- C
Chrismm a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 1 an et 4 mois
Comment faites vous ? J’ai étalé ma pâte. Repos au frigo. Elle a continué à s’effriter. Vous l’étalez sur quelle épaisseur? Que dois-je faire pour réussir ma réalisation ? Merci d’avance pour vos réponses
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Bonjour avez vous depuis réessayer ? J’ai le même problème que vous… 😕
- C
Bonjour. Non je n’ai pas réessayer. En faisant des recherches sur internet j’ai trouvé ce lien. Je n’ai pas essayé. La pâte serait moins friable.
http://jackie-cuisine.over-blog.com/2015/03/biscuits-au-chocolat-facon-princes-de-lu-pour-ma-little-princess.html
- M
Bonjour je suis d accord pas trop de goût et pourtant ma pastèque était super bonne et sucrée
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Je pense que l’eau était de trop. Juste la pastèque et les glaçons aurait suffit ?
- M
Je pense aussi
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Zou a posé une question sur la recette Petit prince au chocolat, il y a 1 an et 1 mois
2 fois de suite que je fais cette recette et c’est un désastre…
1ere fois je suis la recette à la lettre, la pâte s’effrite rien y fais, 2eme fois en suivant les conseils à mettre un peu plus de beurre, et toujours le même problème… Impossible à manipuler. Que faire ? 🤔 Je vois bien que beaucoup y arrive alors quel est mon problème ? 🤔 😕-
Bonjour France peut-être mettre la pâte 15mn au réfrigérateur le beurre contenu dans la pâte va durcir et la pâte sera plus facile à manipuler.
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Bonjour c’est fais les 2 fois la pâte 30minutes au frigo. Je ne comprend pas… L’étaler il y a aucun soucis mais au moment où j’emporte pièce c’est une catastrophe 😕
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Ah plus compliqué😏 et si vous remettez au froid une fois étalée avant de faire avec l emporte pièce il fait chaud le beurre contenu dans la pâte se ramoli vite pendant que vous l étaler 🤔
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Justement j’etalai ma pâte une fois prête et au frigo une demi heure mais je pense qu’elle a pas assez pris au frigo il fais tellement chaud, je vois que ça comme problème. En tout cas merci d’essayer de m’aider et de comprendre le problème. Je reste jamais sur un échec. 😁 Je vais laisser la pâte au frigo pour la nuit et demain je retenterai l’emporte pièce.
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Oui après un nuit au frigo le beurre sera bien refroidi 👍et puis c est vrai que manipuler du beurre avec ses températures🌞🌞 c est difficile.
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Pate étalée au congele 30mn?
On le fait pour les cookies ya pas de raison que ça marche pas ….-
Frigo pas congele
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J’ai lu que y’en a qui la mettais pas au frigo et que donc c’était plus facile à travailler.
Peut être étale la pate et faire l’emporte pièce puis après le frigo ?
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barbaralgr a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 1 an et 1 mois
Peut on utiliser du lait demi ecreme? Merci par avance
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Oui sans souci
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Bonjour oui 😊 le lait entier c’est surtout pour tout ce qui est fromage, yaourt….
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Merci! 😊
- M
Mimie59 a posé une question sur la recette Glace menthe-chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Il faut mettre 1 blanc d’oeuf à la fin ou les 4 ? Merci de me tenir au courant car je voudrais réaliser cette recette.
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1 blanc d’oeuf 🙂
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Merci pour la réponse, c’est vrai que j’ai pas compris aussi en lisant la recette donc merci pour la question/réponse
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Zou a attribué 5/5 à la recette Ceviche de crevettes, mangue, avocat, il y a 1 an et 1 mois
Jai divisé les quantité par 2 pour me faire mon petit bol (toute seule à aimé le sucré-salé ) c’est un régal. Aucune utilisation de robot pour cette recette 😊
Sans piment ni coriandre pour ma part et c’était juste top 😋 le jus du citron, le zeste, le miel et l’huile d’olive me suffit pour relever cette superbe salade fraîche et rafraîchissante.
J’ai fais cette salade quelques heures avant en mélangeant de temps en temps, ça a bien pris le temps de mariné dans cette superbe sauce.
Je recommande à 100%.
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Zou a attribué 5/5 à la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 1 mois
Recette avec MC+. Super recette !!
Une fois les épinard fini de cuire je l’ai ai mis dans une passoire pour retirer toute l’eau puis replacer dans mon bol j’ai ajouter la mascarpone tout ça.
J’ai ajouter des rondelles de chèvre pour plus de gourmandise 😋 😋
Merci beaucoup pour le partage. Je garde votre recette dans mon carnet 😁 -
Zou a attribué 5/5 à la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisé avec MC+.
J’ai commencé par mixer mon jambon seul puis j’ai ajouter le reste des ingrédients.
Pas d’aneth pour moi. (j’aime pas ça)
Vraiment bon.
Si vous pouvez je vous conseillerai de prendre du jambon allégé en sel.
Merci pour la recette 😋 -
Zou a posé une question sur la recette Pizza 4 fromages, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour votre recette de la pâte à pizza est vraiment top !! Cependant j’utilise toujours de la farine T55. Quelle serait la différence avec une farine 00? 🤔
- M
Bonjour, perso je faisais tjrs avec de la t55 et je suis tombé sur de la t00 donc j en ai acheté et je n ai vu aucune différence!
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Merci pour votre réponse, c’est ce qu’il me semblait 😊
Bonjour. Vous avez mis 500g de farine ? Aucuns soucis avec Mr cuisine ? En vous remerciant.
Bonjour aucun soucis avec 500g de farine
Bonjour, il faut faire par tranche de 45sec pour par que le Mr cuisine surchauffe ou comme indiqué sur cette recette svp ?
Pour ma part je fais 1min30
Génial. Parce que quand je fais des pizzas, ça s’arrête. C’est vrai en même temps que c’est plus épais. Merci de vos conseils. Bonne journée.