• Rien à redire : elles sont parfaites ! J’ai juste cuit moins longtemps (15 minutes, pas plus). C’est croustillant dehors et moelleux dedans, hummmmmm !

    Gougères Thermomix par GervaiseLeo
  • La photo ne rend guère mais ce fut un délice pour les papilles, avec un coulis de 450g de fruits rouges surgelés ( voir recette coulis). Tout le monde en a repris ! 😉

    Nougat glacé Thermomix par GervaiseLeo
  • Je pense qu’il faut ôter le fouet lors du 3ème brassage car sinon il reste de gros morceaux. J’ai donc ôté le fouet puis mixé 20 secondes vitesse 10 et là, nickel.

  • Excellent gratin que j’ai revisité avec du chou-fleur violet et quelques pommes de terre. La sauce est délicieusement onctueuse ! Voici les jolies couleurs avant d’ajouter la sauce blanche.

    Gratin de chou-fleur Thermomix par GervaiseLeo
  • Une merveille toute simple à réaliser. Un grand merci pour la recette ! On va essayer d’en garder un peu pour le petit déjeuner 😄

    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par GervaiseLeo
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