• Un délice ! J’ai remplacé les crevettes par un mélange de fruits de mer (moules calamar crevettes grises) c’était parfait !

  • Ca ressemblerait pas un peu à une pâtisserie célèbre de St Tropez des fois…??? 😉

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    • Sabzh a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ouais je suis d’accord avec toi!

    • Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est vrai que cela se ressemble, mais n’allez pas à Dunkerque avec une tropeziene ou à St Tropez avec une galette beurrée en disant que c’est pareil, vous seriez mal reçu 🤣😂

    • enila50 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Il n y a que le visuel qui ressemble ! Le goût d’une galette beurrée est inimitable 😂😋

    • nanou83160 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je me suis fait la même réflexion. Si c est aussi bon ça me va 😘

    • ghanima a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J’y ai pensé aussi et du coup je me demande quelle est la différence en terme de gout

    • mathilde_51 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Dans la tropezienne, il n y a pas de rhum dans la crème

    • alexandra_54 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Étant du nord et vivant dans le sud je peux vous dire qu elles sont différentes toutes les 2. Mais ce rhum fait de la galette du Nord la meilleure que je n ai jamais goûté. Mais la tropezienne est bonne aussi

      • stefetcompagnie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ayant déjà fait des tropéziennes (classiques et revisitées) je testerai cette recette pour comparer… 😜

  • Contente pour une première même si ma génoise n’a pas gonflé beaucoup.

    Bûche Tiramisu Thermomix par ghanima
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  • La génoise aurait pu être un peu plus gonflée par rapport à la publication de reference mais c’était très bon !

    Bûche Tiramisu Thermomix par Freemouse
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    • ghanima a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Même souci ça n’a pas gonflé

  • Un succès ! Vraiment délicieux, j’ai opté pour l’amaretto. Par contre j’ai fait moitié enrobé de chocolat amer pour les adultes et pas de soucis pour le rendu, mais j’ai voulu enrober l’autre moitié dans du nesquick pour les enfants, grosse erreur le tour devient extra collant au bout d’une demi heure. Donc ça reste faisable d’enrober avec autre chose que l’amer mais au tout dernier moment !

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    • Laetitiacolinet a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Avec des granulés au chocolat ou des billes ou paillettes multicolores peut être ? 🙂

      • ghanima a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Je pense que ça marcherai, ma maman a suggéré un mélange noisette amande hachées sinon

      • Laetitiacolinet a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ha oui bonne idée aussi !

  • Réalisée avec des citrons bio, le goût est très bien mais il persiste une légère amertume (bien moins fort que dans la marmelade d’oranges). Pour les adeptes du « on ne jette rien », vous pouvez garder les restes de citrons et les congeler pour les ajouter à un tajine, un vrai bonheur !

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    • NiNiPatalo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour l idée j étais en train de me demander quoi en faire

  • Bonjour.doit on mettre les citrons avec la peau..merci

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    • Zippounette a répondu il y a 6 mois

      Bonjour oui le citron entier coupé en rondelles.

      • Papiliche a répondu il y a 6 mois

        Merci ,je M,y met dans 5 mn ….

    • kikiki88 a répondu il y a 6 mois

      Je m’étais posé la même question

    • Bribri16 a répondu il y a 6 mois

      Moi aussi je me posais la question.
      Hâte d acheter mes citrons carotte recette me tente beaucoup beaucoup !
      Merci pour le partage

    • ghanima a répondu il y a 6 mois

      Du coup est-ce que c’est un peu amer au final ? Comme pour la marmelade d’orange ?

      • Zippounette a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, la mienne n’était pas amer 🙂

    • ghanima a répondu il y a 6 mois

      Merci je vais tester alors 👍

    • SophieL a répondu il y a 6 mois

      Merci je me posais la même question pensant aussi que cela pouvait être amer avec la peau..aller..mission d’aujourd’hui : aller tout de suite chercher des 🍋😊

  • Goût parfait mais conservation et texture très décevante. C’est devenu dur au bout de 24h …

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  • La meilleure pâte à pizza que j’ai jamais mangé ! Manque plus que le four au feu de bois et ça serait parfait. Je rajoute dans la pâte de l’origan.

    Pâte à pizza Thermomix par ghanima
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  • Ça doit être bon mais chez moi la crème n’a jamais pris … Quand j’ai mélangé la crème fouettée à la gélatine, j’ai fait le plus doucement possible mais c’est devenu liquide. Du coup ça a complètement fuité entre le rhodoid et la genoise …

    Triste1
  • Recette suivie à la lettre mais la crème n’a jamais pris, c’est resté liquide comme du lait même après 6h au frigo … j’ai du recuire à la casserole pendant 10 min en fouettant.

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  • Bonjour et merci pour ce partage, cette sauce tomate est délicieuse.
    Réalisée hier avec les tomates du jardin de mon voisin (j’ai beaucoup de chance 😉 )
    Juste après avoir réalisé la première étape, j’ai placé dans le bol 800g de tomates coupées en quatre et mixé 15 secondes vitesse 5. Pour le reste j’ai naturellement aussi doublé les quantités mais respecté le mode de cuisson.
    A la fin, j’ai rempli le moule à cannelés en silicone et hop direction le congélateur. (plus simple pour le démoulage)
    Voici le résultat, fin prêt à affronter l’hiver sauce tomate à disposition.

    Sauce tomate Thermomix par Jluc
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    • ghanima a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez vous enlevé la peau des tomates au préalable ? Merci d’avance.

      • Jluc a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour ghanima,
        Je sais que certaines personnes enlèvent la peau de leurs tomates, pour ma part je ne le fais pas.
        Je précise aussi que mes réalisations sont faites à partir de produits Bio.
        Bonne journée,
        Jluc

      • Deldeesse78 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Pour ma part je retire les pépins et la peau 1 tomate sur 2

    • Anshii a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci Jluc pour l’astuce des moules à cannelés: j’ai allègrement repompé l’idée 😋

  • Combien de temps cela se conserve t’il ?

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    • La maman de Camil a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      2 à 3 semaines au frigo. C’est noté à la fin de la recette 😉

    • ghanima a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Est-ce qu’on peut stériliser comme une confiture pour stocker ?

    • peggypeggy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui j’aimerai bien savoir aussi si on peut les stériliser pour les garder plus longtemps.?

      • Isabelle95270 a répondu il y a 6 mois

        J’ai lu sur un commentaire qu’on pouvait congeler.

  • Recette faite et re faite… ici fourré crème pâtissière et cerises. Il n’en reste plus…
    Recette parfaite!

    Gâteau de savoie Thermomix par LineC
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    • ghanima a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Super beau, comment avez vous fourrés la crème ? Vous l’avez coupé en deux avant ou vous avez injecté avec une poche à douille en plusieurs endroits ?

      • LineC a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci 😊
        J’ai fait 2 gâteaux superposés, comme nous étions nombreux.
        Il est fourré à la crème pâtissière et cerises aux sirop.

  • Très aérien, juste un peu surprise par une sensation un peu piquante qui reste en bouche, sûrement dû à la fécule. Quelqu’un a essayé avec de la maïzena ?

  • Bluffant ! J’ai remplacé la poudre d’amandes par de la poudre de noisettes !

  • Un délice ! Le vrai goût du Nantais pur beurre ! J’ai remplacé la vanille par de la lavande pour changer. Pour ceux que ça intéresse j’ai fait macérer 10 minutes une poignée de fleurs dans 50 mL d’alcool à fruits( ou tout alcool assez neutre à 40 degrés), et j’ai filtré, j’ai mis une cuillère à café de ce concentré, et quelques fleurs pour la deco !

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