grandemarine
Actif il y a 6 jours et 7 heures- L
laura_2163 a noté 5/5 la recette Poulet Palak, il y a 1 semaine et 3 jours
Très bonne recette – faite avec du paneer plutôt que le poulet – servi avec des naan et du riz basmati
grandemarine a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 semaine et 3 jours
Je faisais déjà la recette hors cookomix, maintenant je ferai celle la! Très chocolaté, j’ai fais des boucles de 15gr après une nuit au frigo (en format boudin). Parfait pour offrir en fin d’année!
grandemarine a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 1 semaine et 3 jours
Super rapide extrêmement rapide à faire! Pour un goût plus citronné j’ai rajouté 2 grosses cuillères de lemon curd! Ils sont à tomber, je n’ai jamais mangé de biscuit au citron si bon 😊
grandemarine a noté 5/5 la recette Schwowebredele, il y a 1 semaine et 3 jours
Recette doublé, très facile à faire! J’ai par contre rajouté une tonne de cannelle et de 4 épices pour que ce soit meilleur !
grandemarine a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 mois
Fais en version vg avec chèvre, c’était délicieux ! Je retenterai en base de tarte avec du saumon 😊
- V
Bonjour, qu’avez vous mis dans vos paniers à part le chèvre svp, merci de votre réponse .
Bonsoir, seulement avec epinard et chèvre pour la première fois et tofu fumé une autre fois coupé en tt petit 🙂 c’était très bon
grandemarine a noté 5/5 la recette Sauce au roquefort, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette délicieuse ! Réalisée avec l’écrasé de pdtr à l’huile d’olive et une échine de la ferme!
Par contre testé aussi avec des gnocchis, et j’ai trouvé ça moins bon! Trop fort .grandemarine a noté 5/5 la recette Parmentier de poireaux, il y a 3 mois et 3 semaines
Recette facile à faire, j’ai suivi les conseils:
-D’un côté cuire la purée dans le Mr cuisine.
-De l’autre, j’ai fait revenir l’oignon avec les poireaux au wok auquel j’ai rajouté des lentilles blondes, de la muscade, et du st Moret pour le côté crémeux.
J’ai monté comme un hachis et ai mis du comté râpée sur le dessus! Ça fait une très grosse quantité, j’ai en plus de ce plat fait un plat à congeler ! Hâte de goûter 😊grandemarine a noté 5/5 la recette Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, il y a 3 mois et 4 semaines
Recette vraiment extra! Je n’aurais jamais pensé à mettre de l’ail dans une purée mais elle était vraiment excellente ! Je l’ai fais sans ciboulette par contre.
grandemarine a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 4 mois
Très bonne recette mais il faut bien gérer l’assaisonnement sinon cela peut être fade. Bonne base d’accompagnement avec une soupe par exemple ou un plat en sauce!(testé ce soir avec un tofu basquaise!)
grandemarine a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 4 mois
Très bon cake vg! Les poivrons sont fondants et se marie super bien avec le reste!
Par contre chez moi le cake avait plus une texture flan dedans, est ce que ce serait un manque de cuisson? Je le referais c’est sur!grandemarine a noté 5/5 la recette Papeton d’aubergines, il y a 4 mois
Très facile à faire et très bon! Je n’aime pas les aubergines habituellement mais la je suis bluffée! La prochaine fois je testerais avec le chèvre frais au milieu!
El Mazhar a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 4 mois et 4 semaines
J’aime beaucoup cette recette je l’utilise comme base de chorba frick algérienne 🇩🇿
Ma version : Je ne mets pas de viande, je mets moitié smen (El Medina) et moitié huile d’olives. J’ajoute une poignée de pois chiches trempés (et congelés) à l’étape 5. En plus des ingrédients de la recette j’y ajoute 400ml d’eau en plus (soit 1400ml au total), un cube de bouillon, une càc de gingembre en poudre, 1/2 càc de coriandre en poudre, une pincée de thym, une pincée de menthe séchée et une pincée de piment en poudre.
La cuisson 40 min, Varoma, sens 🔄, vit. cuillère.À la fin de la recette je retire la branche de céleri dont je récupère tout le jus en l’écrasant sur les rebords du bol. J’ajoute une petite tasse (50gr jusqu’à 70gr) de frick vert rincé. Puis je lance une cuisson de 15min, 110°c, sens 🔄, vitesse 1,5.
Les recettes varient d’une région à une autre, il y a autant de recette de chorba qu’il y a de famille ❤️ mais cette version est ma préférée. Ajoutez un bon filet de jus de 🍋lors de la dégustation ça décuple les saveurs 🤤
💡Variantes possible: langue d’oiseau, vermicelles, 🥕, courgette ou 🥔 en petit cubes, lentilles, piment 🔥, petits pois, bœuf, poulet…
Merci pour cette variante! Elle me tente beaucoup 😊 je pense la tester cette hiver!
grandemarine a noté 5/5 la recette Salmorejo, il y a 5 mois
Super rapide à préparer et excellent ! Il a le même goût qu’en Andalousie 😊 j’ai par contre mis seulement 70cl d’huile d’olive (j’aurai pu mettre 50cl) et seulement 5cl de vinaigre! J’ai mixé en mode smoothie pour qu’elle soit bien lisse. Chez nous on rajoute des petits dès de concombre pour la fraîcheur et le croquant!
grandemarine a noté 5/5 la recette Clafoutis aux abricots, il y a 5 mois
Très bon mais j’aurai du choisir un moule plus petit! La prochaine fois je ne mettrais pas de beurre dans l’appareil, ça rajoute du gras inutilement! Et je conseille de mettre que de la poudre d’amande!
grandemarine a noté 4/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 mois
Recette appréciée mais pas encensé !
C’est ma faute je n’avais pas vu qu’il fallait enlever le parmesan donc je l’ai mixé avec les echalottes et l’ail.
Aussi je n’avais pas de basilic et j’ai remplacé par de la sauge! Il y’avait donc un goût de trop peu !- S
sonia91750 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 5 mois
La recette est trop bonne, par contre moi avant la cuisson j’ai juste rajouter du lait au fond de mon plat pour garder le moelleux et le glaçage j’ai juste fait la méthode avec le philadelphia et franchement incroyable 😻
Bonjour, pourquoi mettre du lait au fond? Je ne connais pas cette méthode et ça m’intrigue 😊
carmen_7 a noté 5/5 la recette Pico de gallo, il y a 5 mois
Rectificatif … Mais ce n’est pas mexicain … Ç est issue de la gastro d’Amérique centrale ! Pourquoi tout rapporter au Mexique, des pays comme le Guatemala ou le Nicaragua ont une culture gastronomique bien plus diversifiée ! Et moins touristiques !
Bonne recette, mais là bas les citrons apportent plus de douceur à la recetteEt la bas on ne met pas d’ail non plus! C’est seulement citron vert, tomate, oignon, et coriandre!
Bonjour si je fais la salade le matin pour le midi ..! Les tomates vont être trop molles… non ?
Vous ne mettez pas d’huile ..??
Merci pour votre réponse 😄Personnellement j’en fais tjrs de grosses quantités pour plusieurs jours! Et non pas d’huile! Le liquide vient des tomates et du citron vert! C’est plus un « à côté » qu’une salade. Je le mange souvent avec du riz et des lentilles par exemple
@grandemarine
Si je comprends bien 😉😉 je commence cette recette en zappant l’étape 1 ? Merci
Exact !
Je n’ai rien fait au robot 😉😉
Pas d’huile pas d’ail.
Le secret, si j’ose dire, réside dans le fait que tout doit être coupé en petits petits morceaux ….
Et je n’ai mis le sel qu’au moment de servir sur les conseils d’un pote.

















Bonsoir, comment avez vous fait le panier? Ça a l’air délicieux !
Bonsoir – j’ai acheté le paneer en épicerie asiatique. Le pain sur l’assiette est la recette Naan à l’ail et coriandre cookomix 🙂