helena.zahia
Actif il y a 8 heures et 56 minutes
helena.zahia a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellente recette ! Persil remplacé par de la coriandre fraîche, vin blanc remplacé par du lait de coco et j’ai rajouté en plus du curry un peu de safran. On s’est régalé ! À refaire
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 mois et 3 semaines
Testée ce jour au goûter les enfants ont validé ! Fais avec 100g de chocolat noir et 100g de chocolat au lait , 90g d’huile coco à la place du beurre et seulement 40g de sucre. C’était fondant et pas trop sucré du coup. À refaire
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 3 mois et 4 semaines
Excellente recette testée ce soir et même les enfants ont adoré. Recette suivie à la lettre, j’ai juste rajouté un peu plus de lait coco à la fin car elle était un peu épaisse. À refaire très vite !
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helena.zahia a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 7 mois et 1 semaine
Recette suivie à la lettre. J’ai dû rajouter 15 min de cuisson (peut être à cause de mon moule) malgré le papier sulfurisé sur le dessus. J’étais sceptique mais il est très bon. Un peu long tout de même .
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Velouté de patates douces et carottes, il y a 7 mois et 2 semaines
Excellent velouté ! J’ai remplacé ma crème fraîche par du lait de coco. Plus light et se marie très bien à la carotte et patate douce.
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helena.zahia a noté 4/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 8 mois
Très bonne recette suivie à la lettre. Mon seul bémol trop sucré à mon goût. Je diminuerai la quantité de sirop d’érable/cassonade la prochaine fois. Mais je referai c’est sur !
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 8 mois et 2 semaines
Recette testée hier soir avec une pâte brisée maison (recette prise sur Cookomix également). C’était délicieux ! Les petits comme les grands se sont régalés.
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 1 an et 1 mois
Merci pour cette recette ! Je m’en sers presque tous les matins car ma fille les adore. Je rajoute un peu de cannelle et des pépites de chocolat et c’est délicieux.
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Cannelloni ricotta et épinards, il y a 1 an et 1 mois
Recette suivie à la lettre et c’était délicieux. A faire et refaire ! Merci pour le partage
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 2 mois
Recette suivie à la lettre mais sans meringue car déjà suffisamment sucrée à mon goût. Un délice !
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 4 mois
Excellent tiramisu. Je diminuerai un peu la quantité de sucre la prochaine fois. Par contre je n’ai pas réussi à bien faire monter en neige mes blancs avec le thermomix.
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 1 an et 4 mois
Excellente recette ! Suivie à la lettre et rien à redire. Même mes enfants ont aimé ! Merci
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 1 an et 7 mois
Recette suivie à la lettre avec cuisson au four. C’est délicieux accompagné d’une sauce au yaourt grec avec citron et menthe. A refaire ! Merci pour la recette
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Belles assiettes 👍🤩
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles corail, curry et coco, il y a 1 an et 8 mois
Merci Karoline ! Recette suivie à la lettre et quel délice. Toute la famille s’est régalée. J’avais déjà testé des recettes de soupe aux lentilles corail. Celle-ci est ma préférée.
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne recette de houmous. J’ai suivi les conseils et j’ai remplacé les 20g d’huile d’olive par du yaourt grec pour plus de légèreté et j’ai rajouté une cc de cumin en poudre. A la fin j’ai mis un filet d’huile d’olive et du piment d’Espelette.
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helena.zahia a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 8 mois
Recette testée aujourd’hui et validée ! J’ai remplacé le vin blanc par un peu de vinaigre de cidre et la crème fraîche par du yaourt grec. Accompagné de riz complet c’était parfait ! Je l’enregistre dans mes favoris. Merci 🙂
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Et encore une recette testée et approuvée…
La blanquette est super bonne. Merci
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helena.zahia a noté 4/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 1 an et 9 mois
Recette testée ce midi. Parfait avec la chaleur. J’ai juste remplacée la feta (que je n’avais pas) par de la mozzarella fraîche et j’ai rajouté de la menthe au persil. La sauce est bonne mais manque de peps à mon goût. Je mettrais plus de moutarde la prochaine fois ou même un peu d’harissa qui se marie très bien avec les pois chiches.
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Moi aussi j ai mis mozzarella
Merci beaucoup pour votre retour d’expérience…. 🙏❤🙏
Quant aux blancs, perso, je n’ai jamais réussi à les monter fermes…
Il ne faut pas mettre vos oeufs au frigo ils doivent etre a temperature ambiante.
Ah, j’essaierai.. merci 🤗
Ah j’essaierai aussi du coup merci
Et il faut vraiment que le bol soit sec.