• ianismed a attribué 5/5 à la recette Poulet rôti à la Marocaine, il y a 3 jours et 1 heure

    Nickel ça sent bon

    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par ianismed
    J'aimeLove3
  • ianismed a attribué 5/5 à la recette Pisto manchego, il y a 4 jours et 1 heure

    Délicieux avec du pain semoule

    Pisto manchego Thermomix par ianismed
    J'aimeMiamLove5
  • Yoyo57690 a posé une question sur la recette Crème glacée à la crème de marrons, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bonjour pas besoin de turbîne pour faire de la glace au Thermomix ?

    J'aime1
    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, pas besoin avec le Thermomix en congelant au préalable votre préparation vous obtiendrez une crème glacée.

    • ianismed a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      La turbine donne de la glace en 30minutes sans turbines c’est 16h30

  • L

    Lasabrine a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 2 mois et 2 semaines

    Recette très simple. Un peu trop sucrée à mon goût mais délicieuse tout de même…à condition de ne pas la faire tomber en la sortant du frigo !! 🤣😉

    Tarte au citron Thermomix par Lasabrine
    Tarte au citron Thermomix par Lasabrine
    TristeHahaWowJ'aimeMerciMiamLove70
    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oupsssss ça arrive malheureusement

    • S
      sophiedac a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Trop relou de passer autant de temps à préparer quelque chose pour au final ne pas pouvoir le savourer 🤪 courage pour la prochaine fois

    • jnfer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ohhh mince !! Mais j’ai bien rigoler

    • S
      soso1030 a répondu il y a 1 mois

      😂😂😂😂 pas de chance

    • C
      carolepac a répondu il y a 1 mois

      Bonjour ,ma creme est super liquide , jai mm rajouté 2 cuillere de maizena ! C est normal ?ca va se solidifier au frigo ?

    • L
      Lasabrine a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir. Elle devrait être épaisse dès la fin de la recette. Il s’agit sûrement d’un manque de cuisson. Regardez dans les questions/réponses, vous trouverez des astuces pour y remédier. Bon courage ! Et attention en la sortant du frigo ! 😂

    • ianismed a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Oups mdrrr

  • betty a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 1 an et 5 mois

    Parfait !
    Un premier essai rater j’ai refais avec de la crème entière elle et vire
    Pour le nettoyage j’ai remis le beurre dans le thermomix avec un verre d’eau pendant 30 secondes vitesse 3 j’ai fait ça trois fois pour bien le laver
    Ensuite j’ai mis la fleur de sel et voila

    Beurre Thermomix par betty
    J'aimeLove23
    • Gaelle_7 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, j’ai suivi votre conseil pour le rinçage et nickel 👍on ne sent plus le goût de la crème. Merci beaucoup 😉

      • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Un bon beurre ça a le goût de la crème justement comme la marque elle et vire au bon goût de crème du magasin

    • betty a répondu il y a 1 an

      Avec plaisir 🙂

    • Tiphany a répondu il y a 1 an

      Ce serait chouette que ce commentaire soit pris en compte dans la recette 😉 comme ça on suivrait le pas à pas avec l’étape rinçage au Thermomix 👌🏼

    • betty a répondu il y a 1 an

      Je ne sais pas si cela est possible

    • Kryssou a répondu il y a 1 an

      Bonjour a l étape 4?

    • D
      denger a répondu il y a 1 an

      Bonjour la marque elle et vire ne fonctionne pas pour faire du beurre , j’en suis à 15′ de fonctionnement et ça commence seulement à prendre .

    • betty a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Avec moi elle a fonctionné …

    • Illustration du profil de Malika131314
      Malika131314 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour il fait lavé le beurre?

      • betty a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui

      • Illustration du profil de Malika131314
        Malika131314 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’aimerai tenté cette nouvelle aventure

  • L

    lili7789 a posé une question sur la recette Glace à l’italienne, il y a 2 semaines et 4 jours

    Bonsoir
    Peut on la faire à la vanille 😋?
    Merci beaucoup!!

    J'aime5
    • Illustration du profil de sandra261296
      sandra261296 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonsoir ! J’allais poser la meme question

    • maxfla a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonsoir. Jamais testée à la vanille 😉 mais je suis preneuse du retour si vous en faites 😜

    • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Les glaces ça existe à 1000 parfums différents 👍

    • Illustration du profil de joka
      joka a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Essayer !!!

    • Illustration du profil de 91rcarine
      91rcarine a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour, pour faire une crème glacée à la vanille, il faut faire une crème anglaise bien vanillée et la congeler dans des bacs à glaçons puis le lendemain la mixer. Ici, ce sont des fruits mixés avec du lait donc un sorbet lacté.

      • C
        cindylafee44 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour vous ne rajoutez rien a votre crème anglaise pour faire votre glace vanille?ni sucre ni lait écrémé?

      • Illustration du profil de 91rcarine
        91rcarine a répondu il y a 2 semaines

        Non, une crème anglaise c’est : 6 Oeufs+ 70 grammes Sucre en poudre + 500 grammes Lait entier + 1 Gousse de vanille + 0.5 cuillère à café Maïzena (facultatif). Après vous pouvez ajouter + de vanille pour que ça se sente plus encore. (https://www.cookomix.com/recettes/creme-anglaise-thermomix/)

      • S
        sabch a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonsoir j’allais poser la même question merci

    • I
      inspiressence a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour
      Oui regardez la recette de la glace straciatella c’est une excellente base de glace vanille facile et très bonne

    • cars a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Faire de la crème anglaise la congeler en mini glaçons et ensuite mixer et mettre le fouet ça vous fera une glace vanille à l’inverse si vous avez besoin de crème anglaise express faite fondre une boule de glace vanille du commerce et vous aurez une crème anglaise express pour accompagner vos gâteaux chocolat par exemple

    • L
      lilou4269 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Je voulais la faire à la lavande c’est possible

  • Illustration du profil de Malice

    Malice a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 10 mois et 2 semaines

    Un peu déçue mon beurre n’a pas le goût de beurre mais de crème fraîche.
    J’ai utilisé la crème fraîche Président 30%. Faut il que je change de crème ?

    Beurre Thermomix par Malice
    J'aimeMerci3
    • Rachel72 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Je suis car je viens d’en faire un et je trouve que sa sent l’odeur de la crème fraîche à voir au goût quand sa aura refroidie..

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Idem tu me diras car nous n’avons pas aimés

    • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Essayez avec de la crème à 40% AOP isigny ste mère

  • TaniaNia a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 4 mois et 3 semaines

    Recette réalisée avec MCC
    Bonjour a tous.
    J’ai fait du beurre ! Je ne m’en serais jamais crue capable. Et beh si 😅
    Recette cookomix suivie. Seule modification j’ai ajouté le fouet.
    Très facile a faire mais chiant à nettoyer ensuite (c’est bien gras)
    Ce n’est pas économique. En effet mon beurre habituel coûte 2.10€. la crème d’isigny 40% de matière grasse 397 grammes coûte 2.71€ quant à elle + électricité + temps passé. Mais c’est un plaisir de faire les choses soi même.
    Niveau goût : forcément ça n’a pas le même goût que le beurre du commerce : on sent un peu le goût de la crème et j’ai l’impression que c’est plus gras.il faut que notre palais s’habitue.
    Avec 400gr de crème j’ai fait 250 gr de beurre

    Malgré tout je suis fan 🤪
    Je vous mets les photos des étapes.
    5 étoiles pour cette recette facile

    Beurre Thermomix par TaniaNia
    Beurre Thermomix par TaniaNia
    Beurre Thermomix par TaniaNia
    Beurre Thermomix par TaniaNia
    J'aimeMerci4
    • C
      chirine a répondu il y a 4 mois

      C’est pas économique mais vous dégustez un beurre sans produits chimiques ni conservateur etc .cest que du naturel !biensur il faut acheter de la bonne crème chez un crémier 🙂

      • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Pourquoi dans les beurres du commerce ya des produits chimiques dans le beurre ? Du beurre c’est 82% de matières grasse c’est tout ya pas d’autres ingrédients dedans c’est comme les yaourt c’est du lait et des ferments c’est tout

    • nadeje a répondu il y a 4 mois

      Bonjour
      Comment se passe « le nettoyage » du beurre s’il vous plaît?
      Merci

      • TaniaNia a répondu il y a 4 mois

        Vous voulez dire est ce que ça se nettoie bien ? Oui j’ai rempli le bol d’eau chaude et nettoyage facile

      • nadeje a répondu il y a 4 mois

        Merci de votre réponse
        Mais ma question était plutôt comment se passe l’étape du nettoyage? Ou plutôt comment on le nettoie s’il vous plaît?
        Merci merci

      • TaniaNia a répondu il y a 4 mois

        Alors comme dit plus haut 😉

    • Perrine58 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis entrain de le faire mais impossible sa ne prend pas. Crème à 30%

      • TaniaNia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Peut être que ça ne suffit pas 30% 9

      • Djule77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je viens de le faire pour la 1ere fois. Avec de la crème à 30%, j’ai rajouté 15 minutes (par tranche de 5 minutes)

  • David.bea974 a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 9 mois et 2 semaines

    Enfin j’y suis arrivé 😀. Sauf que je l’ai fait avec de la crème liquide à 35%. Je ne trouvais de crème épaisse qu’à 30%. Et ça ne fonctionne pas!

    Beurre Thermomix par David.bea974
    J'aimeLoveWow16
    • titi548 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bjr avec creme liquide vous aver mixer cb temp

      • David.bea974 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour. Au moins 10 min au robot 😀

    • S
      stephdada a répondu il y a 1 mois

      Bonjour pour les crème fraîche c est mieux creme liquide ou épaisse (je vois plusieurs possibilités, merci

      • David.bea974 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bjr. Tout dépend ce que vous voulez faire. Pour une chantilly ou un cheesecake, crème épaisse. Pourun velouté de champignons ou de châtaigne, du beurre, plutôt creme liquide.

    • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Il existe de la épaisse à 40% elle et vire AOP

  • estinis a attribué 1/5 à la recette Pâte brisée au vin blanc, il y a 1 mois

    Pas appréciée du tout par toute la famille, désolé, goût trop fort

    • ianismed a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Diminuer les quantités de vin blanc ou d huile d’olive si c’est trop fort

  • R

    raphsot82 a posé une question sur la recette La cuisson du riz, il y a 1 mois et 2 semaines

    Pourquoi mettre de l’huile d’olive ou de l huile tout court dans l’eau? C’est comme les pâtes ça sert a rien 🤷‍♂️ evitez le gaspillage 😉

    J'aimeJ'aime pas14
    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est loin d’être du gaspillage, cela empêche le riz de coller et dans une moindre mesure cela empêche les débordement.
      Ce que je fais meme pour mon riz au Thermomix c’est que j’enduis mon riz d’huile avec les épices avant de le mettre dans le panier de cuisson.

      • ianismed a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        L’huile n’est pas miscible dans l’eau et le riz est au fond de l’eau…#legendes, faut remuer souvent et mettre 3 fois l’eau par rapport aux riz/pâtes c’est pour bien que les grains de riz absorbent l’eau sans se coller qu’ils aient de l’espace entre eux

      • R
        raphsot82 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Voilà 😉

      • ianismed a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Les légendes ont la vie dure

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        On est pas dans le cas d’une cuisson classique ou le riz est au fond de l’eau

    • R
      raphsot82 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je ne vais pas vous faire un cour de physique… Mais je vais juste dire que la vôtre huile elle sert juste a parfumer votre riz si vous y mettez de l huile de olives. Pareil pour les pâtes. J’invente rien.

    • ianismed a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je fais le riz en mode rice cooker avec le tm6

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Avec le mode rice cooker on est sur une cuisson type riz pilaf et l utilisation de l’huile est encore plus justifiée

      • elise_29 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Quelle est votre méthode ? Merci.

    • Illustration du profil de kawos
      kawos a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      je ne rajoute jamais d’huile dans l’eau de cuisson de mon riz et j’ai une cuisson parfaite

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pour éviter aussi que le riz ne colle c’est de le laver plusieurs fois afin de retirer un maximum d’amidon ( comme précisé dans la recette) et de le laisser tremper dans de l’eau froide au moins 30 min.

    • Y
      yolande94 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Effectivement pas besoin d’huile

  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a attribué 3/5 à la recette Fondants aux deux chocolats, il y a 1 an et 4 mois

    Tout raplapla et le morceau de chocolat blanc n’a pas fondu…

    Muffins aux deux chocolats Thermomix par Didou68
    TristeJ'aime4
    • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pareil

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour c’est normal la cuisson n’est pas assez longue pour faire fondre le chocolat blanc en tablette.mais avec un autre chocalat c’est niquel (caramel ,fruit,lait etc…..)

    • ianismed a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vous l’avez fait fondre au micro ondes avant comme dit la recette ?

  • ianismed a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 2 mois et 4 semaines

    Miam miam

    Brookie Thermomix par ianismed
    J'aimeMerci2
  • ianismed a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 3 mois et 1 semaine

    Nutella cookomix

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ianismed
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ianismed
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par ianismed
  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 1 an et 1 mois

    Tellement trop bon!!! Par contre j’avoue que je n’ai pas suivi la recette à la lettre, j’ai pris des petites libertés : j’ai fait un mélange oignon, courgettes, carottes et poireaux (dans des proportions très aléatoires), j’ai ajouté du curry, j’ai utilisé de la crème de soja et j’ai mis du gruyère à la place de l’emmental. Ah et encore une chose… j’ai acheté une pâte à gâteau déjà abaissée (pas de la pâte feuilletée)… oui oui j’ai honte 🙄. Mais l’essentiel c’est qu’on s’est régalé!!! Merci pour cette recette que je garde très précieusement!!!

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Aurélie
    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Aurélie
    J'aimeMiamMerciLove25
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Elle est bien jolie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très belle !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍😍😍

    • ianismed a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est du gâchis de mettre du gruyère sur une tarte on le sens pas autant mettre de l’emmental c’est 3 fois moins cher

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’avais fait avec ce que j’avais dans le frigo ce jour-là mais merci pour le conseil.

      • ianismed a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Le gruyère surtout le suisse coûte un bras en général c’est comme le comté c’est un fromage de dégustation

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Là c’était du râpé en sachet, ça m’avait bien dépannée pour la recette. Mais j’ai noté pour la prochaine fois, merci.

    • Illustration du profil de Matante Roulotte
      Matante Roulotte a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Wow !!! Elle a tellement l air bonne mmmmmm
      Disons avec le bon mot: Réconfortante

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci! C’était délicieux 😋😋😋

  • J

    juju56600 a attribué 5/5 à la recette Pesto, il y a 8 mois et 3 semaines

    Fait avec des fanes de radis en complément car je n’avais pas assez de basilic ! Et pareil pour compléter les pignons de pain j’ai mis un peu de noisettes !

    • ianismed a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Alors avec les noisettes c’est bon aussi ? Je vais tester ce soir trop cher les pignons…

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Gratin de courges butternut, il y a 1 an et 8 mois

    Un délicieux gratin avec le premier butternut du jardin ! Cest monsieur qui a cuisiné car je n’étais pas là ce soir. Quel bonheur de rentrer et se mettre les pieds sous la table ! 😜😜😜
    Il n’a pas lu les commentaires et a suivi la recette à la lettre c’était un peu en purée effectivement mais très bon quand même ! A refaire sans problème.

    Gratin de courges butternut Thermomix par Tiboutch
    J'aime6
    • ianismed a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il cusine que quand vous n’êtes pas là donc ?

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui c’est ça. Une fois par an en gros 😄

    • ianismed a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Désolé mdr

  • Franssou a attribué 5/5 à la recette Gratin de courges butternut, il y a 2 ans et 8 mois

    je lave la butternut mais je laisse la peau, ce qui donne un gout de noisette assez prononcé très agréable!!!

    J'aimeWow27
    • S
      Saf-cal a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour l astuce je fais comme cela maintenant un vrai régal

    • Marie-helene_2 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je vais essayer merci

    • Doreentyki05 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir , avez-vous fait cuire plus longtemps vue qu’il y a la peau ? Merci d’avance

    • A
      asus a répondu il y a 8 mois

      Merci pour cette recette super bon sans enlevé la peau

    • Nathouly a répondu il y a 8 mois

      Il est préférable de prendre une butternut bio si on enlève pas la peau non ?

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Oui tout à fait 😉

    • L
      luciiiole a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Même bio… Vous aurez des pesticides

      • ianismed a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ce n’est pas le principe du bio

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