• Recette raté pour ma part 😓
    Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
    Les patates avaient viré couleur marron !
    Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
    Pourtant je venais de les acheter
    A re tester 😛…

    Purée de patates douces Thermomix par MAG3003
    TristeWowJ'aime7
    • Chef Momix a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Problème avec le produit

    • Amb a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ça m’a fait pareil… bizarre

    • stecouli a répondu il y a 1 an

      Idem aujourd’hui…

    • Nanou7310 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier

    • Nanou7310 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense

    • Esther Sue a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..

      • rraqu a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour! Du coup vous mettez d’abord les morceaux et la crème avec le fouet et après avoir fait cuire vous enlever le fouet et vous mixez à 8? ☺️ Merci d’avance!

      • Esther Sue a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        D’habitude je mets les morceaux avec de l’eau et du lait pas toujours), cuisson puis mixage 3 jusqu’à 8 max mais sans le fouet!
        Bonne soirée !

    • nat62 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante

    • VSALEM a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Franchement cela ne ressemble pas à une puree !!!
      Je naime pas
      C
      A ajouter avec une vrai
      Purée de pomme de terre

    • ianismed a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      J’ai pas lu les commentaires avant j’aurais dû j’ai fait la même erreur que vous, odeurs nauséabonde lol

    • Annab a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Idem pour moi ce soir, couleur tirant plus sur le marron que sur le orange…et purée trop liquide…Mes patates douces étaient un peu vieilles…Mais vu les commentaires plus haut, je recommencerai en ne mixant pas les morceaux dès le départ.

  • Excellentissime je viens de la faire pour les crêpes de cet aprèm une TUERIE !!

    Nutella Thermomix par ianismed
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  • Quand ta fille fait des « haaan, hummmmm, hoooo » parce que tu viens de faire un gâteau au yaourt et pépites de chocolat pour son gala de danse (donc à vendre) … Ben tu te dis que t’es bonne pour lancer son jumeau 😂😅 (il est dans le four)

    Gâteau au yaourt Thermomix par Babou 🐒 Gâteau au yaourt Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMerciHahaLoveMiam20
    • ianismed a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      De quel jumeau parlez vous ? Lol

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Ça fait bien longtemps qu’il a disparu 😂

      • ianismed a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Je croyais que vous parliez du jumeau ( bébé 2) mdr

  • Bonjour peut on faire cette recette dans des moules a muffins ?

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 1 mois

      Bien sûr si ils sont en silicones c plus pratique pour le démoulage

    • Tatamix a répondu il y a 1 mois

      Pas vraiment puisque vous n’aurez pas de trou pour y insérer la ganache.

      • Delphine.1978 a répondu il y a 1 mois

        Est-ce obligé la ganache ? On ne peut pas les manger comme cela ?

      • ianismed a répondu il y a 1 mois

        Comme vous voulez

    • Nadine1955 a répondu il y a 1 mois

      Des minis moules à kouglof feraient l’affaire 🤔

      • ksiop76 a répondu il y a 1 mois

        Ca tombe bien j en ai eu à Noël 😂😂 vais tester mais pas de poudre d amande je crois 😭

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois

      Je pense possible avec des moules à cannelés car ça formera un creux. Pour les autres moules, il sera impossible de mettre la ganache.

  • Bonjour
    Est ce qu on peut mettre un yaourt fait maison?

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 1 mois

      Pourquoi on pourrait pas ?

    • emilie09 a répondu il y a 1 mois

      Oui possible 😊

    • Ela a répondu il y a 1 mois

      Bien sûr

  • Bonjour. Pouvez vous me donner le nombre de calories svp. Merci par avance

    J'aime1
    • originebike a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour titinette
      C’est inscrit dans la rubrique info
      Bon jeudi

    • ianismed a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      285

    • titinette03 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup c’est très gentil

  • On adore 1x par mois
    Avec des ingrédients uniquement bio et achetés en vrac sans emballage
    Je prends des fromages à pâte sèche type Comté, beaufort, chapelure maison

    Mac and cheese Thermomix par Audrey H-M
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    • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Du coup vous prenez le cheddar au fromager avec votre propre tupperware ?

      • Audrey H-M a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui tout à fait !! 😊

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Comme moi c pas donné par contre

    • Audrey H-M a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      On peut changer pour du fromage plus abordable ou en promo je le fais régulièrement 😊
      Moins mais mieux

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je viens d’acheter 8 euros les 200 grammes…

  • Excellent !

    Tarte poires et chocolat Thermomix par ianismed Tarte poires et chocolat Thermomix par ianismed
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  • les instructions corresopndent elles au Monsieur Cuisine ??

    • Minou a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, il faut les adapter sur certains points (exemple Varoma sur Thermomix correspond à 120°C sur Monsieur Cuisine)

      • ianismed a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Beh non… mais vous pouvez adapter si vous y arrivez

    • gege61 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai le monsieur cuisine et je fais les recettes avec et nikel a part 2,ou 3 fonctions ou il faut adapter

  • Bonjour je voudrais savoir si c’est possible de faire cette recette sans sur roux en le remplaçant par du sucre blanc merci

    • capricasix a répondu il y a 4 mois

      Oui bien sur

    • ianismed a répondu il y a 4 mois

      Pourquoi on pourrait pas ? C’est question de goût et de santé le sucre roux

      • anita-13 a répondu il y a 4 mois

        A ok merci jai préféré demande car on cest jamai si sa change la pate ou koi je cest pas

    • nenette31430 a répondu il y a 4 mois

      Voici mon résultat 😊😋

      • ianismed a répondu il y a 4 mois

        Super beau 👍

    • d.ghita a répondu il y a 4 mois

      Normalement le sucre roux donne aussi de la couleur aux cookies et il intervient surtout dans la durée de cuisson avec le sucre blanc il se peut que tes cookies prennent plus de temps pour la cuisson et du coup ils sursissent des fois contrairement lorsque tu mets du sucre roux (je parle de mon expérience bien sûr).

  • Est ce que vous l’avez déjà testée avec de la levure déshydratatée ?

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C pareil 1 sachet

  • Bonjour, est ce qq un a déjà testé la « méthode escargot » pour le feuilletage ?
    Merci pour vos retours 😉

    J'aime2
    • iboulais a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      C’est quoi la méthode escargot ?

      • Mireil a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Consiste à rouler la pâte sur elle-meme comme un escargot afin d’obtenir un feuilletage très rapide. Je n’utilise que cette méthode pour mes pâtes feuilletées et tjs réussies. Il existe de nombreux tuto sur internet 😉

      • iboulais a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci je vais aller voir

    • Babalou a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui j’ai testé et c’est bluffant et surtout moins pénible à réaliser que la méthode traditionnelle.

      • Mireil a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci Babalou 😉

    • Cindy_28 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour je l ai faite elle est top

    • paolilya a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Si on utilise la méthode escargot à kel moment mettons nous le beurre et on met kel mode sur le thermomix ? Merci

      • Mireil a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Une fois le beurre mis on procède à la méthode escargot 😉

      • Ache a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        il faut du beurre congelé, il me semble pour la méthode escargot ?

      • ianismed a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non

  • Ma maman m’a toujours fait petite de la confiture pêche – melon. Que j’aimais ça!!!
    Pouvez vous me donner un conseil pour l’adapter au Thermomix ?
    Merci d’avance
    Belle journée

    J'aime1
    • Vanessa87 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour toutes les recettes sur ce site sont des recettes adapté thermomix.

      • Boubou65 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour oui je sais
        Mais si quelqu’un avait déjà tenté la confiture pêche melon j’aurais bien aimé avoir les quantités
        C’est pour ça que je posais la question

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Si je devais la faire avec des pêches, je tenterai 50% melon 50% pêche ?! Cette version doit être absolument merveilleuse d’accord avec vous ! Là c’est mon 1er essai melon fidèle à la recette sauf que 200gr de sucre roux à voir ? J’ai prévu 4 pots selon les retours de commentaires ce devrait être bon…

    • ianismed a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Beh rajoutez des pêches à la recette en enlevant un peu de melons c tout

  • Tout simplement magnifique par contre je n’ai mis que 200g de sucre et heureusement c’est deja assez sucré !! Vivement qu’en ca soit froid !! À faire et refaire

    Confiture de melon Thermomix par sourcil
    J'aime1
    • Maison38 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour ça ne change pas le temps de conservation de mettre moins de sucre ?

      • ianismed a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Évidemment que ça change plus ya du Sucre plus ça conserve

  • Hello ! Je voulais savoir si quelqu’un avait déjà essayé avec du sucre de coco ! Je n’ai jamais de sucre blanc à la maison… Et je vois que ça se fait et avant d’essayer je voulais savoir si quelqu’un avait déjà essayé !

    • ianismed a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Mettre de l’agar agar alors

  • Bonjour, peut on faire la confiture avec du melon jaune canari svp ?
    Merci et bonne journée ?

    Confiture de melon Thermomix par Mari@
    • ianismed a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bien sûr

  • Magnifique

    Tarte à l’ail Thermomix par ianismed
    MerciJ'aime3
  • Peut-on utiliser directement de la poudre d’amande ?

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Beh oui sautez la 1ère étape c tout

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