• Super recette 👍
    J’ai juste augmenter légèrement les doses
    6 œufs au lieu de 5
    150g de chocolat au lieu de 120
    Et 250g de mascarpone au lieu de 220 pour ne pas gâcher les 30g qui restait dans le pot
    J’ai mis 4 étoiles car j’ai dû rajouter du temps pour mixer les spéculos et j’ai finis la cuisson du chocolat au bain Marie 🤔 ça ne fondait pas …
    Mais sinon texture et goût parfait 👍
    Je referais très certainement 😃

    Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par irmala
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    • babouche80600 a répondu il y a 10 heures et 8 minutes

      Pareil mon chocolat ne fondait pas

  • Tarte et tartelettes faites ce matin pour les collègues demain 😊 j’ai hâte d’y goûter. J’ai doubler les proportions afin de réaliser une grande tarte et 2 petites

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par gege61 Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par gege61
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    • irmala a répondu il y a 1 mois

      Superbe !!!
      Doubler les proportions de la pâte ou des ganaches ?

      • gege61 a répondu il y a 1 mois

        Des ganaches 😁

      • irmala a répondu il y a 1 mois

        Très bien , merci

      • gege61 a répondu il y a 1 mois

        Derien 😊

  • J’ai fait une tarte par flemme de faire des tartelettes! Très bonne recette, merci!

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par murphy1977 Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par murphy1977 Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par murphy1977
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    • irmala a répondu il y a 1 mois

      Avec les mêmes proportions ? 🤔

  • Une tuerie 👌
    Excellente recette 😋😋😋
    Merciiii

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par irmala
    J'aimeMerci2
  • My god !!!!😱
    Quelle recette Génial !!!!! 👏
    Tellement simple à faire et tellement bon
    Bon pas hyper light mais en petite tartelette ça passe !!! Une tuerie en goût !!!! Vraiment
    Un grand merciiiiii !!!

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par irmala Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par irmala
    MiamJ'aime7
    • lucille_8 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Elles sont belles !🤩

      • irmala a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Et tellement bonnes 😜😋😋😋

  • Recette juste parfaite 😜
    Suivi aussi les conseils , mis que 2 œufs au lieu de 3 👍
    Et 20/25 min à 200 degré , parfait comme on les aime
    Très aéré , très gonflé et surtout trop bonne 🤣
    C’est mon fils qui est content 😃
    Un grand merci pour cette recette 👌

    Chouquettes Thermomix par irmala Chouquettes Thermomix par irmala Chouquettes Thermomix par irmala
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    • Virginie77990209 a répondu il y a 2 mois

      3 oeufs me semblent trop pour les quantités données la pâte est liquide

  • Excellente recette
    J’ai diviser les proportions par 2 avec un cercle de 18cm 👍
    Et mis 3h au congel au lieu de 12 au frigo
    Commencer le matin pour manger le soir
    Juste parfait
    Merci beaucoup !!!!!
    A refaire sans hésiter 😊

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par irmala Crémeux pommes spéculoos Thermomix par irmala
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  • C’était tres bon et j’ai doublé les quantités pour un cadre de 31×31

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Cyril26
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    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

    • Cyril26 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Hello, pour ce cadre j’ai fait x2 donc pour un plus petit, la recette est nickel..

    • Catherinegaugetv@gmail.com a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Catherine Catherine il y a pas de danger pour le couteau pour le caramel

  • Un succès sans nom pour cette recette ! C’est la seconde fois que je l’a fait et tout le monde est ravi ! Merci pour la recette !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Christal Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Christal
    J'aimeLove25
    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • Christal a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui je pense que c’est faisable. C’est vrai que nous on était 6 ! 😊

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ok
      Merci bcp
      Oui j’aime bien essayer les recettes avant de les proposer aux invités 😜

      • Christal a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Tu as raison ! 👍🏾😊

    • zorette80 a répondu il y a 2 mois

      Chrystal, tu as suivi scrupuleusement la recette où tu as fait des modifications ? Bravo 😊

      • Christal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai tout bien suivi à la lettre !😊

    • labern a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est bien une recette cookomix?
      Qu’as tu mis sur le dessus pour le décor ?

      • Christal a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui oui c’est la recette qui a été publiée. Pour la deco j’ai saupoudré de spéculos que j’avais réduit en poudre et de poudre de cacao, à l’aide d’une passoire.

    • mariemanon a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, est il possible par dessus la compote de mettre un crémeux chocolat?

  • Excellent! Ce gâteau a fait sensation😃

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par AnaYs
    J'aimeWowMerci18
    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏
      Ça a l’air trop bon

      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • AnaYs a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci! Il faut absolument essayer cette recette☺️
        Si je devais la faire pour 2, je diviserais effectivement les quantités et je ferais des portions individuelles dans des cercles.

  • Extra!

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Anne
    J'aimeLoveWowMiam22
    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Ça a l’air trop bon
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • Anne a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pour 2 oui c’est gros ! On peut diviser les quantité mais faut vraiment un petit moule

  • Délices pommes speculoos !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par biiibiii
    J'aimeLoveWow29
    • tarentel a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Magnifique, comment avez-vous fait le glaçage? Le rendu est vraiment joli

    • biiibiii a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Avec des feuilles de gélatine

      • tarentel a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci de votre réponse. Pourriez vous m’expliquer? Merci

      • biiibiii a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Il faut mélanger la crème fraîche et le lait ainsi que la pâte à tartiner et la feuille de gélatine tout dans le thermomix

      • tarentel a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci, je vais me lancer

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • biiibiii a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui tu peux diviser par deux les quantités celui que j’ai fait a durer 2 jours et on est quatre.

      • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ok merci

    • jessanna a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      se demoule t il facilement??

      • biiibiii a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui

  • Recette faite et refaite sous diverses formes (ici avec un des fantastiques moules Silikomart pour l’anniv groupé de mes tites coup’s 😉), un grand classique d’automne (et sans plagiat 😂).

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Akwell
    LoveWowJ'aimeHahaMiam56
    • zelda66 a répondu il y a 6 mois

      Magnifique

      • Akwell a répondu il y a 6 mois

        Merciiiiiiii 😘

    • Malice a répondu il y a 6 mois

      Bonjour pour avoir ce beau rendu, vous mettez le gâteau au congélateur ?

      • Akwell a répondu il y a 6 mois

        Oui. C’est le principe des moules Silikomart. On monte le gâteau à l’envers, on le congèle et après qq heures/jours il ne reste plus qu’à le démouler et le décorer (ici une poudre argentée, quelques perles et une écriture au cornet). Très pratique pour s’avancer sur un repas de fête 😉.
        Si j’y arrive, tout le monde peut le faire ! #blonde 😂

      • Tineh a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        MDRRRRRRRRRRR j’adore votre humour ( réponse d’une blonde 😜😂 )cela dit votre gâteau très beau bonne idée j’ai le même moule donc je vais essayer merci pour votre partage 😉😘🌺

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Vous ne devriez pas m’encourager 😜😜😘

      • zorette80 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour Akwell pouvez vous éclairer sur le montage du gâteau. Vous faites a l Envers …c est à dire. Votre crémeux est magnifique

      • Akwell a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir Zorette, merciiiiiiii !!🤗
        Regardez dans les commentaires plus bas, je l’ai déjà noté 😉

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois

      Mouais mouais mouais …. j ai déjà vu cette forme de gâteau quelque part !
      😁
      Sinon niveau gout c est comment?
      Ca fait très automne!

      • Akwell a répondu il y a 6 mois

        C’est délicieux, frais et gourmand. Et puis ça change tellement du choco, des fruits rouges, etc…🥰

    • Malice a répondu il y a 6 mois

      Merci Akwell 👍
      #blondeaussi 👱‍♀️

    • Helene87 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour j’ai exactement le même moule vous avez fait les quantités précisées dans la recette ?

      • Akwell a répondu il y a 6 mois

        Oui 😉

    • Helene87 a répondu il y a 6 mois

      Ok j’essaye ce week-end

    • chris1974 a répondu il y a 6 mois

      Comment faites vous exactement pour le montage ? Vous congelez à plusieurs étapes ?
      Et pour le speculos ?
      Merci pour votre aide… j adore ces moules@

      • Akwell a répondu il y a 6 mois

        Je commence par faire la compotée. Je la congèle à plat dans une assiette garnie d’un film étirable.
        Après je fais le fond au spéculoos broyé, congélation idem.
        Puis je fais le crémeux. Je le mets dans le moule, j’ajoute mon disque congelé de compote, le disque de spéculoos (comme ça tout s’insère bien et le cremeux recouvre les bords) et je congèle le tout.
        J’espère que mes explications sont assez claires 😳

      • kukulo a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Ah pardon déjà répondu merci beaucoup

      • Tyty22 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, petite question. Combien de temps mettez vous le disque de compote et le spéculos au congélateur ? Merci d’avance.

      • Sandrine57220 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 👏

      • Sandrine57220 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci je vais tester cette semaine

    • chris1974 a répondu il y a 6 mois

      Très claires merci beaucoup…il me manquait des étapes et maintenant j ai tout !!

    • kukulo a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour pouvez vous m’indiquer les étapes pour faire la recette à l’envers je souhaiterai le faire dans un moule en forme de diamant merci beaucoup

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        J’ai déjà répondu dans les autres commentaires 🙂

    • audrey881 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Il est très beau.

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merciiiii 🥰

    • chouette91 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J’ai ce moule aussi et je ne m’en suis jamais servi….. Avec vos explications je vais essayer prochainement.
      Si vous avez d’autres recettes pour ce moule, je suis preneuses…..
      Merci pour vos conseils 👍

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        En fait vous pouvez tout faire avec ! Il suffit juste de raisonner « à l’envers » 😉.
        Je suis sûre qu’une fois lancée vous serez trop fière de vous ! 🤗

      • chouette91 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci bcp 😉

    • romeosimon a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pensez vous que je puisse le faire jeudi après midi pour samedi midi ?

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Avec un moule Silikomart, aucun problème grace à la congélation 😉
        En revanche, si c’est avec la méthode classique, ça me paraît un peu long..

    • nounou0262 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir magnifique !!! Vous utilisez la lame pendant toute les étapes ou faut il changer ? Merci

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        La lame ? 🤔

      • nounou0262 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J’ai la lame 4 couteaux , le fouet et la pale mélange

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J’ai le TM5 alors je ne fais que suivre classiquement les étapes de la recette 😉
        C’est quoi la « pale mélange » ?

      • nounou0262 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J’ai le compact cook élite donc forcément nous n’avons pas les mêmes accessoires mais merci d’avoir prit votre temps pour répondre
        La pale mélange est un instrument pour mélanger

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ah okay 😉

      • Malice a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        A mon avis ce n’est pas avec le Thermomix que cette personne cuisine.

      • nounou0262 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Pourquoi il faut absolument avoir le thermomix pour avoir une réponse ?

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Je ne crois pas que ça ait été le sens de l’intervention de Malice 😉.
        Avez vous testé alors ?

      • Malice a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Non pas du tout 😡

      • Malice a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        On vous répond gentillement inutile d’être agressive

    • nounou0262 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      La lame

    • Wigdis a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour la recette a l’air top je vais tester pour l’anniv de mon mari. Je vais préparer deux jours avant, mais je dois le sortir combien de de temps avant de le servir ? Merci de votre aide

      • Akwell a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Si vous prenez un moule type Silikomart, je le sors 6h avant du congélo 😉
        Pour un anniv, vous pouvez aussi le bomber en velours, ça rend super bien !! Mais attention de le faire une fois décongelé.
        Si vous voulez le finir en glaçage miroir, là il faut le faire quand le gâteau est encore congelé 🙂

      • Kako59 a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir, dans ce cas comment faites vous le montage ? La base spéculos doit se mettre en dernier, du coup vous la congelez préalablement ? Merci d’avance de votre aide 😉

      • Akwell a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir, j’ai expliqué plus haut dans une réponse le montage 😉. Bonne soirée !

      • Kako59 a répondu il y a 4 mois

        Une fois la cuisson du crémeux terminé, il doit avoir une consistance onctueuse ? Comme une crème dessert ?

    • Wigdis a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup 😉

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • Akwell a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oh oui bien sûr, vous pouvez diviser.
        Ou alors, garder les mêmes proportions et faire des heureux 😂😂

    • Lovyjess a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Waouh bravo 👍

      • Akwell a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merciiiii 😘

    • caroludoma a répondu il y a 4 mois

      A l’aide !!! Mon crémeux est tout liquide est-ce normal ??

      • Akwell a répondu il y a 4 mois

        Heu….non !😳
        Avec les œufs et le fait de chauffer, ça doit épaissir 🤔

      • caroludoma a répondu il y a 4 mois

        OK…. Aie aie… Est-ce que je peux rechauffer avec les feuilles de gélatine dedans ?

      • Akwell a répondu il y a 4 mois

        Ouiiii ! La gélatine ne fait effet que si elle est chauffée 😉

      • caroludoma a répondu il y a 4 mois

        OK merci beaucoup pour tes réponses, j’ai re-chauffer mais je crois que c’est loupé !!!! Malgré tout 😢

      • Akwell a répondu il y a 4 mois

        Ah mince….. 😳

      • Amélie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Très beau! Bravo! Cela ne rend pas d’eau quand il decongèle? J’ai un peu peur d’utiliser ces moules à cause de la congélation … 🤔😉

      • Akwell a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Non, vous pouvez y aller sans problème 😉

      • Akwell a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’ai fait celui ci pour une fête de Noël entre copains. Mousse chocolat blanc, insert framboises, framboises entières et daquoise.

      • Amélie a répondu il y a 3 mois

        Merci… alors je me lance! 😉

      • Amélie a répondu il y a 3 mois

        Wahou, bravo!

    • Sandrine57220 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, j’ai acheté le même moule que vous pour faire ce gâteau (vous m’avez donné envie😁). Faut il l huiler pour faire ce gâteau ? Je ne m en suis jamais servi et j’ai peur que ça n accroche au démoulage.
      Merciiiiiiiii pour l idée 💡
      Encore une question. Combien de temps avant de déguster faut il le décongeler ? 🤔😁

      • Akwell a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir !
        Non non surtout pas besoin d’huiler le moule. Le silicone est de si bonne qualité que rien n’accroche 🤗 Il faut juste sortir ses super pouvoirs (un peu de muscle quoi 😜) et aller vite pour que ne pas imprimer sur le dessus de disgracieuses traces de doigts 😅.
        Pour la décongélation, 8h suffisent au frigo.
        Si vous faites un glaçage miroir, faites le dès la sortie du congélateur. Si vous le floquez, c’est une fois décongelé.
        Et vous allez vous épater vous même !🥰

      • Sandrine57220 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup, j ai cherché une bombe velours, mais zodio n en vend plus, il y aurait quelque chose de mauvais dedans. Donc on va improviser. Merci 👏👏

  • Facile à réaliser et à démouler
    Beau résultat

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Fp5673
    J'aimeWowLoveMerciMiam117
    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Trop beau

    • lainlain15@hotmail.com a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour !
      Quel est le diamètre de votre moule ?
      Merci

    • Fp5673 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      C est un cercle de 22cm de. Diamètre

    • samantha2901 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pensez vous que je puise le mettre au congel ??

      • romeosimon a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour oui je l’ai fait le jeudi après midi pour le samedi midi et entre temps hop au congelateur

      • samantha2901 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci

    • mapi56 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Alors la bravo 👌👍👍

    • cordo1983 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Magnifique gâteau bravo !!! Pr la déco vous avez émiettez des speculos ? Et pour la déco caramel vous avez fait comment ?

    • cordo1983 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour comment avez vous fait me démoulage ?? Moi tout est accroche je suis deg

      • anniegerard a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il faut utiliser un cercle comme moule et mettre un rodoid autour.

      • marionlou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Mais qu’est ce qu’un Rodoid? Merci 😉

    • Fp5673 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pour la déco c’est bien du spéculoos émietté et du caramel beurre salé REGILAIT 

    • domi_80 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique…

    • Zouzou1346 a répondu il y a 5 mois

      Il est vraiment magnifique votre gâteau, et cette décoration, si originale !!! Bravo

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏

      faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

    • delfy2019 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Splendide!! Quel type de pomme avez-vous utilisé?

    • michlyd a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Magnifique, la classe

    • jessanna a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      se demoule t il facilement?avez vous beurrer le plat??

    • romain_29 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour je suis en train de finir ce gâteau mais je trouve la compote liquide, c est pareil chez vous ? Merci pour vos retours

      • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Il ne me semble pas que c etait liquide. Mais qu est ce que j ai galéré pour le démoulage c etait l angoisse

      • romain_29 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oh mon Dieu ça se passe cet pm, j ai peur !!

      • emilyemy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour je trouve ça peu trois feuilles de gélatine pour la compote de pomme car ça me fait 1l de liquide, est ce que j’en rajoute ?

      • romain_29 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui vous pouvez je trouvais la compote liquide aussi

      • emilyemy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci j’ai opte pour 5 je verrais le résultat 😉

    • maritxu_1 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      La crème est liquide ? Ou bien crémeuse ??

    • emilyemy a répondu il y a 3 mois

      Pour moi c’était plutôt liquide et au froid ça a gélifié

    • nono35190 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour je suis invité samedi soir je voulait enmener un crémeux pomme spéculoos mes je voulait le fait demain pensez vous que sa va tenir jusqu’a samedi soir ??

      • emilyemy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui sans problème

    • djelulu35 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez utilisé de la crème fraîche ENTIÈRE ou normale ?

    • Jackdu25 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Bravo pour votre réalisation 👏
      Est ce que l’utilisation d’une bande de Rhodoïd ne féliciterait pas le démoulage ?

      • emilyemy a répondu il y a 2 mois

        Pour ma part je n’ai pas eu de mal a démouler j’ai un moule avec côté amovible et nickel en passant la lame du couteau avant

      • Jackdu25 a répondu il y a 2 mois

        Après avoir utilisé le Rhodoïd le démoulage a été parfait c’est à dire bien lisse et dans ce cas aucune trace de couteau

    • zorette80 a répondu il y a 2 mois

      Du coup vous préconisez CB de feuilles de gélatine pour la compote plutôt 3 ou plus ?

    • orelymaloan a répondu il y a 2 mois

      Ils marquent étaler la compote a 1 cm des bords , c est 1 cm du bord du moule ???🤔🤔🤔

      • zorette80 a répondu il y a 2 mois

        Oui c est ça . A 1cm du bord du moule. De l extérieur on ne voit pas la compotée .

      • orelymaloan a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        MERCI pr la reponse je vais essaye ce week-end lol

      • zorette80 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ça a donné Quoi ?

    • nath2226 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique, je teste demain !!!

    • Jackdu25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Après essai je conseillerais 4 feuilles de gélatine et laisser refroidir 6h au frigo la compote avant de l’étendre Si elle est encore liquide le fond en spéculos absorbera tout le jus et n’aura plus aucun craquant Et ainsi vu la consistance on peut mettre plus de compote sans qu’elle se sauve vers les bords 😉😂

    • NiNiPatalo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour j ai une question qui va être bête, dans la recette c est écrit refroidi pour la compote et le crémeux Ça veut dire froid ou tiède ? Parceque si le crémeux est froid il va figé et ça ne va pas le « casser » en l étalant idem pour la compote ? Merci de votre réponse 🙂

    • lalielafouine a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Il est magnifique ! !!
      Je vais tester cette recette, y a t il des choses à modifier ?

    • emilyemy a répondu il y a 2 semaines

      Certains mettent moins de gélatine . Et ne pas trop mixer les pommes

  • 1ère fois que j’en fait également
    Fait avec dattes, noix de cajou , amande , noisettes et sirop d’agave 😋
    Enrobé de noix de coco et de graine de chia 😃

    Trop trop bon et ultra rapide à faire

    Energy Balls Thermomix par irmala
    J'aime5
  • Excellente recette 😋
    Facile à faire et très bon
    Bon j’avoue c’est pas hyper light mais sans pour autant être écœurant
    Donc je recommande +++
    Recette suivi à la lettre

    Cake chocolat noisettes fondant Thermomix par irmala Cake chocolat noisettes fondant Thermomix par irmala
    J'aime3
  • Excellente recette 👍
    Très simple à faire
    Je n’est pas mis de rhum dans la pâte😋
    Et augmenter le temps de cuisson de la crème
    Mis un sachet de levure déshydraté au lieu de la fraîche 😊
    Fait avec des raisins secs et pépite de chocolat
    Bien moelleux encore le lendemain 😋
    A refaire sans hésiter
    Merciiii

    Chinois Thermomix par irmala
    J'aimeWow6
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