• J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une tuerie ! 👌
    Faite avec 150g de crème et 50g de fromage blanc 0% et j’ai parsemé seulement 30g de crottin de chèvre par dessus.
    Je pense que je mettrais une plus grande proportion de fromage blanc 0% la prochaine fois

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par ju-ju73
    J'aimeMerci3
  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Cookies romarin et abricots, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très belle découverte !
    Recette testée 2 fois, une fois avec du thym et la 2ème fois avec du romarin.
    j’ai réduit de moitié le nombre d’abricots indiqué dans la recette pour ne pas détremper la pâte car j’ai utilisé des abricots frais.
    Je préfère la version au thym ☺️

  • J

    ju-ju73 a attribué 4/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bon pain et très facile à faire, la prochaine fois je mettrai un peu plus de sel

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par ju-ju73
    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par ju-ju73
    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par ju-ju73
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    • Illustration du profil de yenso84
      yenso84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Comment avez vous obtenu cet aspect pour votre pain.
      Le mien est sorti avec une texture de gâreau compact…pas du tout celui d un pain aéré…moelleux aspect mie de pain…😔

    • J
      ju-ju73 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Après plusieurs essais, J’ai trouvé la recette qui me convient.
      J’ai changé certaines étapes : 7g de levure de boulanger sèche, 110g de farine, 15g de graines de lin et j’ai doublé la proportion de sel que ce qui est indiqué dans la recette.
      Ensuite j’ai bien laissé monter la pâte avant de l’enfourner a chaleur tournante 🙂

  • J

    Mes notes perso sur la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 1 an et 3 mois

    Si utilisation de crevettes congelées, les ajouter à l’étape 5

    • J
      ju-ju73 a répondu il y a 10 mois

      Mettre moins de gingembre en poudre

  • J

    ju-ju73 a attribué 3/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 11 mois

    Je ne l’ai pas trouvé sensas, les poireaux n’étaient pas fondant, j’aurais dû prolonger le temps de cuisson peut être..

  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 11 mois et 1 semaine

    Très bonne brioche qui sait se faire désirer avec tous ses temps d’attente 😋

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  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 11 mois et 2 semaines

    Je l’ai faite sans beurre et avec du fromage blanc 0% au lieu du fromage à tartiner !
    Recette au top 👍🏻

  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 12 mois

    Cette ratatouille est excellente ! 😍

  • C

    Chloe a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 2 mois

    Pas top pour un premier essai, les gouttes de vapeur sont tombées sur le gâteau… comment y remédier ? Le film alimentaire va empêcher le gâteau de monter non ?? Merci pour vos conseil 🙂

    • Illustration du profil de petitepraline
      petitepraline a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour ma part; j’enduis le couvercle du Varoma avec de l’huile, les gouttes d’eau coulent sur le coté et non sur le gateau

      • C
        Chloe a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour votre réponse, je vais re essayer en suivant votre conseil

    • J
      ju-ju73 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi j’avais posé du papier cuisson sur mon moule pour que les goutes d’eau tombent à côté et pas sur le gâteau. C’était réussi 😉

  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 3 mois

    Recette suivie à la lettre et le résultat est là !
    J’ai mis du papier sulfurisé sur le gâteau pendant la cuisson pour éviter que l’eau ne tombe dessus.
    Résultat : un très bon gâteau extra moelleux 👌

    Savane au Varoma Thermomix par ju-ju73
    Savane au Varoma Thermomix par ju-ju73
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  • J

    ju-ju73 a posé une question sur la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, quelle sorte de fromage de chèvre avez vous utilisé ? De la bûche de chèvre ou un fromage plus crémeux ?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      J’ai utilisé de la bûche de chèvre président ou st loup !

    • elsapl a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ici du fromage de chèvre frais 😉

    • J
      ju-ju73 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour vos réponses 😉

  • J

    ju-ju73 a attribué 4/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette !!! pour la prochaine fois je testerai avec des crevettes revenue dans de la sauce soja… je pense que ça sera une tuerie 😍

  • J

    ju-ju73 a attribué 4/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 1 an et 4 mois

    Recette facile et très bonne.
    Le gâteau est un peu sec, peut être est ce dû au chocolat utilisé.
    A réessayer quoi qu’il arrive 🙂

  • J

    ju-ju73 a attribué 5/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 1 an et 5 mois

    C’était la première fois pour moi que je faisais un caramel, gâteau très réussi en respectant les proportions de la recette et super bon !!
    Je n’ai pas rajouté le jus d’ananas sur le gâteau et il n’était pas du tout sec après cuisson.
    A refaire très vite 🙂

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par ju-ju73
    J'aimeLoveMiam22
  • J

    ju-ju73 a attribué 3/5 à la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 5 mois

    Le goût est là, mais je les ai trouvé trop grasses et trop liquide.
    Pour la prochaine fois mettre moins d’huile, moins de béchamel et ajouter des carottes à la bolognaise.

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    • adeprets@free.fr a répondu il y a 1 an et 2 mois

      oui moi aussi trop liquide bizarre

  • J

    ju-ju73 s'est inscrit il y a 1 an et 9 mois

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