- J
Justine a noté 5/5 la recette Cookies amandes et noix, il y a 1 an et 1 mois
Super bon ! J’ai mis que 100g de beurre et 100g de sucre et de la farine de petit épeautre… une tuerie !!
- J
Justine a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 1 an et 9 mois
Vraiment très bon et l’odeur qui sort est à tomber ! Difficile d’attendre que ça refroidisse
- J
Justine a noté 4/5 la recette Risotto courgettes saumon, il y a 1 an et 9 mois
Recette très bonne et simple à réaliser .
Même mon fils de 6 ans a apprécié - J
Justine a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent !! Voir une fois froid si tjs aussi bon
- J
Justine a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 2 ans et 2 mois
Très très bon ! Il faut prendre le coup pour les façonner mais ça ira mieux la prochaine fois
- J
Justine a noté 5/5 la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 2 ans et 2 mois
Un vrai régale et plus de gaspillage ! Mm mon fils de 5 ans a aimé malgré que ce soit de la soupe verte 😉
Ne pas rajouter de sel par contre le bouillon sale suffisamment
- J
Justine a noté 4/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon repas ! Fait avec MC j’ai chauffé un peu plus longtps la béchamel.
- J
Justine a noté 3/5 la recette Chinois, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai fait la crème pâtissière à la casserole, je n’y arrive jamais avec le MC. Mais même comme ça cette fois-ci elle était trop liquide qd même du coup ça a coulé lorsque j’ai fait le boudin. Après cuisson ca ne rend pas trop mal et plutôt bon même si la crème n’est du coup pas très bien repartie
- J
Justine a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 4 mois
Très rapide et facile à faire. Super beau en plus, reste plus qu’à le goûter mais ça sent déjà très bon
- J
Justine a noté 4/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 5 mois
La pâte n’a pas bien levée cette fois ci mais toujours aussi bon.
- J
Justine a noté 3/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 6 mois
Plutôt bon et moelleux
A refaire avec moins de sucre et moins de gingembre pour ma part. - J
Justine a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon ! Tte la famille s’est régalée.
J’ai rajouté un peu de piment parce qu’on aime bien qd c’est un peu relevé. - J
Justine a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 2 ans et 7 mois
Repas complet rapide et facile à faire.
Je n’ai pas mis le mode vapeur mais juste les indications de la recette sans mode particulier au MC. - C
crotcrot a commenté la recette Filet mignon à la moutarde au Thermomix, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour, ATTENTION ne fonctionne pas avec Monsieur cuisine. Pas assez de sauce dans la cuve, vous aurez HHH ce qui fait que la cuisson vapeur ne se lance jamais.
- J
Justine a noté 4/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 2 ans et 7 mois
Plutôt bon, ça change comme velouté !
Mettre même quantité d’eau que d’haricots blancs. - J
Justine a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 2 ans et 7 mois
Sylvie a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 4 ans et 8 mois
Parfait pour cet hiver. Stérilisation ensuite pendant 30 minutes.
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Question bête mais il faut stériliser avant ou après ? Et comment ?
Je compte faire de la sauce demain aussi 😁-
Je mets dans les pots une fois la sauce terminée et ensuite dans une casserole remplie d’eau jusqu’à immersion totale des pots et quand l’eau bouillie, compter à ce moment là 30 minutes. Voilà voilà j’espère que j’ai été claire.
- J
Vs attendez que ça refroidisse avant de mettre ds la casserole ou vs mettez les pots tt de suite une fois remplis ?
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Une fois rempli 😉
- L
Est il indispensable de stériliser.
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Oui si vous voulez les conserver
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Bonjour, faut t il stériliser les pot avant ?
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Oui je les fait bouillir 10 mn
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Bonjour. Je voulais savoir pour stérilisé les pots
Couvercle en haut ou en bas ? Cordialement -
Couvercle en haut 😉😉😉
- M
Question bête mais bon hr la pose quand même. Quand la sauce est finie vous remplissez les pots et vous les retournez et els laissez refroidir et vous stérilisez après ?
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Exactement 😉
- A
Bonjour donc le bocal n éclate pas pendant 30 minutes dans l’eau bouillante ? Ça me fais peur lol
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Non pas du tout 😊
- A
Merci
- P
Bonjour. Le fait de retourner les pots ne stérilise pas? Du coup pourquoi les retourner ?
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J’assure la stérilisation 😊
- P
D’accord c’est une sécurité de les stériliser car vous avez peur que ça ne se fasse pas bien c’est ça.
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Oui c’est exactement ça
- P
D’accord merci pour votre retour 😃
- Y
On peut aussi stériliser au micro-ondes, plus simple (mais peut-être moins efficace ?) https://www.toutpratique.com/256-cuisiner-vite-et-sain/6609-comment-bien-steriliser-des-bocaux-pour-faire-des-conserves-ou-des-confitures.php#:~:text=Comment%20st%C3%A9riliser%20des%20bocaux%20au%20micro%20onde.%20Disposez,%C3%A0%20ne%20pas%20remplir%20totalement%20le%20bocal%2C%20
Je ne comprends pas pourquoi il faut laisser un espace de 3 cm. Moi, au contraire, je remplis à ras bord (je me dis que moins il y a de l’air mieux c’est).
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Le fait de retourner les bocaux empêche l’air de rentrer. Pour ma part je stérilise juste les couvercles et ça se conserve d’une année sur l’autre. Pour la stérilisation des bocaux il faut compter 1 H dès que l’on arrive à 100 °c (suivant le site des bocaux « LE PARFAIT »)
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Vous pouvez les garder combien de temps dans un bocal svp
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Je les ai utilisés dans l’année.
- Y
Quand vous pouvez constater qu’au bout de quelques mois le contenu n’a pas fermenté, les bocaux peuvent se conserver encore pendant des années mais le mieux est de les consommer dans l’année.
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Moi je n ai jamais stérilisé juste retourné à chzud
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Moi je n ai jamais stérilisé juste retourné à chaud
- M
Et cela ce conserve bien quand même
Si combien de tps
Merci de votre retour -
Moi j utilise dans l hiver suivant bonne soirée
- P
Combien faut il utiliser de basilic lyophilisée pour avoir la quantité de 6 feuilles de basilic frais?
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mymy77470 a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 3 ans et 10 mois
Combien de temps pouvons nous les conserver svp? Si l on met dans des bocaux?
- T
Le bocal rempli jusqu’en haut, à unehaute température (90degres par exemp),avec couvercle métal ‘genre pot de confiture’ plusieurs mois, j’en mange actuellement de 2018
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Ah merci pour votre retour !
- J
Vs les stérilisez de quelle façon ? Dès la sortie du thermomix ou après avoir refroidie ? Merci
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Allez c est parti !!!!
- T
En remplissant les bocaux de cette façon, bouillant et fermer avec le couvercle en métal tout de suite et éventuellement les retourner 30 mn, plus besoin de stérilisation. Faite l’expérience, vous verrez, ils font le POT quand les ouvrez comme des bocaux achetés dans le commerce (attendre qu’ils refroidissent entièrement avant de faire l’essai) bonne journée
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J’ai pu lire dans certains commentaires que lorsque le bol n’est pas assez rempli pour une cuisson vapeur il faut le faire manuellement, cad programmer 120degrés vitesse 1 et au besoin augmenter le temps de cuisson
J’ai mis aucun mode particulier et suivi la recette je n’ai pas eu de problème. Juste remis un peu de tps pour la viande mais ça doit dépendre de l’épaisseur aussi.