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    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 1 heure et 10 minutes

    Très bon !

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    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 mois et 4 semaines

    Inratable et déclinable à volonté ! Une tuerie

    Cookies américains Thermomix par Wawafun41
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  • Illustration du profil de Wawafun41

    Le profil de Wawafun41 a été mis à jour il y a 2 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon au petit dej avec de la confiture, je l’ai fait avec 110gr de sucre. Bien suffisant

    Quatre-quarts breton Thermomix par Wawafun41
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  • B

    Boubou95640 a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une dinguerie !!!!! J’ai pu en faire 11. Recette suivie à la lettre un régal pour le brunch du dimanche on a tous appréciés ! Et avec le reste Version salé jambon fromage béchamel

    Croissants Thermomix par Boubou95640
    Croissants Thermomix par Boubou95640
    Croissants Thermomix par Boubou95640
    Croissants Thermomix par Boubou95640
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    • Illustration du profil de Wawafun41
      Wawafun41 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      ils ont l’air gourmand :p

      • B
        Boubou95640 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Mercii

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Sauce au chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    Parfait avec les choux à la crème 😻

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super bon, super simple. C’est parfait
    Merci pour la recette

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Choux à la crème, il y a 3 mois

    Une tuerie 😍😍

    Choux à la crème Thermomix par Wawafun41
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    Wawafun41 a attribué 4/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 3 mois

    La recette est bonne, mais les quantités de crème et meringue sont justes.
    Faire deux fois plus de meringue si l’on désire pocher.

    Tarte au citron Thermomix par Wawafun41
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    • Illustration du profil de Wawafun41
      Wawafun41 a répondu il y a 3 mois

      Toujours aussi bon, avec une variante mousse vanille a la place de la meringue

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 mois et 3 semaines

    Refaite pour les fêtes, c’est super facile et tellement bon

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Wawafun41
    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Wawafun41
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  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Waterzooï de poulet, il y a 7 mois

    Un classique très réussi au Thermomix

  • Illustration du profil de jeanne27220

    jeanne27220 a posé une question sur la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour est-ce bien des œufs durs qu’il faut mettre? Merci

    • Illustration du profil de Wawafun41
      Wawafun41 a répondu il y a 7 mois

      Oui

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 7 mois

    Super bon et léger. Vivement la prochaine saison des asperges

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 7 mois

    Rapide et super bon, bonne base pour la faire avec autre chose que des poivrons

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 4/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 7 mois

    Bon gâteau, comme pour le renversé a la pomme: je ne met que 100gr de sucre.

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 4/5 à la recette Gâteau renversé aux pommes caramélisées, il y a 7 mois

    Bon gâteau, rapide. Je ne met que 100gr de sucre, c’est largement suffisant avec pomme gala sucré et le caramel…

  • Illustration du profil de Wawafun41

    Wawafun41 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 7 mois

    J’ai suivi à la lettre, juste remplacé la gélatine par de l’agar agar. C’était parfait ! Pas trop sucré, bonne tenue et très très bon !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Wawafun41
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Wawafun41
    J'aimeMiamLove13
    • H
      hanna13 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour combien de gramme agar agar

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 7 mois

        Je fais toujours 2gr d’agar agar = 1 feuille

      • G
        gilbertcathy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir merci pour l’info.
        Je ne fait jamais lorsqu’il y a de la gélatine.
        Enfin la réponse que je cherchais.👍👍

    • H
      hanna13 a répondu il y a 7 mois

      Merci

    • C
      caroludoma a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous n’avez pas mis de compote ? Je ne la vois pas… Et il y a un autre gâteau sur le speculos ? Merci

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, Spéculoos, compote, crémeux superposés. On voit un peu la différence de couleur

    • C
      caroludoma a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      OK merci, bonne soirée

    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      On dirais une brioche 😉

    • wipsy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir, comment vous faites le montage s’il vous plaît ?

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je prépare au préalable un disque du diamètre de mon moule, comprenant la base de spéculoos et la compotée de pomme que je fais prendre au congélateur.
        Je prépare ensuite le crémeux que j’étale dans un moule jusque sur les bords. J’insère le disque de compotée et spéculoos a l’envers par dessus le crémeux et retour au congélateur pour pouvoir le démouler dans une assiette.

      • wipsy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci je m’en doutais mais je voulais en être sure. Bravo très jolie . La recette est suffisante en quantité pour ce moule? (C’est le silikomart élégance ? )

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Tout à fait, c’est tout juste la bonne quantité

    • wipsy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Nickel merci 🤩et encor bravo

    • Illustration du profil de JD8895
      JD8895 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Comment avez-vous fait pour intégrer l’agar-agar dans la recette?
      Merci🙂

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Je l’avais mis avec le lait froid avant d’être cuit pour le crémeux et avec la crème fraîche liquide pour la compte.

  • gaelle91 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 7 mois

    Bonsoir, après avoir vu de nombreux commentaires, vaut mieux partir sur 750g de pommes entières et nn 750g coupé et épluché?
    Merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de Wawafun41
      Wawafun41 a répondu il y a 7 mois

      J’ai pris 750g coupé et épluché, cétait parfait. Avec des pommes Gala

      • gaelle91 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Votre compote était pas trop liquide comme vu dans les commentaires?

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Non, comme une compote normal. Au pire c’est censé venir sur le biscuit et ce figer en refroidissant.
        Pour le montage inversé je l’ai mise dans un emporte pièce rond et au congel. Pas eu de mauvaise surprise a la découpe !

      • gaelle91 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Merci 😊

    • M
      maxdb a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Au pire le reste en compote de pommes chaude est délicieuse

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