lamada
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
lamada a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 4 mois
Super beau, un grand merci à bbou car grâce à ses commentaires j’ai fait deux pains et jai rajouté des graines de sésame. J’ai cuit mes pains dans des moules à cake. Tres bon..
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lamada a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans et 7 mois
Vraiment très bon, et pas de scrupules car peu de calories
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lamada a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 2 ans et 11 mois
Fait aux 🍎 avec sucre perlé dessus, excellent. Recette partie dans mes ❤.
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gwenoli a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 3 ans et 2 mois
Truite fumée à la place du saumon
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Vous avez aimez les perles?
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Oui tout le monde a apprécié 😋
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lamada a noté 5/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 3 ans
Vraiment très bon. Accompagné de frites maison.
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lamada a noté 4/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 3 ans
Tres bon pour ma part mais pas autant partagé par le reste de la famille. Peut-être trop de sauce.
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medso a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Je peu remplacer la crème épaisse part la mascarpone svp
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Oui sans aucun souci 😉
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fabienne_143 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Peut on remplacer la crème fraîche par du mascarpone merci
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Oui sans aucun soucis😉
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Merci
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lamada a posé une question sur la recette Quiche au thon et aux noisettes, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour je ne comprends pas le zeste de citron à mixer… on mets juste des zestes de citron sur le thon, rien à mixer ?
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Étape 14, vous mixez le zeste de citron, étape 16 vous ajoutez aux zestes mixés les œufs, lait, crème …, vous mélangez et versez sur le thon.
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Mais un zeste ne peut pas être mixé, on est bien d’accord qu’un zeste est un morceau de la peau du citron râpé ? Je suis perdue 🤣🤣
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Oui lamada, le zeste est bien la peau jaune du citron, et il peut être mixé à vitesse 10 🍋😄
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Ok j’essaierai la prochaine fois car aujourd’hui je n’en ai pas mis.. mais la recette est excellente. Sa change un peu😋
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Et merci pour l’explication 👍
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Merci Erghy
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Essayez vraiment avec du citron ça donne la petite note acidulée qui réveille la quiche.
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Ok je tente la prochaine fois..👍
- L
laetitia0601 a posé une question sur la recette Risotto de coquillettes, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour j’ai le robot my little chef. J’ai déjà testé pas mal de recette mais il y a des recettes avec la cuillère ( sens inverse) mon robot ne le fait pas ou je n’es pas encore trouvé comment faire. Pourriez m’orienter comment procéder si je ne peut pas faire le mode cuillère ? Merci d’avance
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je ne connais pas votre robot mais pourquoi ne pas essayer avec la vitesse la plus petite
- L
Merci de votre réponse. Oui j’ai cru voir que quand c’était la cuillère c’était petite vitesse. Je me suis trompé de dessin je voulais parlez de la flèche inversé. Donc ma question est comment procéder pour faire le sens inverse si je n’ai pas la fonction sur mon robot.
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Bonjour pour info la fonction sens inverse, normalement c’est juste à mélanger à faible vitesse
- L
Ah super merci je vais tester alors. Vous me débloqué pas mal de recette merci beaucoup
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Bonsoir, la fonction sens inverse est faite pour que ce soit le côté non tranchant des couteaux qui touche les aliments. Elle peut s’utiliser à plusieurs vitesses.
Si votre robot n’en dispose pas, je ne vois rien d’autre qu’utiliser votre plus petite vitesse pour ne pas abîmer les aliments, et peut être utiliser le fouet en même temps.
- L
Merci de votre réponse. Je vais tester une recette je verrai se que sa donne. Merci
- F
fieldgar70 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
Laissé la pâte reposer toute la nuit.
Résultat une brioche bien gonflée et excellente (peut-être la meilleure des recettes testées).
Recette aussi simple que le pain cocotte et toute aussi bonne. A refaire de toute urgence.
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Vous l’avez laissée reposer toute la nuit, mais à la 2ème poussée ?
- F
Oui. 1ère poussée normale et la seconde au frigo toute la nuit.
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Mon dieu qu’elle est belle 😳je vais faire comme vous ! Merci
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Bonjour vous la degazez le matin ou vous la mettez direct au four?
- F
Je dégaze après 1ère pousse. Puis long repos (la nuit).
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Ok et le matin redegazage et cuisson ou cuisson direct en sortant du four?
- F
Le matin, pliage, modelage et cuisson
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Je me permets de dire que c est inratable
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lamada a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 ans et 5 mois
Extra 😋😋. Fait avec emmental, bacon et jambon. J’ai pu en faire 12.. 6 sont partis au congélateur, 5 ont été mangés, 1 et parti au réfrigérateur…
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Bonsoir je lis que vous les avez congelés ils étaient aussi bons une fois réchauffer?? Merci d avance
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Oui très bon.. Je les préfère frais mais il faut avouer que sa dépanne 😉
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elodie_725 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour
Quelle alternative à la cocotte, si on n’en a pas ?
Merci 🙂-
Vous pouvez mettre dans un moule à cake avec plaque du four dessus, cest recette manière que je procédé avant d’acheter mes plats à action😉
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Ah super merci 🙂
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lamada a noté 5/5 la recette Tarte au camembert, pommes et lardons, il y a 3 ans et 3 mois
Faite ce soir mais avec une pâte brisée maison (j’ai fait la recette en mode speed donc mal lu les étapes) mais c’était ultra bon..😋. Vraiment à refaire et cette fois ci on essaiera avec la pâte feuilletée pour voir la différence 🤣🤣.
Bonjour quelle quantité pour 2 pains svp ?
La recette