• Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 semaines et 1 jour

    Excellente recette. Nous nous sommes régalés avec toutes ces saveurs.
    Notre seule entorse est que nous avons remplacé le riz par une poêlée de légumes (julienne de carottes / courgettes) que l’on a fait cuire à part dans une poêle avec un peu d’huile.
    Également, n’ayant pas assez de miel, j’ai complété avec de la sauce d’huître… Ça fait deux entorses finalement 😛.
    Mais c’était un vrai régal …
    Merci pour la recette.

    Crevettes miel sésame au lait de coco Thermomix par Laulu
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    • M
      marrrionn a répondu il y a 2 semaines

      Ouah

  • F

    flomim a posé une question sur la recette Anchoïade camarguaise, il y a 2 ans

    Les 90g de mie a ajouter, c’est 90g mouillée + essoré ou 90g sec qu’il faut ensuite mouiller + essorer?
    Merci

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 ans

      bonjour, étape 2 « 90 g de mie de pain mouillée et essorée »

    • Illustration du profil de valaith
      valaith a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir , si ça peut ( encore ) aider:
      La liste des ingrédients demande 90g de mie de pain, donc je comprends qu’il faut l’humidifier et l’essorer ensuite 😉
      Bonne soirée

    • Illustration du profil de Laulu
      Laulu a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour. Il faut l’humidifier avec quoi ? De l’eau? Du lait ? Et pourquoi? On met du pain de mie frais. Merci pour votre aide

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Réalisés par mon fils qui prend la relève de son père … 😜. Trop bon avec le petit café d’après repas. Craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Merci pour la recette.

    Craquelés au chocolat Thermomix par Laulu
    Craquelés au chocolat Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Salade de perles aux crevettes, pamplemousse et avocat, il y a 2 ans et 10 mois

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 2 mois

    Tout juste sorti du four… Mais déjà fait et goûté par le passé. C’est régressif à souhait…
    J’ai suivi la recette (merci bcp), si ce n’est que j’ai rajouté des cacahuètes et des noix en plus des noix de pecan.
    Également par fainéantise et parce que je pense que ce n’est pas utile, je n’ai pas nettoyé le bol entre les deux recettes. Le fond de chocolat ne fait pas de mal à la pâte à 🍪.
    Un grand merci

    Brookie Thermomix par Laulu
    Brookie Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de nataly87

    nataly87 a noté 4/5 la recette Amandines aux reines-claudes, il y a 3 ans et 10 mois

    Pas mal du tout, je préfère le clafoutis quand même

    Amandines aux reines-claudes Thermomix par nataly87
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    • Illustration du profil de Laulu
      Laulu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour. Merci pour cette recette appétissante.
      Avez vous une technique de « fainéant » pour dénoyauter les prunes ? Merci d’avance

      • alineg a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le dénoyauter c tellement pratique

    • Illustration du profil de nataly87
      nataly87 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Non pas de technique pour dénoyauter malheureusement

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 4 ans et 7 mois

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 4 ans et 7 mois

    Sublime. Recette suivie à la lettre.
    Un mélange de texture entre le dessus en crumble, le crémeux du lemon curd et le moelleux du fond de tarte.
    Amateurs de citrons, rangez la bien précieusement… En plus c’était avec les citrons maison… Donc…
    Un grand merci…

    Cake au lemon curd Thermomix par Laulu
    Cake au lemon curd Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Tarte Bourdaloue, il y a 4 ans et 9 mois

    Tarte réalisée selon la recette avec moitié de rhum… Mais pas encore dégustée. C’est pour ce midi !
    Mais tout se passe bien… J’ai goûté la crème qui est très bonne et… N’étant pas très amateur du rhum, je suis content d’en avoir mis que la moitié… Mais c’est une affaire de goût.
    Verdict tout à l’heure pour ce qui est une de mes tartes préférées.
    Merci bcp pour ce partage…

    Tarte Bourdaloue Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 4 ans et 10 mois

    Excellente recette… Finition avec des oignons frits. Quelques concombres sous les pâtes… Pour le reste, la recette a été suivie à la lettre avec 50% de sauce en plus…
    Merci

    Bo Bun de crevettes marinées Thermomix par Laulu
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    Laulu a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 2 mois

    Cela fait plusieurs fois que j’en fais et c’est vraiment top.
    Avec la recette vous pouvez faire 8 pains. Ils seront déjà très conséquents. Pour 6 cela fait des pains très gros. Ça se mange quand même😜.
    Je les ai congelé également et ça ressort très bien à partir du moment où ont été mis au congélateur très frais.
    Bon appétit et merci…

    Pains hamburger Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 2 mois

    Très belle recette et surtout bien moins gras.
    Et goût est le même. Fourrés à la confiture d’abricot et à la pâte à tartiner maison.
    Top !
    Merci

    Beignets au four Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette suivi à la lettre.
    On va en manger là moitié demain… On verra avec quoi…
    Les 4 autres je vais les congeler…
    Mais ça sent trop bon et ils ont bien gonflé. Merciiiii

    Pain pita Thermomix par Laulu
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  • Audrey31 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 5 ans et 2 mois

    J ai testé et niveau goût franchement ça passe bien , par contre j ai fini chez le toubib pour ma fille ! Car ses petits intestins n’ont pas supporté ! Le jus de légumes secs quand on n est pas habitué ça donne pas mal de gaz et très mal au ventre pour les plus petits

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    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Oh mince 😞

    • Sophia a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      @audrey : je vous recommandé d’utiliser des pois chiches bio 😉

      • Audrey31 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        C’était le cas !

    • C
      cath5108 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Même chez moi j’ai déjà tester et j’avais que des gazs pendant 2jr 🙈

    • olivias a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Houla merci pour l’info !!

    • Illustration du profil de Laulu
      Laulu a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Est ce qu’avec une cuillère de bicarbonate de soude ça n’attenuerait pas les effets ?

    • lolo40 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Étant atteint de la maladie de Crohn, en effet ca fait très mal aux intestins

    • maesbd a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Faut le savoir quand-même, merci pour l’info,ça devrait être noté

    • Jobi a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      L’aquafaba c’est la tendance actuelle de ne pas jeter l’eau des légumineuse. Elle n’est pas bonne pour la santé et ne devrait pas être consommée.

      • choubbi a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Pourquoi serait-elle mauvaise pour la santé ? Quelles sont vos sources svp ? Ça m’intéresse

      • Jujujones68 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        C’est l’eau de trempage qui n’est pas bonne. L’aquafaba, c’est l’eau de cuisson.

    • M
      marineky a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Elle est beaucoup mieux digérée lorsque la peau est enlevée.

    • miss-mounette a répondu il y a 5 ans

      Il faut être habitué à consommer des légumes secs en fait

    • C
      cathyjp a répondu il y a 5 ans

      Il ne faut pas confondre eau de trempage (qu il faut jeter) et l eau de cuisson (aquafaba ) qui est parfaitement adapté aux recettes.

    • M
      MorganG a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Perso j’ai jamais eu de problème de digestion avec cette mousse et tous les gens qui en ont mangé non plus. Pourtant je la fais souvent. En mousse, en Charlotte, en fourrage de chocolat… et elle se conserve super bien.

    • Illustration du profil de ludwynn
      ludwynn a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Mince ! Et en ajoutant de la poudre de charbon végétal ? Ça change qqch ?

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    Laulu a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 5 ans et 2 mois

    Succulent. Mangé chaud ce midi avec dés de chorizo et quelques croûtons de pain maison. Il en reste pour le tester froid ce soir.
    J’ai rajouté un peu de cumin… Mais pour le reste « tout pareil que la recette » et pas de sel ajouté.
    Merciiii

    Velouté de carottes et poivrons rouges Thermomix par Laulu
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    • M
      mamiam a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonne idée le chorizo 👍

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    Laulu a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 5 ans et 2 mois

    Vraiment top. On n’avait malheureusement pas de purée de piment. Mais pour le reste que de saveurs. On s’y croirait… Merci.

    Falafels Thermomix par Laulu
    Falafels Thermomix par Laulu
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  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 5 ans et 4 mois

    C’est fait et en cours de dégustation. Très bon et très fin. Fait avec du chocolat noir et du chocolat caramel. Je n’avais pas de sucre complet. Mais c’est très bien ainsi. Je réessaierai néanmoins avec. La texture est top. La famille adore. Il me reste à acheter un moule de 18cm car il est un peu plus plat. Mais j’adore. Encore un grand merci pour la recette.
    PS : mon fils tourne autour pour en reprendre une part 🍕 😜😂

    Fondant Baulois Thermomix par Laulu
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    • C
      Cendduch a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez remplacez le sucre complet par quoi?

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        Laulu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour. Par de la cassonade… Et ça marche bien aussi. Bonne dégustation