Laulu
Actif il y a 1 jour et 8 heures
Laulu a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 2 semaines et 1 jour
Excellente recette. Nous nous sommes régalés avec toutes ces saveurs.
Notre seule entorse est que nous avons remplacé le riz par une poêlée de légumes (julienne de carottes / courgettes) que l’on a fait cuire à part dans une poêle avec un peu d’huile.
Également, n’ayant pas assez de miel, j’ai complété avec de la sauce d’huître… Ça fait deux entorses finalement 😛.
Mais c’était un vrai régal …
Merci pour la recette.
- F
flomim a posé une question sur la recette Anchoïade camarguaise, il y a 2 ans
Les 90g de mie a ajouter, c’est 90g mouillée + essoré ou 90g sec qu’il faut ensuite mouiller + essorer?
Merci-
bonjour, étape 2 « 90 g de mie de pain mouillée et essorée »
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Bonsoir , si ça peut ( encore ) aider:
La liste des ingrédients demande 90g de mie de pain, donc je comprends qu’il faut l’humidifier et l’essorer ensuite 😉
Bonne soirée -
Bonjour. Il faut l’humidifier avec quoi ? De l’eau? Du lait ? Et pourquoi? On met du pain de mie frais. Merci pour votre aide
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Laulu a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 an et 5 mois
Réalisés par mon fils qui prend la relève de son père … 😜. Trop bon avec le petit café d’après repas. Craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Merci pour la recette.
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Laulu a noté 5/5 la recette Salade de perles aux crevettes, pamplemousse et avocat, il y a 2 ans et 10 mois
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Laulu a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 2 mois
Tout juste sorti du four… Mais déjà fait et goûté par le passé. C’est régressif à souhait…
J’ai suivi la recette (merci bcp), si ce n’est que j’ai rajouté des cacahuètes et des noix en plus des noix de pecan.
Également par fainéantise et parce que je pense que ce n’est pas utile, je n’ai pas nettoyé le bol entre les deux recettes. Le fond de chocolat ne fait pas de mal à la pâte à 🍪.
Un grand merci -
nataly87 a noté 4/5 la recette Amandines aux reines-claudes, il y a 3 ans et 10 mois
Pas mal du tout, je préfère le clafoutis quand même
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Bonjour. Merci pour cette recette appétissante.
Avez vous une technique de « fainéant » pour dénoyauter les prunes ? Merci d’avance-
Le dénoyauter c tellement pratique
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Non pas de technique pour dénoyauter malheureusement
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Laulu a noté 5/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 4 ans et 7 mois
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Laulu a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 4 ans et 7 mois
Sublime. Recette suivie à la lettre.
Un mélange de texture entre le dessus en crumble, le crémeux du lemon curd et le moelleux du fond de tarte.
Amateurs de citrons, rangez la bien précieusement… En plus c’était avec les citrons maison… Donc…
Un grand merci… -
Laulu a noté 5/5 la recette Tarte Bourdaloue, il y a 4 ans et 9 mois
Tarte réalisée selon la recette avec moitié de rhum… Mais pas encore dégustée. C’est pour ce midi !
Mais tout se passe bien… J’ai goûté la crème qui est très bonne et… N’étant pas très amateur du rhum, je suis content d’en avoir mis que la moitié… Mais c’est une affaire de goût.
Verdict tout à l’heure pour ce qui est une de mes tartes préférées.
Merci bcp pour ce partage… -
Laulu a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 4 ans et 10 mois
Excellente recette… Finition avec des oignons frits. Quelques concombres sous les pâtes… Pour le reste, la recette a été suivie à la lettre avec 50% de sauce en plus…
Merci
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Laulu a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 5 ans et 2 mois
Cela fait plusieurs fois que j’en fais et c’est vraiment top.
Avec la recette vous pouvez faire 8 pains. Ils seront déjà très conséquents. Pour 6 cela fait des pains très gros. Ça se mange quand même😜.
Je les ai congelé également et ça ressort très bien à partir du moment où ont été mis au congélateur très frais.
Bon appétit et merci… -
Laulu a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 2 mois
Très belle recette et surtout bien moins gras.
Et goût est le même. Fourrés à la confiture d’abricot et à la pâte à tartiner maison.
Top !
Merci -
Laulu a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 5 ans et 2 mois
Recette suivi à la lettre.
On va en manger là moitié demain… On verra avec quoi…
Les 4 autres je vais les congeler…
Mais ça sent trop bon et ils ont bien gonflé. Merciiiii -
Audrey31 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 5 ans et 2 mois
J ai testé et niveau goût franchement ça passe bien , par contre j ai fini chez le toubib pour ma fille ! Car ses petits intestins n’ont pas supporté ! Le jus de légumes secs quand on n est pas habitué ça donne pas mal de gaz et très mal au ventre pour les plus petits
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Oh mince 😞
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@audrey : je vous recommandé d’utiliser des pois chiches bio 😉
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C’était le cas !
- C
Même chez moi j’ai déjà tester et j’avais que des gazs pendant 2jr 🙈
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Houla merci pour l’info !!
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Est ce qu’avec une cuillère de bicarbonate de soude ça n’attenuerait pas les effets ?
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Étant atteint de la maladie de Crohn, en effet ca fait très mal aux intestins
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Faut le savoir quand-même, merci pour l’info,ça devrait être noté
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L’aquafaba c’est la tendance actuelle de ne pas jeter l’eau des légumineuse. Elle n’est pas bonne pour la santé et ne devrait pas être consommée.
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Pourquoi serait-elle mauvaise pour la santé ? Quelles sont vos sources svp ? Ça m’intéresse
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C’est l’eau de trempage qui n’est pas bonne. L’aquafaba, c’est l’eau de cuisson.
- M
Elle est beaucoup mieux digérée lorsque la peau est enlevée.
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Il faut être habitué à consommer des légumes secs en fait
- C
Il ne faut pas confondre eau de trempage (qu il faut jeter) et l eau de cuisson (aquafaba ) qui est parfaitement adapté aux recettes.
- M
Perso j’ai jamais eu de problème de digestion avec cette mousse et tous les gens qui en ont mangé non plus. Pourtant je la fais souvent. En mousse, en Charlotte, en fourrage de chocolat… et elle se conserve super bien.
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Mince ! Et en ajoutant de la poudre de charbon végétal ? Ça change qqch ?
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Laulu a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 5 ans et 2 mois
Succulent. Mangé chaud ce midi avec dés de chorizo et quelques croûtons de pain maison. Il en reste pour le tester froid ce soir.
J’ai rajouté un peu de cumin… Mais pour le reste « tout pareil que la recette » et pas de sel ajouté.
Merciiii- M
Bonne idée le chorizo 👍
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Laulu a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 5 ans et 2 mois
Vraiment top. On n’avait malheureusement pas de purée de piment. Mais pour le reste que de saveurs. On s’y croirait… Merci.
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Laulu a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 5 ans et 4 mois
C’est fait et en cours de dégustation. Très bon et très fin. Fait avec du chocolat noir et du chocolat caramel. Je n’avais pas de sucre complet. Mais c’est très bien ainsi. Je réessaierai néanmoins avec. La texture est top. La famille adore. Il me reste à acheter un moule de 18cm car il est un peu plus plat. Mais j’adore. Encore un grand merci pour la recette.
PS : mon fils tourne autour pour en reprendre une part 🍕 😜😂- C
Bonjour vous avez remplacez le sucre complet par quoi?
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Bonjour. Par de la cassonade… Et ça marche bien aussi. Bonne dégustation
Ouah