• laureb44 a attribué 5/5 à la recette Glace menthe-chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bonne glace, fait avec 400g de lait demi écrémé et 200g de crème liquide. Les copeaux de chocolat noir coupé au couteau comme indiqué dans un commentaire sont excellents.

    Glace menthe-chocolat Thermomix par laureb44
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    • A
      adel2608 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je mettrais bien de la crème liquide aussi mais a quel moment de la recette l’avez-vous rajouté svp ? Merci d’avance 😊

      • laureb44 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Au tout début, en même temps que le lait

    • A
      adel2608 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup 😊

  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Nuciola, il y a 3 mois et 2 semaines

    Moi non plus je n’ai pas la même texture mais je me suis trompée en achetant du lait écrémé au lieu du demi écrémé, c’est peut-etre celà…Néanmoins le goût est terrible, le premier pot n’a pas fait une semaine a la maison.

    Nuciola Thermomix par laureb44
    Nuciola Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier, il y a 4 mois

    Excellent ! Recette suivie à la lettre, j’ai juste rajouté 5 minutes de cuisson, en ajoutant le grill à la chaleur tournante pour une meilleure coloration. C’est le dessert préféré de mon chéri et il a adoré !

    Flan parisien Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 4 mois

    Super recette suivie à la lettre . Merci !

    Tarte aux fraises Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Courgettine, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’adore cette recette, un vrai plat complet et équilibré ! Je rajoute oignon et ail comme indiqué dans plusieurs commentaires et je remplace le cumin par du curry. Nous sommes une famille de 5, et en divisant par 2 les doses, ça a suffit en accompagnement de la viande du midi. Mes enfants ne sont pas fans de courgettes mais ils ont tout mangé .

    Courgettine Thermomix par laureb44
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    • Rossella a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonsoir en divisant par deux vous avez mis 2 œufs ???

      • laureb44 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonsoir, oui j’ai mis 2 oeufs

      • Rossella a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup !!!

  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 5 mois et 1 semaine

    J’ai trouvé ça très bon, ça change. J’ai rajouter 15 minutes de cuisson ( et un peu d’eau aux tomates pour les 15 dernières minutes pour que ça ne colle pas comme indiqué dans le commentaires )

    Haricots verts à l’italienne Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Oeufs à la florentine, il y a 5 mois et 1 semaine

    Très bonne recette suivie à la lettre.

    Oeufs à la florentine Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 7 mois

    Aussi bonne que belle !

    Mousse au chocolat magique Thermomix par laureb44
    Mousse au chocolat magique Thermomix par laureb44
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    • F
      fableo1 a répondu il y a 1 an

      Hummmm

    • L
      lolalechat a répondu il y a 8 mois

      Très belle!

    • au_11 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il disent les œufs mais il faut les mettre en entier?! Ou que les blancs

      • laureb44 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        les oeufs entiers

    • A
      Annie40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Peut on la faire la veille

      • laureb44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui je pense qu’elle se conserve au moins 48h sans problème

      • A
        Annie40 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci

  • laureb44 a attribué 4/5 à la recette Risotto de coquillettes, il y a 6 mois

    J’ai tenté avec du curcuma mais j’essaierai sans la prochaine fois. Et je ferai rissoler un peu plus longtemps les oignons car ils étaient trop croquant a mon goût. Sinon c’est une bonne recette, appréciée de toute la famille.

    Risotto de coquillettes Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 6 mois

    N’ayant plus de tortillas dans mon placard, j’ai tenté cette recette et je suis bluffée, elles sont délicieuses. Pas facile de faire quelque chose de rond mais le goût est là. Merci pour ce partage.

    Tortillas de blé Thermomix par laureb44
    Tortillas de blé Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 6 mois et 1 semaine

    Top !

    Baguettes Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 4 mois

    Très contente du résultat . Fait dans des moules a Muffins, 180 g de sucre mais je diminuerai encore un peu la prochaine fois. En tout cas c’est délicieux, très bonne recette ! Je n’ai utilisé qu’une pâte feuilletée mais j’avais de quoi remplir encore 5 moules a muffins avec la crème

    Pastéis de nata Thermomix par laureb44
    Pastéis de nata Thermomix par laureb44
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    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi de même il faut 1 pâte et demie

      • B
        Brig a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour,je n ai pas bien compris pour la pate feuillete il faut coupe plus qu 1cm si je prend moule muffins je fais comme les tartellette sur tout le pourtour du moule merci pour la reponse

      • laureb44 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour, non je crois avoir suivi la recette, j’ai coupé des morceaux de 1cm environ de pâte feuilletée roulée. Ensuite je l’ai écrasé au doigt pour recouvrir l’intérieur du moule .

  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Porridge, il y a 6 mois et 3 semaines

    J’en prépare plusieurs pour la semaine et après refroidissement mon conjoint trouvait le porridge un peu trop compact. Du coup j’ai augmenté la dose de lait a 600g pour 100g de flocons d’avoine et il préfère comme ça. La recette est très bonne

    Porridge Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Osso bucco, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très bon, fait avec des morceaux de dinde que j’ai désossé. Servi avec des tagliatelles et des champignons frais.

    Osso bucco Thermomix par laureb44
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  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 8 mois et 2 semaines

    Ils sont très bon, j’ai oublié de garder 10g de chocolat pour mettre dessus. La prochaine fois je mettrai au moins 150g de chocolat au vue de l’épaisseur des cookies, j’ai trouvé que ça manquait… on est gourmand.

    Cookies américains Thermomix par laureb44
    Cookies américains Thermomix par laureb44
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    • anabel69 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Restent ils moelleux au centre ? Car c’est le cas pour les miens lorsqu’ils tiédissent mais dès lors où ils sont froids, ils durcissent, même s’ils sont dans une boîte hermétique…

      • laureb44 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Non pour ma part ils sont restés moelleux au milieu.

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