• Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Limonade à la fraise, il y a 1 semaine et 4 jours

    fait avec de l’eau gazeuse, super frais!!!
    un petit rajout de rhum blanc pour les adultes et hop un petit apéritif fruité pour cet été!!!

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  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 2 semaines et 4 jours

    Succulent! La prochaine fois, à refaire avec un fromage qui à plus de caractère pour changer!

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 3 semaines et 2 jours

    nickel!

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Salade russe, il y a 3 semaines et 2 jours

    Nickel!
    J’ai juste coupé les cornichons en tranches fines (je préfère). Pour aller plus vite, j’ai mis les oeufs à cuire dans le varoma avec le poulet.
    La prochaine fois, je mettrais les carottes en premier et les pommes de terre sur le dessus du panier; les pommes de terre cuisant plus rapidement que les carottes.

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 3 semaines et 3 jours

    Super bon avec une salade verte en accompagnement.

  • Illustration du profil de meumeumette

    meumeumette a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 mois

    J’ai réalisé un Bavarois coco-fruits rouge en utilisant la base de cette recette.
    C’est une vraie réussite !!!
    Mes modifications :
    * Base à base sablés et de biscuits à la Noix de coco (200g) + 60g de beurre.
    * Mousse fruits rouges à base de fruits rouges congelés (je n’ai mis que 100g de sucre) mélangés à une chantilly faite avec de la crème de coco.
    * Mousse blanche mélange de chantilly nature avec une base de crème anglaise.
    * Miroir réalisé avec un coulis de framboise, un peu de citron, de l’eau, et un trait de sirop de fraise bonbon de chez Monin.
    * Décor avec des fruits frais, feuilles de menthe, petites fleurs de mélisse, Noix de coco en poudre, sucre glace et déco du glaçage à l’aide d’un pochoir.

    Bavarois aux fraises Thermomix par meumeumette
    Bavarois aux fraises Thermomix par meumeumette
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    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 1 mois

      très beau gâteau! ça donne envie d’essayer…

      • Illustration du profil de meumeumette
        meumeumette a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ho oui, faut se lancer, la recette est top !!!

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Moussaka, il y a 2 mois

    Très bonne recette!

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Hallongrottor, il y a 2 mois et 2 semaines

    Fait moitié framboise, moitié confiture d’agrumes !! Nickel ! Super bon!!
    (pas de photos, car rendu pas très joli… Pâte très friable… Mais je vais m’améliorer !! 😁😁😁)

  • Illustration du profil de Cocotte 49

    Cocotte 49 a attribué 5/5 à la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 2 mois et 3 semaines

    Dessert du soir
    « Choux craquelin avec une petite chantilly mascarpone et fraise du jardin »😜

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Cocotte 49
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Cocotte 49
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Cocotte 49
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Cocotte 49
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      MA-GNI-FIQUES!!

    • A
      audexav a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ils sont magnifiques!! Pourriez-vous donner la recettes des choux craquelins SVP??

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ils.sont magnifique ils donnent envie 🤤🤤🤤

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour
      La recette des choux craquelins serait effectivement super!
      Merci d’avance.

    • Illustration du profil de Cocotte 49
      Cocotte 49 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pour la pate a choux c’est comme les éclairs et pour le craquelin il faut 40g de beurre 50 g de farine 50g de sucre roux mélanger des bout des doigts et étalé entre deux feuilles de papier sulfurisé d’environ 3mm et détaillé des ronds avec une douille ou autre et réserver au congélateur
      Et qd vous pocher vos choux mettre le cercle de craquelin et eu four

      • Illustration du profil de laurence48
        laurence48 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse… Je vais essayer la prochaine fois car c’est magnifique et ca a l’air super bon!! 😋😋😋

      • Illustration du profil de Cocotte 49
        Cocotte 49 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Jai oublié j’ai rajouté du colorant rouge pour le craquelin 😉

    • laurie62180 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ah super 🤩🤩🤩

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Brioche Bouldouk, il y a 2 mois et 3 semaines

    Super bonne ! Et facile à faire !! Nickel ! 👌😜

    Brioche Bouldouk Thermomix par laurence48
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  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a publié une note il y a 3 mois

    Ce week end, mes premiers essais St Honoré en prévision des 20 ans de mon fils. Trop contente du résultat et assez fière de moi 🙂

    WowJ'aimeMiam15
    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 3 mois

      Superbe

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 3 mois

      Vous pouvez être fière ! Il est magnifique 💗

    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois

      Il en a de la chance votre Chérubins…lol 😎

    • Transat a répondu il y a 3 mois

      Bravo c’est superbe

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 3 mois

      Vous pouvez en effet être fière, magnifique

  • Illustration du profil de babe07

    babe07 a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 3 mois

    Je n ai pas d Agar Agar ni gélatine est ce que un sachet de vit pris peut faire
    Merci pour les réponses

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 3 mois

      Bonjour non je ne pense pas

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 3 mois

      Je n’en sais rien désolée mais , tout comme Malice, je ne pense pas non plus…

    • SCSC a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, si vous avez vous pouvez remplacer part de l’amidon ou la fécule ou encore du tapioca.

    • Illustration du profil de babe07
      babe07 a répondu il y a 3 mois

      Merci bcp c est très gentil

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 4/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bon roulé ! Par contre, impossible de faire la chantilly avec le TM !! 🙄 Elle reste d’aspect liquide et ce n’est pas la première fois que je m’y essaie… Même en prenant toutes les précautions, récipients et crème très froide, ajout de Mascarpone… 😭 En ce qui me concerne, je m’avoue vaincu…
    Plus d’essai chantilly pour moi, tant pis…,😢

    Fraisier roulé Thermomix par laurence48
    Fraisier roulé Thermomix par laurence48
    Fraisier roulé Thermomix par laurence48
    J'aime1
    • M
      Mamithermo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      moi aussi je rate toutes mes chantilly au thermomix, du coup je reprends mon bon vieux batteur électrique

      • tarn59 a répondu il y a 3 mois

        Et moi aussi alors je la fais avec Speedy Chef Tupperware ! Mais c’est physique alors je délègue à mon homme tout content que je lui confie une tâche difficile, en toute confiance 😜

  • D

    didine44240 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellent. Un peu long à faire mais le résultat en vaut le coup. Merci pour cette recette et à toutes personnes ayant commentées cette recette, cela m’a bien aidée.

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par didine44240
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par didine44240
    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par didine44240
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    • L
      Lamilady a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      du grand art

      • D
        didine44240 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merciii

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      superbe!! un vrai bijou!! 🙂

      • D
        didine44240 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merciiii

    • Illustration du profil de maman78
      maman78 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oualala super beau bravo

      • D
        didine44240 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Le moule fait tout 😀

    • Mimie02 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour pouvez vous me dire où avez vous pris votre moule svp ?

    • D
      didine44240 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Moule silikomart (c’est un cadeau mais je l’ai vu sur internet)

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Tarte au potimarron, il y a 3 mois et 2 semaines

    Nickel avec une salade en accompagnement. Très bonne idée.

    Tarte au potimarron Thermomix par laurence48
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  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 3 mois et 3 semaines

    Super bon !
    Je suis assez contente du résultat car j’avais peur de louper la cuisson de la pâte à choux… 😅
    Par contre j’essaierai d’alléger la crème mousseline la prochaine fois… Et encore je n’ai pas tout mis… 😂

    Paris-Brest Thermomix par laurence48
    Paris-Brest Thermomix par laurence48
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  • sarah1306 a attribué 4/5 à la recette Flan au chocolat, il y a 3 mois et 4 semaines

    Bon et bien ferme mais texture granuleuse, peut être du au fait que j’ai mixé du chocolat

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      l’aspect granuleux vient du chocolat mixé. L’ayant essayé moi-même j’ai modifié la recette; c’est pourquoi je mets du cacao en poudre. Bonne journée.

      • sarah1306 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci, du coup vous mettez que du cacao ?

      • Illustration du profil de laurence48
        laurence48 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui… Du type Nesquik et du corsé…

      • sarah1306 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci😊

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a attribué 5/5 à la recette Rillettes de Surimi, il y a 3 mois et 4 semaines

    Top !! Frais et onctueux, en cornet feuilletée🥕 pour mon entrée de Pâques 🐣🐰, super recette !!

    Rillettes de Surimi Thermomix par Nanie🍫
    Rillettes de Surimi Thermomix par Nanie🍫
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    • Fabiacazio a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      super idée de présentation !

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super idée, Bravo!

    • C
      curly31 a répondu il y a 3 mois

      Wouaw bravo l’idėe

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