• Peut on mettre de la levure chimique au lieu de la levure fraîche?

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour non c’est pas pareil

    • lisette42 a répondu il y a 1 semaine

      Peut-être mais je trouve que c’est quand même pas la même chose… 🤷🏻‍♀️

    • isalafouine54 a répondu il y a 1 semaine

      Recette réussie même avec de la levure sèche! Toute la famille a adoré!

      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine

        Sèche mais pas chimique

      • delphine21110 a répondu il y a 5 jours et 16 heures

        whaouh superbe! justement je posais la question de la levure seche… Tu en as mis quelle quantité??? merciiiiii

  • Combien de bugnes obtient on environ ? Merci d’avance pour votre réponse

    • lisette42 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Entre 60 et 80 je dirais en fonction de la taille…

    • linette7021 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci lisette pour cette réponse précise

  • Rolala ça fait longtemps que je rêvais de faire des bugnes comme celles-ci 🥰

    Bugnes Thermomix par lisette42 Bugnes Thermomix par lisette42 Bugnes Thermomix par lisette42
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    • amandine738 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bravo ! Et finalement la pâte a bien lever ? Avec les proportions de la recette ça a fait combien de bugnes à peu près ? Parce que c’est écrit 6 😕 je pense plus non ? Ou vous avez multipliez les quantités ?

      • lisette42 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Ouiiiiii j’ai été trop impatiente j’ai laissé poser la pâte plus longtemps et à ma grande surprise à mon retour elle avait rempli le saladier!!!! 😁 J’ai du faire entre 60 et 70 pièces environ…

      • amandine738 a répondu il y a 1 semaine

        Super du coup sans changer les proportions de la recette ??

      • lisette42 a répondu il y a 1 semaine

        Non j’ai tout suivi à la lettre 😉👍

      • amandine738 a répondu il y a 1 semaine

        Super merci je l’essaierai des que j’ai le temps ! 😉

    • Lemanya74 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

      Cela donne trop envie !! Félicitations…
      combien de temps avez vous laisser poser la pâte pour avoir une si grande quantité ??

      • lisette42 a répondu il y a 3 jours et 2 heures

        Merci la recette est top elles valent vraiment le coup! J’ai du laisser la pâte reposer bien 4/5h ensuite elle a fini à nuit au frigo et je les ai faite le lendemain matin…

  • Lors du temps de pose la pâte doit-elle vraiment montée?? La mienne n’a pas doublé de volume est-ce normal?

    • Sylvie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Elle doit doubler de volume, voire tripler.

      • lisette42 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Il me semblait 😢 merci

      • myluno43 a répondu il y a 6 jours et 7 heures

        La mienne n avait pas tellement monté et ça a quand même fait de belles bugnes

    • NathN a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Ma pâte n a pas gonflé du tout
      Les bugnes étaient moelleuses et excellentes qd meme

      • lisette42 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

        En faite je viens de refaire la recette et je pense que les 2h de temps de pose recommandé sont vraiment juste c’est au bout de 4h que la mienne a vraiment commencé à gonfler… 🙃

  • Super cake!!! Original et ultra moelleux il a fait grand succès ce soir!! A rererere faire 🔝😋

    Cake au chèvre, figues et au miel Thermomix par lisette42
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  • 🔝🔝Parfait pour utiliser les jaunes d’œufs restants qu’une mousse au chocolat et en plus ça se mari super bien ensemble!! 😋

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par lisette42
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  • Hummmm délicieux 😋
    Fait avec 400g de crozet et des lardons

    Croziflette Thermomix par lisette42
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  • Extra! J’ai fait ketchups jambon kiri excellent! J’ai prolongé la cuisson de 5-6 min je les trouvais trop blanc 😉

  • Excellent! J’ai suivi les conseils, mis seulement 2 œufs (car ils étaient gros) et pas ouvert le four tout de suite à la fin de la cuisson… Un délice!!!!

    Chouquettes Thermomix par lisette42
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  • Pas assez consistant et trop sucrée à mon goût mais ils ont plus à mon entourage 😜😋

    Cookies aux éclats de pralines roses et pépites de chocolat Thermomix par lisette42
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  • Est ce que quelqu’un a essayé de les cuire en petits pots individuels ? auriez vous une idée du Temps de cuisson ? merci de votre aide

    • lisette42 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui je viens d’en faire je dirais à peine 10 min…

  • En version mini exquis aussi 👍😋

    Fondant au chocolat Thermomix par lisette42
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  • Excellent pour un apéro ça fait son effet 😜

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par lisette42 Bâtonnets jambon fromage Thermomix par lisette42
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  • Extra! Pâte laisser la nuit au frigo..
    La prochaine fois je ferais plus que 12 petites boules je les trouve un peu gros

    Pain au lait Thermomix par lisette42
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  • Super bon!! J’ai laissé la pâte poser une nuit au frigo (au début elle était très collante mais après la nuit elle était parfaite) et ils sont hyper moelleux! Le goûter de Noël va être réussi 😊👍

    Manalas Thermomix par lisette42
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  • Super 👍
    J’ai mis égal quantité de blanc d’œuf de beurre de farine et de sucre et j’ai ajouté de l’extrait de vanille… Juste top 😍
    Mais j’ai encore des efforts à faire sur le maniement de la poche à douille 😂

    Langues de chat Thermomix par lisette42
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