• Bonsoir
    J ai une 10 aine d oeufs qui se périmé demain avez vous des recettes à me proposer ?

    • clairette59 a répondu il y a 17 heures et 1 minute

      Creme brûlée avec les jaunes et financiers avec les blancs 😁

      • cynthia88170 a répondu il y a 17 heures

        Je n ai pas d amande ni de noisette 😊

    • Dany33 a répondu il y a 17 heures

      Oeufs au lait il en faut 6 très bonne recette en plus

      • cynthia88170 a répondu il y a 17 heures

        Je vais regarder sa de suite merci

      • Sylvie a répondu il y a 16 heures et 59 minutes

        Crème aux œufs, je l’ai faite ce matin, recette hyper simple et rapide.

      • Dany33 a répondu il y a 16 heures et 59 minutes

        1 gratin d’oeufs durs il en faut 8 !!

      • cynthia88170 a répondu il y a 16 heures et 56 minutes

        Je n ai pas de ramequin pour les oeuf au lait dommage sa à l aire bon et mes enfants ne mange pas d oeufs il aime pas le gout à par dans les truc sucré

      • lorlan a répondu il y a 16 heures et 25 minutes

        Je fais toujours mes oeufs au lait dans un plat à gratin et non pas en ramequins individuels.

      • Dany33 a répondu il y a 16 heures et 23 minutes

        Moi pareil style pyrex avec caramel au fond !

    • lefrapper a répondu il y a 16 heures et 57 minutes

      des crêpes c’est la bretonne qui le dit

      • cynthia88170 a répondu il y a 16 heures et 56 minutes

        J en ai fait hier 🤣

      • lefrapper a répondu il y a 16 heures et 54 minutes

        un far aux pruneaux sans pruneaux avec des raisins secs dedans

      • Dany33 a répondu il y a 16 heures et 53 minutes

        Mousse au chocolat – voir gâteaux ou crèmes sur le site !

    • Sylvie a répondu il y a 16 heures et 57 minutes

      Îles flottantes

    • Sylvie a répondu il y a 16 heures et 51 minutes

      Une omelette 🤣🤣🤣 ou tortilla

      • lefrapper a répondu il y a 16 heures et 50 minutes

        Tout simplement oeufs au plat

    • Marina-26 a répondu il y a 15 heures et 15 minutes

      Des îles flottantes 😊

  • Parfait et ultra facile! Une croute croustillante à souhait et une mie peut-être un poil trop dense mais très bonne (peut-être due au fait que j’ai utilisé de la farine semi-complète). Je l’ai fait dans une cocotte en pyrex. Je referai, c’est sûr.

    Pain Cocotte Thermomix par lorlan
  • Flop total! Je vous épargne la photo. Ma crème était très très molle sans aucune tenue. Je me suis dit :  » Bon, tant pis, au pire ce sera moche mais bon ». Mais même pas! Pourtant, j’avais fait mon praliné moi-même et j’ai le sentiment d’avoir suivi la recette à la lettre. Donc déçue! Mon Paris-Brest ne restera pas dans les annales.😒

    Triste1
  • Très bon. Mon fils qui y avait goûté en Charente il y a 10 ans rêvait d’en remanger. Je les ferai plus grandes la prochaine fois car elles etaient un peu petites. Nous avons testé au chèvre frais (comme dans son enfance), au Philadelphia, au beurre de pomme maison et au Nutella. C’était régressif à souhait. Sur la photo, les deux rescapées car j’avais oublié avant.

    Fouées Thermomix par lorlan
    J'aime6
    • micaela a répondu il y a 19 heures et 49 minutes

      Oh! J’ai entendu parler du beurre de pomme dans un roman, je ne savais pas que ça existait pour de vrai !

      • lorlan a répondu il y a 19 heures et 45 minutes

        Oui. Et il y a la recette sur l’application.😉

  • Réalisée au MC avec sucre de coco et sucre complet Muscovado. J’ai gardé la peau des noisettes et amandes que j’ai torréfiées entières. J’ai dû mixer trèèèèèès longtemps mais je me suis entêtée et cela a fini par fonctionner. J’en ai utilisé une partie pour faire le Nutella de Michalak et, franchement, c’est délicieux. Je réserve le reste pour tenter le Paris-Brest.

    Pâte de praliné Thermomix par lorlan
    MerciJ'aime3
    • Dany33 a répondu il y a 4 jours et 15 heures

      Pour le mixage cela de la qualité des fruits secs !! En tout cas bravo ! Go pour le paris-brest !

  • Est ce que ma base gâteau tient bien ensemble et ne s’effrite pas trop au démoulage ou au moment de servir ?

    • lorlan a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Elle tient parfaitement. Le mieux est d’utiliser un moule à charnière.

  • Bon cookies, j en ai fait une vingtaine (eh oui il en manque 2 sur la photos )
    la prochaine fois je mettrai plus de chocolat

    est ce que quelqu’un a déjà fait cette recette avec un peu moins de beurre ou de la compote de pomme pour remplacer le beurre ? Si oui ça a donné quoi ?

    Cookies américains Thermomix par Djuna
    J'aime1
    • lorlan a répondu il y a 5 jours et 22 heures

      Moins de beurre oui, et aussi avec le beurre remplacé par de la purée d’amande entière.

      • Isa1981 a répondu il y a 5 jours et 20 heures

        Et ça tient bien? La texture est-elle la même ?

      • lorlan a répondu il y a 5 jours et 19 heures

        Oui. Sans problème.

      • Djuna a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Merci, Vous avez mis quelle quantité de beurre

  • Excellente! Réalisée sans les croûtons de pois chiches pour ne pas multiplier les calories. J’ai beaucoup aimé (mon mari moins car il n’aime quasiment que la cuisine de terroir). Subtile et réconfortante en cet automne pluvieux.

    Velouté de patate douce au lait de coco Thermomix par lorlan
    MiamJ'aime3
  • Bonjour. Avant cuisson, les fouées doivent faire quelle épaisseur? Car j’ai pu en faire 12. Merci.

  • Très bon. Une pincée de cannelle, un peu moins de sirop d’érable et un soupçon de caramel beurre salé.

    Beurre de pomme Thermomix par lorlan
    J'aimeMerci3
  • J’ai juste mis un peu moins de sucre et de rhum.
    Et les morceaux de pommes sont un peu gros. Je les ferais plus petits la prochaine fois. Quelqu’un a essayé avec de la cannelle en plus ?

    • lorlan a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      De la canelle, mais aussi du sirop d’érable ou du miel, et c’était très bon à chaque fois.

  • Bonjour, pensez vous qu’il soit possible de réaliser cette tarte la veille ?

    • lorlan a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui. Je l’ai fait hier et on l’a fini aujourd’hui. Très bonne tenue. Parfait.

      • HeleneF a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Super, merci !

  • Fais régulièrement et toujours avec succès. J’ajoute parfois des dés de comté et des raisins secs. Delicieux et toujours très bien accueilli par les convives.

  • Délicieuse mais difficile à étaler. Peut-être est-ce ma faute, j’ai mis moitié farine d’épeautre et moitié farine complète, remplacé 1/4 du beurre par de la purée d’amande et mis seulement 25 gr de sucre complet. Par contre, le goût et la texture une fois la pâte cuite sont excellents. utilisée pour des tartelettes aux quetches avec un crumble dessus.

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