Luigigey
Actif il y a 1 jour et 10 heures
Luigigey a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 6 jours et 8 heures
Top mais prendre moule plus petit pour d’épaisseur
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 2 semaines et 3 jours
Très bon… A tester avec la pâte bise de ma femme:o)
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Tarte aux tomates cerises et parmesan, il y a 2 semaines et 3 jours
Je mets 5 car même en oubliant moutarde c était bon donc cela doit être super bon avec le thon
Cela doit être testé avec du thon
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 4 semaines et 1 jour
Rien à dire sauf sans parmesan pour moi
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 semaines et 1 jour
Simple et bon
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 mois et 4 semaines
Top rien dire… seulement doublé les ingrédients pour faire plus de pizzas et pissaladières
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Aïoli, il y a 4 mois et 3 semaines
Top et simple… je mettrai plus d’ail la prochaine fois
-
Luigigey a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
Pour moi trop liquide
Et donc au montage kata
Lors du premier step je ne suis jamais arrivé au côté crème. ..
Refait mieux cette fois…Et je confirme qu’il faut doubler les doses si utilisation de pâtes feuilletées du commerce
Refait et la top en quantité et texture avec pâte commerce -
Luigigey a noté 2/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 1 an et 3 mois
Bof… la PdT ne va pas dans ce plat
-
Luigigey a noté 4/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 1 an et 3 mois
J’aime mais je pense av,oi mit trop de maïzena à refaire
-
Bonjour, Si cela peut vous être utile, une cuillère à soupe de maïzena équivaut à 9g et une cuillère à café 3g.
-
Merci
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 1 an et 4 mois
Très bien mais on préfère le tian désordonné : aubergines courgettes tomates oignons coupé en vrac dans un saladier melage avec huile d’olive et Herbe de Provence sel et poivre… tout mettre en vrac sur un plaque recourt feuille aluminium 1h à 180… enlevé alu et cuire toujours à 180 20 à 30 minutes
-
Luigigey a noté 3/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 1 an et 4 mois
Bof pour ma part à ne pas refaire… question de gout
-
Luigigey a noté 5/5 la recette Roulés d’aubergines au jambon, il y a 1 an et 4 mois
Très bon et simple… Bon mis à part les tranches d’aubergine un peu trop épaisses
Certain à refaire -
Luigigey a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 1 an et 4 mois
Très bon mais pas trop monté
Je pense que j’ai pas assez attendu que la PdT refroidisse et donc cela a perturbé la pousse de la levure… trop chaud
A refaire pour prochain apéro
Pareil garniture trop liquide malgré une nuit au réfrigérateur. La crème pâtissière était prise mais après ajout de la crème d’amande, l’ensemble était trop liquide.
Je l’ai recuite à la casserole et ajouté 50 g de poudre d’amande en plus pour avoir la bonne consistance. Dommage d’être obligé de recuire. A priori je ne suis pas la seule avec une crème trop liquide…
Bonjour cver pensez à regarder les commentaires suivant votre robot vous devez augmenter le temps de cuisson .