• lyzan a commenté la recette Brioche sans beurre, sans oeufs au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours

    Suivi la recette à la lettre mais pâte hyper collante. J’ai eu du mal à laver le thermomix et à me l’enlever des mains. A votre avis, qu’est-ce qui a loupé ?
    J’ai utilisé la bonne farine pourtant 🤔

  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Conchiglioni au potiron, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai juste rajouté des champignons frais à la recette

    Conchiglioni au potiron Thermomix par lyzan
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  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Poulet au chilindrón, il y a 4 mois

    Moi qui n’aime pas les poivrons…
    Juste trop bon ! 😋
    J’ai remplacé les tomates fraîches par de la pulpe de tomate en dés en boîte (la moitié).
    Je n’ai pas mis de chorizo et comme conseillé dans les commentaires, j’ai mis 1CàS de Maïzena.
    Et ici, du vin blanc sans alcool avec la même quantité.
    À la base, je ne comptais pas en manger mais c’était juste pour utiliser mes poivrons rouges qui traînaient dans le frigo depuis bien trop longtemps.
    Finalement, je me régale !

    Poulet au chilindrón Thermomix par lyzan
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  • lyzan a attribué 4/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 mois

    Je doublé les épices, mis 500ml d’eau et j’ai fait cuire les légumes + champignons dans le panier cuisson en même temps que les pilons de poulet et avec les Olives, j’ai transvasé tous mes légumes directement dans le bol pour cuire dans la sauce et s’imprégner du goût.
    Merci !

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par lyzan
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  • C

    Chantal.B a commenté la recette Chili con carne au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    au lieu du varoma on peu poser le petit panier vapeur sur le couvercle sans gobelet ça marche bien et c’est plus vite lavé!

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    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an

      Je mets toujours le panier quand il n’est pas utilisé ds le bol. Effectivement plus rapide à nettoyer

    • lyzan a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je fais comme ça aussi 😉

  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellent 😋😋😋
    Remplacé les patates douces par de la courge et les petits pois par de la courgette.
    J’ai juste rajouté un peu de poivre, du sel et du gingembre en poudre.
    Trop bon !

    Merci beaucoup pour cette recette

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par lyzan
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  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 4 mois et 3 semaines

    Alala, pas encore goûté, c’est encore brûlant, à peine sorti du four !
    J’ai hâte, ça sent trop bon et j’adore les champignons 😋 donc je mets 5⭐ d’office lol.
    Pas de ramequins.

    Je viens de goûter et c’est une tuerie 😀

    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par lyzan
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  • C

    chouette84 a posé une question sur la recette Harira, il y a 3 ans et 2 mois

    bonjour.lentilles verte ou lentilles blondes???? merçi.

    • lyzan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Brunes en général

  • M

    Marie lou a attribué 4/5 à la recette Harira, il y a 1 an et 4 mois

    Super recette, savoureuse mais quantité astronomique…

    • lyzan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Au congel

  • amaljainat a attribué 5/5 à la recette Harira, il y a 1 an

    Une alerte par rapport à Ras el hanout: Attention aux femmes enceintes, il est strictement interdit de le consommer en période de grossesse, car il provoque l’avortement. Sinon hors grossesse consommez en mais avec modération.

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    • T
      tete987 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pourquoi il ne faut pas trop en consommer ?

      • lyzan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        L’une des épices comme le Fenugrec est connu pour déclencher l’avortement.

      • T
        tete987 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Je ne savais pas du tout.

      • lyzan a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        On nous le répète assez souvent chez nous (dans notre culture) quand nous sommes enceintes et même parfois d’autres femmes qui nous disent de faire attention lors des repas alors je suis quand même allée vérifier sur le net et c’est bien véridique 😏

        https://eurekasante.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/fenugrec-trigonella-foenum-graecum.html

  • C

    chachaaa68 a attribué 4/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 11 mois et 3 semaines

    J’ai remplacé le vin par du fond de veau.
    Résultat bon mais fade, j’ai dû ajouter du maggi dans mon assiette… La prochaine fois je mettrais d’autres épices…
    La viande n’etais pas assez tendre, je mettrais 15 minutes supplémentaire la viande seule avant de mettre les carottes.
    Autrement la recette est simple.
    (Fais au MCC)

    Blanquette de veau Thermomix par chachaaa68
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    • lyzan a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Vous pouvez mettre du vin blanc sans alcool sinon pour le goût.
      C’est ce que je fais 😉
      Pareil pour le vin rouge sans alcool

  • nadje a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 5 mois et 2 semaines

    Recette suivie sans vin.
    Excellente

    Blanquette de veau Thermomix par nadje
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    • lyzan a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ici c’est avec du vin blanc ou rouge mais sans alcool et c’est super bon

  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 5 mois et 2 semaines

    Texture excellente ainsi que le goût qui est très doux et agréable.
    Trop bon !

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par lyzan
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  • lyzan a attribué 5/5 à la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 5 mois et 2 semaines

    Comment faire manger de la betterave autrement aux enfants, au mari et même au bébé 9 mois (sa première).
    Recette suivie à la lettre.
    Moi je n’aime pas du tout la betterave !!! mais il me reste une verrine alors je vais quand même me laisser tenter et je vous dirais si mon palais valide ou pas

    Gaspacho de betterave et pomme Thermomix par lyzan
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  • Fabie95800 a attribué 5/5 à la recette Brookie, il y a 7 mois et 3 semaines

    Pour l avoir déjà fait je sais que c’est une tuerie.
    Je voudrais juste partager une astuce super pratique que j ai lu dans le magazine thermomix et moi.
    Pour récupérer un max de pâte restante sur les couteaux
    Remettez le bol sur le socle et sélectionnez Turbo/2sec/2 fois
    La pâte va être projetée sur les parois du bol. Il ne reste plus qu à récupérer avec une spatule.
    Et c est valable pour toutes les pates.

    Brookie Thermomix par Fabie95800
    J'aimeLoveWowMerciMiam240
    • Illustration du profil de Edith55
      Edith55 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour l’astuce !!!!

    • Illustration du profil de jenn_r
      jenn_r a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Pas bête merci pour l’astuce.

    • M
      Mat.mat a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Super pour l’astuce 👍🏻

    • choupette83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce que je connaissais pour l’avoir vu en démo mais que j’avais complètement oubliée 🤭

    • Isabelle23 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci pour l’astuce 😉

    • T
      tima a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour a votre avis on peut le réaliser sans noix de pécan. Merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Pour moi pas de problème de la réaliser sans les noix de pecan

    • aurore_91 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce 🙂

    • lyzan a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      C’est quelle touche la « turbo » svp ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Sélection la touche avec l épi de blé ( a côté de la balance)
      Puis sélectionne le turbo

      • lyzan a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊👍

    • Marine65 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, pensez vous qu’on puisse le faire la veille ?

    • Fabie95800 a répondu il y a 4 mois

      Oui bien
      Mais vous risquez une visite de gourmands pendant la nuit 😂

    • Carinette_dpt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Sympa l’astuce merci

    • L
      liline851 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce !

    • olympe79 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour l’astuce pour récupérer le max de pâte.

    • T
      tchido a répondu il y a 3 mois

      Merci pour l’astuce !

    • S
      sandi11 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Merci pour le tuyau c’est ce que j’ai fait bonne journée 🙋‍♀️

    • alexcyty a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour pour le MCC est-ce exactement pareil où il y a-t-il quelque changement à faire? Je l’ai déjà fait sans appareil il est excellent le brookie mais en effet j’aimerais le tester avec mon MCC 😊

    • Fabie95800 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pour avoir utilisé le MCC de ma sœur, j ai suivi exactement les recettes de Cookomix.

    • Popcinelle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce c’est vrai que c’est top.

    • P
      petroni a répondu il y a 2 mois

      Merci pour l’astuce,j’ai testé 👍
      Je ne connaissais pas.

    • Illustration du profil de ninifah
      ninifah a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Un grand merci pour l’astuce c’est sympa

    • L
      lala44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour comment avez vous fait pour étaler la pâte à cookies trop galère merci

      • Fabie95800 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour
        Désolé de vous répondre aussi tard
        Pour étaler les pâtes collantes je mouilles le dos d une grande cuillère et j étale la pâte
        Remouiller si nécessaire

    • Illustration du profil de manoukhawa
      manoukhawa a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce 😊

      • Fabie95800 a répondu il y a 1 mois

        😉

    • L
      lala44 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour votre réponse mais pour l étaler comme sa écrase le browni

  • lyzan a attribué 4/5 à la recette Mini muffins au comté et aux lardons, il y a 5 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de jo14

    jo14 a attribué 5/5 à la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super recette que j’ai fait a ma façon :
    A la place du fromage blanc j’ai mis du lait végétal aux amandes, je n’est pas mis de beurre, farine sans gluten (mélange de maïzena,manioc) et que 50g de sucre j’avoue que ça manque un chouilla de sucré 😉 et pour terminer j’en ai fait aux framboises et au Nutella 😁

    Mini muffins aux fruits rouge Thermomix par jo14
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    • Illustration du profil de Tchoutchou
      Tchoutchou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez mis aucun matière grasse ? Merci

    • Illustration du profil de jo14
      jo14 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour non je n’est pas mis de matière grasse , ils sont moins aéré que s’ils avaient été faits avec de la farine de blé et peut être les matières grasses mais mes enfants les ont apprécié 😁

    • D
      doudou01 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Super, j’essaie de faire comme vous côté matières grasses et sucre alors je suis contente de savoir que vous les avez appréciés, je vais essayer de faire comme vous! 😊😊

    • lyzan a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Et par quoi peut-on remplacer les oeufs svp ? C’est pour mon 2 ans polyallergique

    • Illustration du profil de jo14
      jo14 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour pour remplacer les œufs je ne sais pas vraiment mais il me semble qu’on peut les remplacer par de la compote. A voir😉

    • Illustration du profil de Maa.rine_
      Maa.rine_ a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, mon conjoint est intolérant au gluten depuis peu, est ce bon (en goût, texture) en remplaçant la farine par de la maïzena uniquement ?
      Merci de vos retours ☺️☺️

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