Cette purée est tout ce que nous aimons. Un poil collante, mais onctueuse avec de légers morceaux encore dedans, et surtout 1 vrai bon gout de pommes de terre.
Je n’avais plus de crème, mais comme lu en commentaires j’ai utilisé un yaourt nature et ça fait très bien le job.
J’ai utilisé 1200g de pommes de terre pour la quantité de lait prévue par la recette.
J’ai du prolonger la cuisson de 10min et mixer un poil plus, mais c’était très bon.
Pour le beurre, nous préférons chacun le poser sur la purée chaude et le laisser fondre. Je ne l’ai donc pas incorporé.

Recette parfaite. Mon riz ressort 1 peu « haché », mais ma fille et moi l’aimons comme ça, ça rajoute de l’épaisseur en bouche.

Comme vu en commentaires, je fais monter la température du lait en amont et je rajoute bien 10min avec mon MCC voir plus selon le riz utilisé.

Je l’ai faite et refaite, avec toutes sortes de variantes. Lait normal, lait de noisette, lait de coco, tapioca au lieu du riz.
Chaque fois on se régale.

Mais en oubliant chaque fois de prendre 1 photo et de noter. Cette fois j’y ai pensé in extremis d’où la photo pas terrible 🤣.

J’ai du mal m’y prendre. L’huile n’était pas bien répartie après mixage, du coup j’ai remixé, mais ça n’avait plus rien d’1 écrasé.
Au final nous préférons la version plus classique de la purée, même si ce n’était pas mauvais.

Parfaites en accompagnement du brunch du dimanche matin 😋
A noter le résultat totalement différent selon le gaufrier utilisé. Ce qui peut expliquer certains commentaires lus indiquant une recette pas folle. Clairement les carrées étaient bien moelleuses dedans et croustillantes dehors; bien meilleures que celles faites au gaufrier rond, et qui sont restées très plates et molles.

Simple mais efficace. En version sucrée avec un peu d’arôme vanille. Elle ont fait l’unanimité.

J’ai préparé une demie fournée pour que mes collègues me servent de cobaye avant de me lancer pour le réveillon en accompagnement du foie gras.
Recette suivie à la lettre, mais j’ai cuisson réduite à 45 min.
Comme vu dans les commentaires, j’ai badigeonné le dessus d’un sirop composé d’eau et de miel.
Ca a fait l’unanimité. Sur 8 collègues, les 8 ont validé la recette et me l’ont même demandée.
je n’aurais jamais pensé si facile de faire mon propre pain d’épices, et surtout aussi bon.

Comme beaucoup je n’ai vu qu’après qu’il s’agissait d’une recette pour petits pots, peu importe, nous sommes de grands enfants .
Je n’avais plus de pomme de terre, donc je les ai remplacé par de la patate douce. La texture est un poil liquide, je n’ai peut être pas assez égoutté les légumes, mais c’est très bon.

Très bonne recette.
Indications suivies à la lettre sauf l’ajout de crème à la fin.
La souoe est néanmoins très crémeuse sans.
J’ai utilisé du chou blanc.
La prochaine fois je diminuerait la quantité de pomme de terrer pour augmenter celle de chou, oiur un gout moins neutre.

Recette suivie à la lettre.
Je l’ai mixée une première fois, mais j’ai dû aller trop vite avec l’huile, ou peut être est ce du à la cuillère de moutarde que j’ai oublié de sortir en avance du frigo, quoi qu’il en soit elle est restée assez liquide.
Je l’ai donc rattrapée avec un second mixage tel que conseillé dans les astuce, et après 1 passage par le frigo, elle était parfaite pour accompagner notre plateau de fruits de mer en amoureux 🥰

Recette suivie à la lettre pour la 1ere partie. Comme conseillé j’ai mixé pour 1 effet plus velouté.
Je n’ai pas suivie la recette pour la partie gratinage au four. J’ai fait griller mes pains avec l’emmental au air Fryer puis je les ai déposés directement dans les bols.
Grand succès auprès de toute la famille. C’était vraiment très bon.
J’en ai oublié la photo que j’ai prise alors que les croutons gratinés étaient déjà dévorés.

Très bonne recette, déclinable à l’infini selon les envies et les ingrédients à dispo.

Je suis en mode préparatifs pour le buffet d’un anniversaire à venir. Je prépare donc d’avance pour congeler.
J’en ai donc cuisinés 2 que j’ai enfournés en même temps que des muffins chorizo conté et des mini cake au thon.

Le premier suit 100% la recette d’origine avec jambon fromage, olives.

Pour le second je suis partie sur une base tout fromage. J’ai gardé la quantité de fromage (emmental) d’origine, à laquelle j’ai rajouté le poids prévu en olives. Et j’ai remplacé le jambon par des cossettes de mozzarella.

Cette 2ème version à hyper gonflé, et est moelleuse à souhait. Elle a fait frémir ma fille à la dégustation d’avant congélation 😁🤣

Pas mauvaise, mais pas dans mon « top soupe ».
Mais faite sans poivrons, je n’en avait plus, c’est peut être ce qui changerait la note finale. Je relaisserais 1 chance pour voir avec

C’est bon, mais ce n’est pas la pizza comme nous nous l’aimons.
J’ai lu dans 1 commentaire 1 personne qui parlait de texture flan ou clafoutis. C’est exactement ce que mon conjoint et ma fille m’ont dit hier soir. Que c’était un mix entre pâte « industrielle » et texture flan.
Je me demande tout de même si ça ne venait pas de la cuisson, mais elle est quand même restée quasi 1h au four. J’ai pas osé laisser plus pour le pas la cramer.

Il me restait des verts de poireaux a passer apres cuisinié les blancs en fondue cette selaine.
Jai bien choisit. Elle est excellente cette soupe ! Onctueuse et parfumée à souhait.
J’ai rajouté 1 peu d’eau car elle était 1 tout petit peau trop épaisse pour nous, remplacé la crème fraîche par du saint moret et rajouté quelques grammes d’aromates à la truffe.
Nous nous sommes régalés.
Il n’en reste pas 1 goutte.

Cette recette est incroyable.
Le plaisir de la fraîcheur du taboulé, en toute légèreté et sans gluten ! C’est bluffant.
Je pourrais ne pas être impartiale car j’adore le chou-fleur, mais toute la famille a aimé, car vraiment on ne le sent pas.
Je n’ai pas rajouté la feta ou les noix, car je voulais me rapprocher au plus de mon envie de taboulé classique. Mais je tenterais 1 autre fois.