• maiouun a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 3 mois et 3 semaines

    Très bonne recette.
    Je n’ai pas utilisé d’œuf pour la dorure ni pour fermer. Pour le reste, tout est suivie à la lettre! Merci

  • maiouun a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans

    Recette suivie à la lettre et c’était vraiment très bon!
    Nous étions 2, ça nous a permis de faire les gamelles pour le lendemain. Recette que je referai à coup sûr.
    Merci !

  • maiouun a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette. Je n’avais pas de levure de boulanger donc j’ai pris de la levure sèche ( 1 sachet de 5g). Sinon recette suivie à la lettre. Croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur. Sèche par contre le lendemain si vous ne la mangé pas de suite. Accompagné de tomate du jardin et de burrata une tuerie !

    Focaccia Thermomix par maiouun
    Focaccia Thermomix par maiouun
    J'aime4
    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Cette semaine, il en restait un petit morceau. Je l’ai emballé dans de l’alu et placé au réfrigérateur. Le lendemain, elle était encore moelleuse. Nous l’avons dégustée froide à l’apéritif…

    • maiouun a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ah oui c’est une bonne idee je n’y avais pas pensé merci 👍🏻

  • maiouun a noté 5/5 la recette Penne alla puttanesca, il y a 3 ans et 8 mois

    Vraiment très bon! Je n’aime pas les anchois alors j’ai mis que 2 filets pour tester. On ne les sens pas. Mon copain n’aimant pas ça.. il ne m’a rien dit ^^
    J’ai utiliser d’autre pâtes que les penne et mis du gruyère à la place de la mozza car je n’en avait pas. Et je n’avais pas de câpres alors j’ai mis quelques cornichons.
    Recette très facile à faire. J’en referai !

  • maiouun a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bonne recette suivie à la lettre ! Rapide à faire. Manger le soir avec une salade. Les ingrédients se marient parfaitement.
    A refaire !!

    Cake aux poivrons, fêta et olives Thermomix par maiouun
    J'aimeMiamMerci4
    • Illustration du profil de Lucilia
      Lucilia a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J adore j en fait souvent 😁❤

  • maiouun a noté 4/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonne recette! J’ai réalisé 4 friands mais ça faisait trop gros pour moi. La prochaine fois j’en ferai des plus petit.
    Mon chéri n’aimant pas les champignons, j’ai mis à la place des lardons revenu à la poêle. Manger avec une salade verte, très bien pour le soir.

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun
    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun
    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun
    J'aimeLove2
  • maiouun a noté 3/5 la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 4 ans et 1 mois

    Visuellement très jolie brioche.
    J’ai respecter les quantités. Je n’avais pas de zeste d’orange, j’ai mis un peu de fleur d’oranger. J’ai utiliser toute la « crème amande » sur la pâte. Mais pour moi c’est plutôt comme une frangipane. Ducoup écœurant pour ma part. Je ne la referai pas.

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par maiouun
    Brioche à la crème d’amande Thermomix par maiouun
    J'aime pas3
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Une frangipane comprend de la crème pâtisserie , dans cette recette c’est juste une crème d’amande !

      • maiouun a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour l’info 🙂
        Mais pour moi le goût était le même.
        De base je suis pas fan de la frangipane. Je pensais que j’aurai un goût différent avec la brioche

    • L
      littleboubou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      En tous cas elle a bien gonflée 👍

  • maiouun a noté 5/5 la recette Velouté de légumes d’hiver, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bonne recette avec du goût. La soupe est bien onctueuse. Pour le côté gourmand je met du gruyère râpé et des croûtons à l’ail 🤤.
    C’est ma nouvelle recette de soupe aux légumes!! Je valide ++

  • maiouun a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 4 ans et 1 mois

    Bonne recette, faite en suivant certains commentaire à savoir moitié gruyère râpé moitié conté râpé. Par contre j’ai réalisé la recette avec des ramequins pour soufflé et j’en ai réalisé 8! Aussi bon chaud que froid. Je recommande.

  • maiouun a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 2 mois

    Bonne recette je garde celle ci après en avoir essayer une autre. Je l’ai quand même refaite plusieurs fois pour avoir le résultats désiré. J’ai fait quelques ajustement en suivant certains commentaires. J’ai rajouté 100g de sucre car avec les propositions données je trouve la brioche vraiment très peu sucrée. J’ai laissé reposer la brioche 1h30 ( au lieu des 2h indiquée) dans le bol du thermomix car le bol est chaud et la pousse se fait plus vite ( à en décoller le gobelet!)
    Et ensuite après avoir façonner les boules je met ma brioche au four à 50 dégrés pendant 20 min. Et je fais cuire pendant 30 min à 150degres. Il faut bien la mettre dans une boîte hermétique après cuisson parce qu’elle sèche vite.

    Brioche Buchty Thermomix par maiouun
  • maiouun a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 2 mois

    J’ai divisé les quantités par deux ce qui m’a permis de réaliser 3 petites cocottes. Recette suivie à la lettre. Je n’avais pas de basilic frais j’en ai utilisé seché. Vraiment bon pour un soir. Très rapide à faire !

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par maiouun
    J'aime3
  • maiouun a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 2 mois

    Je me suis rendue compte que je n’avais pas mis de commentaire. Recette réalisée pour noël et suivie à la lettre.
    C’était vraiment très très bon. Frais et léger à la fin du repas c’est juste ce qu’il fallait. C’est du temps de préparation mais ça en vaut la peine. Merci pour le partage.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par maiouun
  • maiouun a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 ans et 3 mois

    Très bon feuillettés. Avec la quantitée de pâte j’en ai réalisé 6. Première pâte feuilletée et une vrai réussite. Réalisation très simple. Par contre si vous n’avez pas de toile anti adhésive adaptée pour étaler la pâte pensez à bien bien fariner votre plan de travail! car la pâte colle.
    Pour les ingrédients, tout suivi à la lettre. J’ai juste mis des lardons et 3 tranches de jambon blanc. Car je pense que sans lardons ça aurait été plus fade. Concernant les épinards, il a fallu que j’en décongèle davantage car après décongélation la quantité est beaucoup moins importante.
    A refaire ! Avec une salade verte pour le soir c’était Nikel.

    Paniers feuilletés épinards et jambon Thermomix par maiouun
    J'aime3
  • maiouun a noté 5/5 la recette Clafoutis de poireaux et lardons, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonne recette suivie la lettre. Je l’ai faite pour 4 personnes donc j’ai modifié le dosage. J’ai juste rajouté du gruyère râpé sur le dessus. A refaire ! Car très simple et rapide

    Clafoutis de poireaux et lardons Thermomix par maiouun
    LoveJ'aime2
  • C

    Clara66 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour , pouvez vous me dire où trouver un moule spécial pour bûche ? Merci

    J'aime1
    • Fanfanette a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir. J’en ai acheté un à Carrefour ce soir. 12,90€. Il a l’air super !

    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir, dans la recette il y a un lien direct via amazon mais c’est un peu excessif le prix sachant que l’on trouve les mêmes à 3€ sur Aliexpress

    • N
      nelldev a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Zodio pour nous

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour les infos , Aliexpress ça fera un peu long pour la livraison , je vais aller voir à Carrefour 😉

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Autre question : la bûche on la laisse dans le moule au congélateur jusqu’à la consommation ?

      • Illustration du profil de lespetitesjean
        lespetitesjean a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je pense que oui. Moi je la démoulerai dernière minutes et je la laisserai à température ambiante au moins 10 min

      • C
        Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour l’info

    • M
      Mathilde16 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir je l ai pris à gifi le moule

      • C
        Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci pour l’info , je vais essayer d’en trouver ce weekend

      • soso91740 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Moi aussi ils sont sympa

    • maiouun a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’ai acheté le moule sur le lien de la recette. Il n’est pas donné mais les avis sont bon et la livraison rapide.

    • V
      virflo55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      On trouve le moule de la recette chez les commerçants indépendants qui vendent des ustensiles de cuisines et ce n’est pas plus cher qu’internet quand on rajoute les frais de port

      • C
        Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui merci , je vais trouvé près de chez moi

    • Bea70 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Auprès d une conseillère Guy Demarle. Produits français, de super qualité, présentation réussie a coup sûr

    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci à tous , ça y est j’ai trouvé à carrefour

  • maiouun a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 4 mois

    Très bon petit burger. Pour des boules de 20-25g , j’en ai réalisé environ 35.
    Je les ai fait froid. St Moret, mâche, saumon avocat. Excellent ! A refaire 🤤