• Bonne recette! J’ai réalisé 4 friands mais ça faisait trop gros pour moi. La prochaine fois j’en ferai des plus petit.
    Mon chéri n’aimant pas les champignons, j’ai mis à la place des lardons revenu à la poêle. Manger avec une salade verte, très bien pour le soir.

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par maiouun
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  • Visuellement très jolie brioche.
    J’ai respecter les quantités. Je n’avais pas de zeste d’orange, j’ai mis un peu de fleur d’oranger. J’ai utiliser toute la « crème amande » sur la pâte. Mais pour moi c’est plutôt comme une frangipane. Ducoup écœurant pour ma part. Je ne la referai pas.

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par maiouun Brioche à la crème d’amande Thermomix par maiouun
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Une frangipane comprend de la crème pâtisserie , dans cette recette c’est juste une crème d’amande !

      • maiouun a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci pour l’info 🙂
        Mais pour moi le goût était le même.
        De base je suis pas fan de la frangipane. Je pensais que j’aurai un goût différent avec la brioche

    • littleboubou a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      En tous cas elle a bien gonflée 👍

  • Très bonne recette avec du goût. La soupe est bien onctueuse. Pour le côté gourmand je met du gruyère râpé et des croûtons à l’ail 🤤.
    C’est ma nouvelle recette de soupe aux légumes!! Je valide ++

  • Bonne recette, faite en suivant certains commentaire à savoir moitié gruyère râpé moitié conté râpé. Par contre j’ai réalisé la recette avec des ramequins pour soufflé et j’en ai réalisé 8! Aussi bon chaud que froid. Je recommande.

  • Bonne recette je garde celle ci après en avoir essayer une autre. Je l’ai quand même refaite plusieurs fois pour avoir le résultats désiré. J’ai fait quelques ajustement en suivant certains commentaires. J’ai rajouté 100g de sucre car avec les propositions données je trouve la brioche vraiment très peu sucrée. J’ai laissé reposer la brioche 1h30 ( au lieu des 2h indiquée) dans le bol du thermomix car le bol est chaud et la pousse se fait plus vite ( à en décoller le gobelet!)
    Et ensuite après avoir façonner les boules je met ma brioche au four à 50 dégrés pendant 20 min. Et je fais cuire pendant 30 min à 150degres. Il faut bien la mettre dans une boîte hermétique après cuisson parce qu’elle sèche vite.

    Brioche Buchty Thermomix par maiouun
  • J’ai divisé les quantités par deux ce qui m’a permis de réaliser 3 petites cocottes. Recette suivie à la lettre. Je n’avais pas de basilic frais j’en ai utilisé seché. Vraiment bon pour un soir. Très rapide à faire !

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par maiouun
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  • Très bon feuillettés. Avec la quantitée de pâte j’en ai réalisé 6. Première pâte feuilletée et une vrai réussite. Réalisation très simple. Par contre si vous n’avez pas de toile anti adhésive adaptée pour étaler la pâte pensez à bien bien fariner votre plan de travail! car la pâte colle.
    Pour les ingrédients, tout suivi à la lettre. J’ai juste mis des lardons et 3 tranches de jambon blanc. Car je pense que sans lardons ça aurait été plus fade. Concernant les épinards, il a fallu que j’en décongèle davantage car après décongélation la quantité est beaucoup moins importante.
    A refaire ! Avec une salade verte pour le soir c’était Nikel.

    Paniers feuilletés épinards et jambon Thermomix par maiouun
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  • Bonne recette suivie la lettre. Je l’ai faite pour 4 personnes donc j’ai modifié le dosage. J’ai juste rajouté du gruyère râpé sur le dessus. A refaire ! Car très simple et rapide

    Clafoutis de poireaux et lardons Thermomix par maiouun
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  • Bonjour , pouvez vous me dire où trouver un moule spécial pour bûche ? Merci

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    • Fanfanette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir. J’en ai acheté un à Carrefour ce soir. 12,90€. Il a l’air super !

    • malviNa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir, dans la recette il y a un lien direct via amazon mais c’est un peu excessif le prix sachant que l’on trouve les mêmes à 3€ sur Aliexpress

    • nelldev a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Zodio pour nous

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci pour les infos , Aliexpress ça fera un peu long pour la livraison , je vais aller voir à Carrefour 😉

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Autre question : la bûche on la laisse dans le moule au congélateur jusqu’à la consommation ?

      • lespetitesjean a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je pense que oui. Moi je la démoulerai dernière minutes et je la laisserai à température ambiante au moins 10 min

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour l’info

    • Mathilde16 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir je l ai pris à gifi le moule

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci pour l’info , je vais essayer d’en trouver ce weekend

      • soso91740 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi aussi ils sont sympa

    • maiouun a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai acheté le moule sur le lien de la recette. Il n’est pas donné mais les avis sont bon et la livraison rapide.

    • virflo55 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      On trouve le moule de la recette chez les commerçants indépendants qui vendent des ustensiles de cuisines et ce n’est pas plus cher qu’internet quand on rajoute les frais de port

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui merci , je vais trouvé près de chez moi

    • Bea70 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Auprès d une conseillère Guy Demarle. Produits français, de super qualité, présentation réussie a coup sûr

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci à tous , ça y est j’ai trouvé à carrefour

  • Très bon petit burger. Pour des boules de 20-25g , j’en ai réalisé environ 35.
    Je les ai fait froid. St Moret, mâche, saumon avocat. Excellent ! A refaire 🤤

  • Super bonne recette pour un temps d’été! Un repas simple et équilibré !
    Je n’avais pas de ricotta. Je l’ai remplacé par du fromage de chèvre frais et un peu de crème fraîche pour lier l’ensemble.

  • Recette très bonne !
    Il y avait beaucoup de jus par contre.
    A refaire !

  • Super bon !! Je l’ai ai laissé cuire pendant 18min et encore, il aurai fallu une minutes ou deux de plus pour les avoir croustillant. J’en ai réalisé aussi à la tomate sèchée/olive noire et c’était excellent!

  • Bouchées très bonne ! Je les ai fait dans des moule à mini muffin. Je ne sais pas si c’est la qualité du chorizo ou du conté mais dans le four les rendaient beaucoup de gras. Mis sur du papier absorbant à la sortie du four et c’était très bon!
    A refaire

  • Les bun’s étaient sec. Ne pas hésiter à bien le remplir. Je ressayerai la prochaine fois.

  • Recette faite avec une pâte brisé et pas feuilleté, au Thermomix. Vraiment très bon ! Nous l’avons manger sans rien avec et nous nous sommes régalé ! A garder dans ma liste.

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