• En barquettes pour cet automne 😉 Elle est délicieuse 👍👌

    Ratatouille Thermomix par Isa29270
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    • Majda45 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour isa. Tres bonne idee. Bravo. Tu les laisses décongeler puis tu rechauffes ?

    • Isa29270 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonsoir Majda exactement et c’est parfait pour les soirs où je manque d’inspiration 😉

  • Bonjour merci pour la recette. Très bonnr pour accompagner des pates et surtout très rapide.
    J’ai congelé ce qu’il me restait dans un bac a glaçon. Ma question: comment décongeler et réchauffer sans altérer la consistance? Merci

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    • Elody04 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. Merci du compliment
      Pour la décongélation je dirai à la casserole à feu doux 🤔🤔

      • Majda45 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour. J’ai testé hier soir a la casserole justement. Ça a fini a la poubelle. En revanche j’avais testé au micro ondes mode décongélation et ensuite réchauffé au micro-onde. C’était mieux. Mais ça ne vaut pas le frais 😉

  • Bonjour. Par quoi remplacer le rhum svp?

    • Valval a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      À la base cela fait parti de la recette étant donné que c’est une recette créole après cela perd de son charme sinon ils disent de lanisette

    • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je sais mais je cuisine sans alcool. Merci

      • Valval a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Et hein rien alors

      • Presci974 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui du Marie Brizard pour remplacer le rhum..

    • Lee a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      L’alcool s’évapore pendant la cuisson…

    • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je sais mais je cuisine sans alcool. Je n’aime pas le goût que ça laisse. Merci pour vos retours en tout cas. Je chercherai une alternative pour tester cette recette. Je me rappelle avoir goûté un gâteau de pommes de terre plus jeune. J’avais beaucoup aimé.

      • Pasteque a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Il ne faut pas faire cette recette sans rhum (ou anisette pour la version de la réunion), ca serait pas bon sans … et rien a voir avec la recette originale

    • Christelle_37 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Par de l’essence de vanille ou zeste de citron vert râpé ou poudre de cannelle…enfin quelque chose qui parfumerait un peu.

      • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup Christelle_37, 👍😘

    • johasna a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je le fais sans alcool et a la place je mets de la vanille. Avec des morceaux d orange confite c très bon également

      • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Ah super. Merci beaucoup pour votre message. Je désespèrais d’avoir un commentaire positif. Je testerai bien cette recette. Merci

    • Emmanou974 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Moi je le fais sans alcool et c’est très bon. Après effectivement de la vanille ça le fait aussi

      • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci emmanou974

    • ianismed a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je cuisine aussi sans alcool on peut mettre de la fleur d’oranger j’imagine

      • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci

    • DelPas a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      par un peu de jus d’orange et des zestes, c’est très très bon aussi

      • Majda45 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci bcp

    • annlor.a a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Il existe du sirop au parfum « rhum » . Ça a le goût, mais c’est non alcoolisé. Marque Monin. On le trouve dans certains supermarchés ou chez zodio

  • Réalisé avec des courges au lieu des patates douces

    Curry de poulet aux patates douces Thermomix par audreyc82
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    • Steph54113 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Savez vous où on peut trouver de la pâte de curry rouge et l’huile de coco ? Je ne trouve pas ces ingrédients… Merci

      • Majda45 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour. Pour ma part, j’ai trouvé la pâte de curry à leclerc au rayon Asie (coin rayons du monde). Et pour l’huile de coco je pense que vous pourrez aussi en trouver en supermarché en demandant à un vendeur. C’est possible que ce soit également dans un des rayons du Monde.

  • Délicieux, fait avec des cuisses de poulet fermière, des olives vertes aux amandes, des olives violettes et du citron confit maison 😋

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par Myriam
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    • Majda45 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Vous n’enlevez pas l’élastique du bouquet ?? 🤣😜.

    • Jobi a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je me suis posée la même question. Et le bouquet en entier je n’ai jamais vu ca à vrai dire.

      • Myriam a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ça parfume agréablement le plat … 😋
        Ouiiii j’ai enlevé l’élastique Avant la cuisson… mais j’ Ai laissé le bouquet entier 😊

    • Jobi a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Aaaaah ok. Vous cuisez ave la botte dessus. J’ai vu ça une fois dans une vidéo d’une actrice célèbre qui faisait egalement cela, ca m’avait interpelée et fait rire car je suis d’origine marocaine.

  • Pas mal comme recette. J’ai suivi a la lettre. J’ai mis les carottes des le début. Je n’en avais plus pour en mettre avec le poulet dans le panier. Un détail.

    Ça donne beaucoup de sauce je trouve. J’ai rajouté de la coriandre fraîche.
    La prochaine fois je réduirai le temps de cuisson du poulet. J’ai mis 600gr de poulet 25min. Je diminuerai de 5min la prochaine fois.

    En accompagnement j’ai fait une puree de pomme de terre, c’etait sympa.

    Merci pour la recette je la garde dans mes favoris.

  • Très bonne recette. Je n’avais pas d’amandes donc j’ai utilisé des noix du jardin. Je n’ai pas mis de fleur de sel car je n’en avais pas. Je ferai plus attention a la cuisson la prochaine fois. Quelques minutes de moins aurait été parfait pour moi.

  • Merci pour la recette.
    Jai mis de la creme fraiche et des blancs en neige a la place du lait et du fromage car je n’aime pas le fromage.
    J’ai mis moins de thon et ai rajouté courgette et poivron vert revenus dans l’huile d’olive. Jai rajouté du curcuma et olives vertes. J’attends la fin de cuisson. C’est super joli.

  • Super recette. Très bon. Je l’ai faite avec 3 oranges a defaut de clémentines. Je n’avais pkus de maizena j’ai donc utilisé de la fécule de Tipiak. Demain je fais des crêpes pour aller avec. Merci pour la recette.

  • Bonjour. Jai testé hier avec de la mangue. Comme je n avais ni speculos ni boudoir j ai mis des petit beurre de lu et des gateaux au chocolat. Pas de trempage dans le café car je n aime pas. J ai mis 1 mangue a la place des framboises. Et c etait super super bon. J en ai ramené a mes 2 collegues. Elles ont adoré. Je garde la recette dans mon carnet. Merci

  • Bonjour. J’ai testé en mettant du lait d’amande que je ne voulais pas mettre à la poubelle. J’ai rajouté des carrés de chocolat aux amandes. Le résultat est sympa. Y a plus qu a attendre pour le résultat final 🙂

    Crème dessert au caramel Thermomix par Majda45
  • Bonjour merci pour cette recette. Je l’ai testée aujourd’hui. Et je l adopte. J’ai remplacé le vin blanc par 100gr d’eau chaude + 1cac bombée de fond de volaille. Je n avais plus de champignons malheureusement.j’ai remplacé l échalote par 1 petit oignon. Je n avais jamais fait de blanquette auparavant alors que je aime ça. Je suis très fière de moi 🙂 merci
    Ps: j avais coupe les carotte en rondelles mais en vitesse 1 ça les a broyées. La prochaine fois je mettrai vitesse cuillère.

  • Je mettrai moins de cuisson la prochaine fois, j’ai ajouté du cumin et mis de l’oignon rouge. Très bonne recette !

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par Marie Galettes de pommes de terre au four Thermomix par Marie
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    • Majda45 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sympa la forme carrée 🖒

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